Korzár logo Korzár
Sobota, 28. november, 2020 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Zapekané tvarohové cestoviny, exotický ryžový nákyp, jarný šalát

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Zapekané tvarohové cestoviny

Potrebujeme: balenie fliačkov, alebo podobný druh cestoviny, 200 ml mlieka, 400 g tvarohu, 3 vajíčka, maslo a strúhanku na vymastenie a vysypanie misy. Ak chceme slanú verziu, tak ešte slaninu, brokolicu, soľ a korenie. V prípade sladkej verzie 3 PL kryštálového cukru a obľúbené zavárané alebo čerstvé ovocie

Postup: Cestoviny dáme variť do jedného hrnca a v druhom si trochu predvaríme brokolicu. Zmixujeme tvaroh s mliekom a žĺtkami a pridáme k nemu na malé kúsky nakrájanú slaninu, a malé kúsky predvarenej brokolice. Zmes osolíme a okoreníme, pridať môžeme aj obľúbené bylinky. Tvarohovú zmes vlejeme k uvareným a scedeným cestovinám a napokon pridáme aj sneh z bielkov. Všetko dáme do vymastenej a vysypanej zapekacej misy a pečieme, kým povrch nebude mať zlatistú kôrku.

Skryť Vypnúť reklamu

Ak chceme sladkú verziu, postup je rovnaký, len namiesto brokolice a slaniny primiešame do tvarohu cukor a ovocie.

Jarný šalát

Potrebujeme: 500 g čerstvých špenátových listov, 200 g šunky, 150 g ovčieho syra, zopár červených reďkoviek, 2-3 jarné cibuľky, 3 PL olivového oleja, pažítku, šťavu z polovice citróna, soľ, mleté čierne korenie a vajíčka natvrdo

Postup: Vajíčka uvaríme natvrdo a zatiaľ ich odložíme bokom. Špenátové listy jemne umyjeme a necháme odkvapkať. Reďkovky umyjeme a nakrájate na kolieska, cibuľky takisto, pričom použijeme aj zelenú vňať. Do misky dáme špenát, ktoré posypeme cibuľou, reďkovkou, kúskami šunky a namrveným syrom. Na to poukladáme nakrájané vajíčko a všetko polejeme zmesou oleja, citrónovej šťavy, soli a korenia.

Exotický ryžový nákyp

Postup: 90 g guľatozrnnej ryže, 600 ml kokosového mlieka, 300 ml mlieka, 60 g práškového cukru, maslo, citrónovú alebo limetkovú kôru, štipku mletého voňavého korenia (badián, kardamón, škorica, klinčeky...), banány, prípadne iné exotické ovocie

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: V miske poriadne premiešame ryžu s kokosovým mliekom, práškovým cukrom a plátkom citrónovej kôry. Zmes vlejeme do vymastenej zapekacej misy, navrch poukladáme kúsky masla a dáme do predhriatej rúry na strednom stupni asi na 30 minút.

Potom nákyp premiešame, vyberieme citrónovú kôru a prilejeme mlieko, posypeme voňavé korenie, všetko premiešajte a vložíme späť do rúry. Pečieme asi hodinu, kým sa všetko mlieko nevstrebe do ryže a na povrchu sa nevytvorí zlatohnedá kôrka. Ak sa vám zdá, že nákyp rýchlo prihára, ale ryža ešte nie je mäkká, bude potrebné ho prikryť, napríklad alobalom. Pred servírovaním na nákyp dáme nakrájané banány, či iné ovocie.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bývanie v meste predlžuje život
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  6. Aká je chémia vôní
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  1. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  2. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  3. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  4. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  5. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  8. Aká je chémia vôní
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 29 253
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 17 898
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 13 875
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 10 929
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 477
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 326
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 955
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 660
  9. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí 7 490
  10. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 7 342
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

ROZHOVOR

Pediatrička: Niekedy som očkovala na chrípku 600 detí za rok, teraz približne 50

Ľudia si zvykajú, že nemôžu behať za lekárom so všetkým.

Pediatrička Eva Ševecová.
Rozhovor

Archeológ: Hrady síce opravujeme, ale tie nežijú

Michal Keruľ chcel odhaľovať poklady histórie, teraz ich pomáha strážiť.

Michal Keruľ s rodinou.
Humenskí poslanci nájomnú zmluvu so spracovateľom ovocia neschválili.
Vrak pred rodinným domom začínajú úrady riešiť.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Potrebovali ísť k blízkym a nepustili ich. Neboli privilegovaní ako Kollár

Nemocnice väčšinou púšťajú príbuzných k zomierajúcim.

Šéfa parlamentu Borisa Kollára v nemocnici najviac navštevovala bývalá manželka Linda Rezešová. Na fotografii sú na plese v Opere v roku 2008.

Návštevy Kollára v nemocnici volajú po demisii

V druhom slede kandidátov na politický koniec sa tlačia glosátori.

Peter Schutz

Jazdenie na nákladných vlakoch nie je romantika

Amin Palma skáče na vlaky v Mexiku aj v Čadci.

Na nákladných vlakoch musia byť čierni pasažieri pripravení na každé počasie, na bod mrazu aj horúčavy. Na snímke je jeden z Aminových spolujazdcov.
 Presvedčí Kristen Stewart v úlohe princeznej Diany?

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop