Korzár logo Korzár
Štvrtok, 22. august, 2019 | Meniny má Tichomír
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom zo zvyškov z Veľkej noci: Schované údené, vajíčkovo syrové guľky

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Schované údené

Potrebujeme: lístkové cesto, údené mäso, 1 vajíčko, polievkovú zeleninu – mrkvu, petržlen, zeler, petržlenovú vňať, bobkový list, 1 cibuľu, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Do veľkého hrnca dáme povariť údené mäso, zeleninu a korenie. Necháme vychladnúť do rána.

Potom mäso vyberieme z vody, osušíme ho a dáme na rozvaľkané lístkové cesto. Dobre ho zabalíme, popicháme vidličkou a upečieme vo vyhriatej rúre.

Vajíčkovo-syrové guľky

Článok pokračuje pod video reklamou

Potrebujeme: 4 vajíčka uvarené natvrdo, 200 g tvrdého syra podľa vlastnej chuti, 100 g masla, 125 g tvarohu, 4 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, soľ, nadrobno nasekanú pažítku

Postup: Uvarené vajcia nastrúhame najemno a pridáme k nim syr nakrájaný na maličké kocky, maslo, tvaroh a pretlačený cesnak. Vymiešame hmotu, ktorú podľa chuti osolíme a okoreníme.

Tvarujeme z nej guľky, ktoré môžu vyzerať aj ako malé vajíčka a obalíme ich v posekanej pažítke. Prípadne niektoré môžeme obaliť v mletej červenej paprike a budeme mať na mise zelené i červené vajíčka.

Vajíčka plnené šunkou

Potrebujeme: 4 vajíčka, 1PL masla, 120 dg šunky, 4 PL sladkej smotany, 10 ks mandlí, petržlenovú vňať, soľ

Postup: Vajíčka uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, olúpeme ich a prekrojíme pozdĺžne. Žĺtky vyberieme a zmiešame ich s maslom. Pridáme k nim rozmixovanú šunku a sladkú smotanu. Vypracujeme hladký „krém“, ktorý podľa potreby osolíme a pomocou ozdobného vrecúška ním naplníme polovičky vajíčok. Na vrch môžeme dať mandle i kúsok šunky a posypeme petržlenovou vňaťou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Oslava prvého miliónu dopadla šokujúco
  2. Zaspomínajte si na detstvo s tradičnými pochúťkami
  3. Tajné funkcie áut: vedeli ste o nich?
  4. Najväčšia konferencia o doprave v SR sa už blíži
  5. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  6. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  7. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  8. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  9. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  10. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku?
  1. Mimoriadny úspech na medzinárodnej súťaži v Číne
  2. Zaspomínajte si na detstvo s tradičnými pochúťkami
  3. Filmári objavili skryté krásy Novej Bane – tu je video
  4. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity
  5. Tajné funkcie áut: vedeli ste o nich?
  6. Najväčšia konferencia o doprave v SR sa už blíži
  7. Opätovne ožíva bratislavská Koliba Expo
  8. Prvý dojem urobíte len raz. Prečo to platí práve pri predaji?
  9. Otvoria prvú časť zrekonštruovaného Polusu
  10. Dobrá správa z Domaše: Hotel Zátoka na Eve opäť funguje
  1. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene) 12 661
  2. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu? 10 088
  3. Tajné funkcie áut: vedeli ste o nich? 9 564
  4. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte 9 542
  5. Oslava prvého miliónu dopadla šokujúco 7 355
  6. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku? 6 631
  7. Najväčšia konferencia o doprave v SR sa už blíži 5 523
  8. Malebné severné Taliansko: Hory, jazerá, krásne mestá aj móda 4 706
  9. Farma v Krtíši je stredoeurópskym unikátom. Majiteľ neberie plat 4 445
  10. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu 4 441

Téma: Recepty z Korzára


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo

Neprehliadnite tiež

Likvidácia ošípaných v obci Zemplín.

Poprad dostane na stavbu hokejovej haly dva milióny eur

Dotáciu odsúhlasila vláda na stredajšom zasadnutí.

Vizualízácia novej tréningovej hokejovej haly pre mládež v Poprade.

Mimoriadna situácia pre zosuvy pôdy trvá v Košiciach už päť mesiacov

Podľa obyvateľov sa nič nerobí. Mesto čaká na projektovú dokumentáciu.

Cesta v Košickej Novej Vsi je od marca uzavretá.

Pilčík sa v Poloninách poranil motorovou pílou

Záchranári muža previezli do nemocnice.

Hlavné správy zo Sme.sk

Tesco ustupuje. Na Kamennom námestí zostane už iba v suteréne

Koncom roka ho v bývalom Priore nahradia nové prevádzky.

Priestory bývalého My Bratislava na Kamennom námestí
Píše Marek Maďarič

Nadávať na Fica nie je výučný list (píše Marek Maďarič)

Výmena vlády je zrelá, ale nie istá.

Zľava: Líder strany Za ľudí a exprezident Andrej Kiska, predseda hnutia Progresívne Slovensko Michal Truban, predseda strany SPOLU – občianska demokracia Miroslav Beblavý a predseda KDH Alojz Hlina počas tlačovej besedy.
Ilustračné foto.
Dnes píše Matúš Ritomský

Opatrne s Kočnerovou Threemou

Kočnerove slová do okamihu, kým sa ich nepodarí overiť, treba brať s rezervou.

Publicista Matúš Ritomský.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop