Korzár logo Korzár
Streda, 25. november, 2020 | Meniny má KatarínaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Treska na mandliach, peruánske zemiaky, reďkovkový šalát

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Treska na mandliach

Potrebujeme: filé z tresky podľa počtu stravníkov, 3-4 cibule, balíček mandľových lupienkov, šľahačkovú smotanu, soľ, mleté čierne korenie, maslo, olej

Postup: Na veľký plech rozložíme ešte zmrazené ryby, môžeme ich aj narezať na primerané veľké porcie. V panvici roztopíme maslo s trochou oleja a orestujeme na ňom nadrobno nakrájané cibule. Potom k nej pridáme nasekané mandľové lupienky, osolíme a upražíme dozlatista. Ryby na plechu osolíme, okoreníme a na každú naložíme mandľovo cibuľovú zmes. Zalejem ich šľahačkovou smotanou, pri väčšom počte rýb dáme aj dve smotany a dáme asi na 20 minút piecť do vyhriatej rúry.

Skryť Vypnúť reklamu

Peruánske zemiaky

Potrebujeme: 500 g zemiakov uvarených v šupke, 150 g syra typu feta, 2 dl mlieka, 1 cibuľu, 10 nesolených a nepražených arašidov, 5 slaných krekrov, 5 zelených a 5 čiernych olív, 1 feferónku, 2 strúčiky cesnaku, vajíčka uvarené natvrdo, hlávkový šalát

Postup: Do mixéra dáme cibuľu, cesnak, feferónku, syr a časť mlieka a všetko spolu rozmixujeme. Potom pridáme oriešky, slané keksy a prilievame zvyšok mlieka tak, aby nám vznikla hladká omáčka. Uvarené a ošúpané zemiaky nakrájame na hrubšie kolieska a poukladáme ich na tanier, kde sme predtým rozprestreli šalátové listy. Polejeme ich omáčkou a ozdobíme olivami.

Reďkovkovo-cibuľkový šalát

Potrebujeme: 2 zväzky reďkoviek, 1 zväzok mladej jarnej cibuľky, 30 dg bravčovej chudej salámy, 5 vajíčok uvarených natvrdo, biely jogurt (prípadne tatárska omáčka), soľ, korenie

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Salámu najskôr nakrájame na kolieska a potom na pásiky, podobne aj reďkovky, cibuľku nakrájame na kolieska. Suroviny zmiešame s jogurtom a na záver pridáme na kocky nakrájané vajíčka. Všetko podľa potreby osolíme a okoreníme a pred podávaním dáme vychladiť.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  3. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  4. Táto pomôcka zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  5. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  6. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  7. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  8. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  9. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  10. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  1. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  2. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  3. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  4. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  5. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  7. Budúcnosť M&A v Európe
  8. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  9. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  10. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 31 757
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 11 805
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 10 234
  4. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 9 094
  5. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 8 820
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 608
  7. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 516
  8. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 8 469
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 422
  10. Učiteľka roka 2018: Koľko času by malo dieťa tráviť za počítačom 8 289
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Malá obec nesmie spustiť privatizáciu vodární. Prokurátor vidí ovocie otráveného stromu

Starosta porušil štyri zákony, majetok dediny predáva i kupuje.

Starosta Čerhova Jaroslav Bajužik.

Podklad, listy, konáriky, penetrácia, asfalt. Aj tak opravujú košické chodníky

Firma: Stáva sa, nevadí. Mesto, vedúca, poslanec: Môže byť problém.

Firma odmieta, že by nečistoty pod penetračnou vrstvou ovplyvnili kvalitu a životnosť chodníka.
Ilustračné foto.

Na boj proti korone dali závratnú sumu. NKÚ: Starosta pochybil

Okresný úrad rozhodol, že aj tak vyše 140-tisíc eur Markušovciam preplatí.

Okresný úrad v Spišskej Novej Vsi schválil preplatenie koronavýdavkov obci Markušovce.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Kováčik je stále špeciálny prokurátor a má previerku

Funkcie sa vzdal listom až k 31. januáru

NAKA zadržala špeciálneho prokurátora Dušana Kováčika.
Dobré ráno

Dobré ráno: Odíde Sulík kvôli Matovičovi z koalície?

Čo sa deje vo vládnej koalícii.

Komentár Zuzany Kepplovej

A čo ak nie sme vo vojne

Čo robíme, keď sa vyloďujeme, zhadzujeme atómky a národne povstávame proti hnusobe?

Zuzana Kepplová.
Prezidentka Zuzana Čaputová a premiér Igor Matovič prichádzajú na tlačovú konferenciu v Prezidentskom paláci.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop