Korzár logo Korzár
Piatok, 25. jún, 2021 | Meniny má TadeášKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Treska na mandliach, peruánske zemiaky, reďkovkový šalát

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Treska na mandliach

Potrebujeme: filé z tresky podľa počtu stravníkov, 3-4 cibule, balíček mandľových lupienkov, šľahačkovú smotanu, soľ, mleté čierne korenie, maslo, olej

Postup: Na veľký plech rozložíme ešte zmrazené ryby, môžeme ich aj narezať na primerané veľké porcie. V panvici roztopíme maslo s trochou oleja a orestujeme na ňom nadrobno nakrájané cibule. Potom k nej pridáme nasekané mandľové lupienky, osolíme a upražíme dozlatista. Ryby na plechu osolíme, okoreníme a na každú naložíme mandľovo cibuľovú zmes. Zalejem ich šľahačkovou smotanou, pri väčšom počte rýb dáme aj dve smotany a dáme asi na 20 minút piecť do vyhriatej rúry.

Skryť Vypnúť reklamu

Peruánske zemiaky

Potrebujeme: 500 g zemiakov uvarených v šupke, 150 g syra typu feta, 2 dl mlieka, 1 cibuľu, 10 nesolených a nepražených arašidov, 5 slaných krekrov, 5 zelených a 5 čiernych olív, 1 feferónku, 2 strúčiky cesnaku, vajíčka uvarené natvrdo, hlávkový šalát

Postup: Do mixéra dáme cibuľu, cesnak, feferónku, syr a časť mlieka a všetko spolu rozmixujeme. Potom pridáme oriešky, slané keksy a prilievame zvyšok mlieka tak, aby nám vznikla hladká omáčka. Uvarené a ošúpané zemiaky nakrájame na hrubšie kolieska a poukladáme ich na tanier, kde sme predtým rozprestreli šalátové listy. Polejeme ich omáčkou a ozdobíme olivami.

Reďkovkovo-cibuľkový šalát

Potrebujeme: 2 zväzky reďkoviek, 1 zväzok mladej jarnej cibuľky, 30 dg bravčovej chudej salámy, 5 vajíčok uvarených natvrdo, biely jogurt (prípadne tatárska omáčka), soľ, korenie

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Salámu najskôr nakrájame na kolieska a potom na pásiky, podobne aj reďkovky, cibuľku nakrájame na kolieska. Suroviny zmiešame s jogurtom a na záver pridáme na kocky nakrájané vajíčka. Všetko podľa potreby osolíme a okoreníme a pred podávaním dáme vychladiť.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  2. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  3. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  4. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  5. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  7. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  8. Desať najkrajších pláží na Korfu
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Desať najkrajších pláží na Korfu
  2. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  3. Vážení poslanci, to naozaj?
  4. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  7. Vážení poslanci, to naozaj?
  8. Koniec čakania na kuriéra
  9. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  10. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 570
  2. Stiahnite si stovky e-kníh 6 032
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 5 890
  4. Vážení poslanci, to naozaj? 4 593
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 4 420
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 644
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 449
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 436
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 070
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 2 945
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Kontrola na rakúsko-slovenskej hranici.

Hranice zostávajú dokorán aj po odhalení delta mutácie na Slovensku.


9 h
Veľké škody sú hlásené z obce Lužice.

Masívne poškodených je sedem obcí.


a 2 ďalší 7 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop