Korzár logo Korzár
Nedeľa, 15. december, 2019 | Meniny má Ivica

Varíme s Korzárom: Jablká pečené so šunkou, havajská treska, makové mafiny

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Zapekané jablká so šunkou

Ak vám v pivnici zostalo ešte množstvo vlaňajších jabĺk a klasické jablkové dezerty sa vám už prejedli, skúste si ich pripraviť na slaný spôsob.

Potrebujeme: 4 veľké jablká, 100 g šunky, 2 mladé jarné cibuľky, kôpor, petržlenovú vňať, pažítku, 125 g syra ementálového typu, soľ, čierne mleté korenie, 25O g kyslej pochúťkovej smotany alebo jogurtu, prípadne ich môžeme zmiešať

Postup: Jablká prekrojíme tak, aby nám spodná časť zostala väčšia, bude tvoriť „misku“ a odkrojená horná časť bude ako pokrievka. Vykrojíme jadrovníky a jablká poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. V miske zmiešame nadrobno nakrájanú šunku, syr a cibuľku, prípadne ich môžeme spolu rozmixovať. Ochutíme ich a zmesou naplníme jablká. Dáme ich na 5-8 minút piecť do rúry a zatiaľ si zo smotany či jogurtu a nasekanej pažítky, kôpku a vňate pripravíme dressing, ktorý budeme podávať na upečené a vychladnuté jablká.

Havajská treska

Potrebujeme: filety z tresky, 1 čerstvý ananás, polovicu citróna, soľ, mleté čierne korenie, 1 PL hladkej múky, 2 vajíčka, 2 ČL solamylu, 2 PL nasekaného estragónu, sladkú čili omáčku, olivový olej, maslo

Postup: Ryby nakrájame na potrebné porcie, osolíme ich, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme asi pol hodiny v chladničke. Ananás očistíme a nakrájame na polovičné kolieska, tvrdý stred nezabudneme vykrojiť a orestujeme ich na masle na rozohriatej panvici.

Ryby obalíme v múke a v rozšľahaných vajciach a upečieme ich na oleji. Na tanier servírujeme tak, že porcie ryby prekladáme kusmi ananásu a všetko na záver pokvapkáme čili omáčkou.

Hrnčekové makové mafiny

Potrebujeme: 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, ¾ hrnčeka mletého maku, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 hrnček oleja, 1 hrnček mlieka, 2 vajcia

Postup: V jednej miske si zmiešame všetky suché ingrediencie, v druhej vyšľaháme vajíčka, mlieko a olej. Tekuté suroviny pridáme k suchým a vymiešame hladké cesto. Naložíme ho do mafinových formičiek a pečieme 20 minút pri teplote 180 stupňov.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Lámete si hlavu nad vianočným darčekom?
  2. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely
  3. Kam na výlet so svojimi známymi
  4. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  5. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  6. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  7. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú?
  8. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME
  9. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť?
  10. Nákup darčekov môže byť tento týždeň výhodnejší
  1. Lámete si hlavu nad vianočným darčekom?
  2. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely
  3. Kam na výlet so svojimi známymi
  4. Slovenské Vianoce kedysi a dnes
  5. Chlebodarca zmenil život siedmim rodinám
  6. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  7. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  8. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  9. Slovenská sporiteľňa pomôže svojim klientom zo zničenej bytovky
  10. Vianočné trhy na zámku Schloss Hof „na skok“ od Bratislavy
  1. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú? 34 810
  2. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť? 31 922
  3. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky 25 456
  4. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 15 865
  5. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 12 470
  6. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny 11 427
  7. Kam na výlet so svojimi známymi 11 050
  8. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov 9 505
  9. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 9 382
  10. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 9 311

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Košickí poslanci odklepli odchod Gimu, primátor ho chce zdržať

Polaček avizoval, že uznesenie nepodpíše.

Primátor Jaroslav Polaček (nezávislý).
Výstavba trate Pionierskej železnice v roku 1954.
Historický hostinec Kiosk bol dielom známeho stavebníka Jakobyho.  Prichýlil turistov, robievali sa tam zábavy. Nakoniec musel ustúpiť stavebným prácam na moste a ceste.

Na Alpinke bol bazén, voda pritekala z potoka

Turistický klub mal veľké plány, postavila sa až jedna vila.

Zotavovňa Turistického spolku Priateľov prírody v Čermeli v roku 1930. Predtým chata Karola. Dnes je súčasťou areálu Alpinka, ale nevyužíva sa.

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister financií Ladislav Kamenický.
Ilustračné foto.

Aké afrodiziaká sa používali v minulosti

Kde pomáhali kohútie semenníky i púpava.

Med a orechy patrili medzi najstaršie afrodiziaká u nás.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop