Korzár logo Korzár
Pondelok, 3. október, 2022 | Meniny má Stela

Varíme s Korzárom: Tri šaláty na odľahčenie jedálnička po veľkonočnom prejedaní sa

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Insalata pantesca

Zo sicílskeho mesta Pantelleria pochádza chutný zemiakový šalát, ktorý zasýti aj osvieži.

Potrebujeme: niekoľko šalátových zemiakov – varný typ A, červenú cibuľu, cherry padajaky, alebo 5 klasických veľkých paradajok, asi 2 PL kapár, fľašu čiernych olív, čerstvú bazalku, olivový olej, oregano, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke a po vychladnutí ich očistíme a nakrájame na kúsky. Dáme ich do misy a pridáme k nim scedené kapary, ktoré môžeme aj trochu opláchnuť, cibuľu nakrájanú na polmesiačiky a olivy. Napokon pridáme aj nakrájané paradajky, ak používame cherry, stačí ich prekrojiť na polovice. Na záver šalát štedro posypeme nasekanými lístkami bazalky, polejeme ho olivovým olejom, osolíme a okoreníme.

SkryťVypnúť reklamu

Waldorfský šalát

Potrebujeme: najlepšie sa hodí šalát typu poľníček, 2 stonkové zelery, 2 hrste vlašských orechov, 2 stredne veľké jablká, 150 g syra gorgonzola. Na zálievku: 2 PL majonézy, 2 PL medu, citrónovú alebo limetkovú šťavu, soľ, korenie

Postup: Polovicu orechov nasekáme, nie však nadrobno, musia nám zostať väčšie kúsky a opražíme ich nasucho na panvici. Potom dáme orechy do misky, pridáme k nim umytý a osušený poľníček, nakrájaný zeler a na plátky nakrájané jablká. Namrvíme grogonzolu a všetko prelejeme zálievkou. V prípade potreby ešte osolíme a okoreníme.

Cviklovo-zemiakový šalát

Potrebujeme: 5 stredne veľkých šalátových zemiakov – varný typ A, 300 g cvikly, 250 ml kyslej smotany, 1 cibuľu, plechovku sterilizovanej kukurice, soľ, mleté čierne korenie

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Zemiaky a cviklu uvaríme so šupkou domäkka. Necháme ich vychladiť, ošúpeme ich a nakrájame na kocky. Dáme ich do misky, pridáme kukuricu, nadrobno nakrájanú cibuľu a kyslú smotanu. Šalát osolíme, okoreníme a podávame vychladený.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  2. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel
  3. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
  4. Druhý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  5. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  6. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  7. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  8. 5 príkladov, kedy banke nejde len o peniaze
  1. Slováci a peniaze: Na čo sporíme a koľko investujeme?
  2. Metropolis ostáva bez inflačnej doložky
  3. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň
  4. Druhý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  5. KOSIT hľadá do svojho tímu ďalších vodičov
  6. Náklady na domácnosť pomôže ušetriť aj kompostér FoodCycler
  7. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  8. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  1. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 6 944
  2. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať? 6 080
  3. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil 5 892
  4. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 5 684
  5. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo 5 080
  6. Nakupovať viac ovocia a zeleniny sa oplatí každý deň 4 907
  7. Digitálne dvojča v Konštrukta-TireTech 3 926
  8. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou 3 823

Blogy SME

  1. Marek Mačuha: Je zníženie daní politický zločin?
  2. Anna Miľanová: Burina - v mojom poňatí...
  3. Juraj Krúpa: Neznesiteľná ľahkosť, s akou Matovič reční o Hitlerovi a médiá o fašistoch
  4. Juraj Švarc: Obecné záležitosti – práca v zastupiteľstve
  5. Matúš Lazúr: Na retardovaných vodičov platia len retardéry. Pri zastávkach MHD najlepšie také že pri 60-tke im rovno utrhne nápravu.
  6. Ján Valchár: Gratulujeme, 60.000. A ruské tanky dostávajú defekty.
  7. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: gazdovský dom z Vlkolínca, kaplnky na Sivej Brade a v Holíči
  8. Marián Viskupič: Matovič nepovedal jediný dôvod, prečo by mal zostať ministrom financií
  1. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 766
  2. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 7 568
  3. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 5 266
  4. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 4 614
  5. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 3 843
  6. Miroslav Kocúr: Progresívny fašizmus voči kresťanom? 3 486
  7. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 2 831
  8. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam. 2 725
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Marek Mačuha: Je zníženie daní politický zločin?
  2. Anna Miľanová: Burina - v mojom poňatí...
  3. Juraj Krúpa: Neznesiteľná ľahkosť, s akou Matovič reční o Hitlerovi a médiá o fašistoch
  4. Juraj Švarc: Obecné záležitosti – práca v zastupiteľstve
  5. Matúš Lazúr: Na retardovaných vodičov platia len retardéry. Pri zastávkach MHD najlepšie také že pri 60-tke im rovno utrhne nápravu.
  6. Ján Valchár: Gratulujeme, 60.000. A ruské tanky dostávajú defekty.
  7. Miroslav Lisinovič: Z mojej papierovej dielne: gazdovský dom z Vlkolínca, kaplnky na Sivej Brade a v Holíči
  8. Marián Viskupič: Matovič nepovedal jediný dôvod, prečo by mal zostať ministrom financií
  1. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 766
  2. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 7 568
  3. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 5 266
  4. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 4 614
  5. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 3 843
  6. Miroslav Kocúr: Progresívny fašizmus voči kresťanom? 3 486
  7. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 2 831
  8. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam. 2 725
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu