Korzár logo Korzár
Sobota, 23. september, 2023 | Meniny má Zdenka

Varíme s Korzárom: Jarný vývar, kurča s plesňovým syrom, tvarohové buchtičky

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Jarný vývar so špenátom

Potrebujeme: kuracie trupy alebo sliepku na polievku, 1 pór, 2 mrkvy, 1 cibuľu, do ktorej zapichneme klinček, 6 zrniek celého čierneho korenia, mleté čierne korenie, muškátový kvet, soľ, petržlenovú vňať, 150 g listového špenátu, rezance

Postup: Do veľkého hrnca dáme kurča, na kolieska nakrájaný pór aj mrkvu, cibuľu, zalejeme ich vodou a dáme variť. Pridáme soľ aj korenie a varíme na malom plameni. Počas varenia zbierame penu a zvlášť uvaríme rezance.

Keď bude vývar dostatočne silný, vyberieme mäso a tesne pred podávaním dáme do polievky pokrájaný špenát a petržlenovú vňať.

SkryťVypnúť reklamu

Zapečené kurča s plesňovým syrom

Potrebujeme: 1 kurča, 6 väčších zemiakov, syr s modrou plesňou typu niva či rokfort, 1 šľahačkovú smotanu, 3 strúčiky cesnaku, grilovacie korenie, soľ, mleté čierne korenie, provensálske korenie, maslo na vymastenie pekáča

Postup: Na vymastený pekáč rozložíme nahrubo nakrájané kolieska zemiakov. Osolíme ich a posypeme provensálskym korením. Na ne poukladáme naporciované, osolené a okorenené kurča, ktoré posypeme aj grilovacím korením.

Na kurča poukladáme na plátky pokrájaný cesnak, posypeme ho plesňovým syrom a polejeme šľahačkovou smotanou.

Prikryté pečieme najskôr pri teplote 160 stupňov Celzia, potom pekáč odkryjeme, pridáme teplotu a dopečieme dozlatista.

Tvarohové buchtičky

Potrebujeme: 250 g tvarohu, 250 g hladkej múky, 3 vajíčka, 4 PL mlieka, 1 prášok do pečiva, štipku soli, olej, práškový cukor, vanilkový cukor

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Tvaroh roztlačíme vidličkou a zmiešame ho so všetkými ingredienciami. Mlieko pridávame až nakoniec. Malo by nám vzniknúť nie veľmi husté cesto, ktoré budeme postupne naberať veľkou lyžicou a pomaly ich vypražíme v oleji. Osušíme ich na papierovej utierke a obalíme v zmesi práškového a vanilkového cukru.

Najčítanejšie na Korzár

Komerčné články

  1. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  2. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  3. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom
  4. Oblačno, miestami roboti. Ďalší diel pútavého sci-fi komiksu
  5. Spoločnosť EY vyhlásila 18. ročník súťaže na Slovensku
  6. Septembrové číslo krížovkárskeho magazínu Lišiak v denníku SME
  7. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty
  8. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz
  1. Hladinka smeruje do Košíc!
  2. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  3. Union zdravotná poisťovňa prináša novinku vo vzdelávaní
  4. Tento domáci nápoj vzpruží lepšie než káva, šlofík a energiťák
  5. Geniálne, čo dokáže minca v mrazničke!
  6. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  7. Novesta predstavuje novú kolekciu pre jeseň/zimu 2023
  8. Katolícka univerzita vykročila na ďalšiu misiu
  1. Už len dnes za vás Fellner zaplatí polovicu dovolenky 11 857
  2. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 7 390
  3. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty 6 123
  4. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 4 301
  5. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz 3 416
  6. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom 3 229
  7. Získajte 50% zľavu na predplatné SME.sk. Tu zistíte viac 3 226
  8. Ľuboš Fellner opäť pozýva. Kam volá turistov teraz? 2 394

Blogy SME

  1. Matej Galo: Robert Fico ako nelegálny migrant
  2. Maroš Chmúrny: Poďme sa baviť o voľbách
  3. Pavel Macko: Je čas na realizmus a rezignáciu?
  4. Rado Surovka: Prečo strieľajú do vlastných ?
  5. Rudolfa Vallová: Menia sa parlamentné voľby na výpredaj pocitov?
  6. Elena Antalová: Podporujú relevantné televízie extrémistov?
  7. Martin Škopec Antal: Voľby sú oslavou demokracie. Tie slovenské môžu byť jej pohrebom
  8. Rastislav Puchala: A prečo sa nepochváliť?
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 63 894
  2. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 27 227
  3. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 14 906
  4. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 556
  5. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 8 995
  6. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 362
  7. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 273
  8. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 7 138
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Matej Galo: Robert Fico ako nelegálny migrant
  2. Maroš Chmúrny: Poďme sa baviť o voľbách
  3. Pavel Macko: Je čas na realizmus a rezignáciu?
  4. Rado Surovka: Prečo strieľajú do vlastných ?
  5. Rudolfa Vallová: Menia sa parlamentné voľby na výpredaj pocitov?
  6. Elena Antalová: Podporujú relevantné televízie extrémistov?
  7. Martin Škopec Antal: Voľby sú oslavou demokracie. Tie slovenské môžu byť jej pohrebom
  8. Rastislav Puchala: A prečo sa nepochváliť?
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 63 894
  2. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 27 227
  3. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 14 906
  4. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 556
  5. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 8 995
  6. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 362
  7. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 273
  8. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 7 138
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie Video
SkryťZatvoriť reklamu