Korzár logo Korzár
Sobota, 23. september, 2023 | Meniny má Zdenka

Varíme s Korzárom zo zvyškov z Veľkej noci: Schované údené, vajíčkovo syrové guľky

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Schované údené

Potrebujeme: lístkové cesto, údené mäso, 1 vajíčko, polievkovú zeleninu – mrkvu, petržlen, zeler, petržlenovú vňať, bobkový list, 1 cibuľu, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Do veľkého hrnca dáme povariť údené mäso, zeleninu a korenie. Necháme vychladnúť do rána.

Potom mäso vyberieme z vody, osušíme ho a dáme na rozvaľkané lístkové cesto. Dobre ho zabalíme, popicháme vidličkou a upečieme vo vyhriatej rúre.

Vajíčkovo-syrové guľky

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Potrebujeme: 4 vajíčka uvarené natvrdo, 200 g tvrdého syra podľa vlastnej chuti, 100 g masla, 125 g tvarohu, 4 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, soľ, nadrobno nasekanú pažítku

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Uvarené vajcia nastrúhame najemno a pridáme k nim syr nakrájaný na maličké kocky, maslo, tvaroh a pretlačený cesnak. Vymiešame hmotu, ktorú podľa chuti osolíme a okoreníme.

Tvarujeme z nej guľky, ktoré môžu vyzerať aj ako malé vajíčka a obalíme ich v posekanej pažítke. Prípadne niektoré môžeme obaliť v mletej červenej paprike a budeme mať na mise zelené i červené vajíčka.

Vajíčka plnené šunkou

Potrebujeme: 4 vajíčka, 1PL masla, 120 dg šunky, 4 PL sladkej smotany, 10 ks mandlí, petržlenovú vňať, soľ

Postup: Vajíčka uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, olúpeme ich a prekrojíme pozdĺžne. Žĺtky vyberieme a zmiešame ich s maslom. Pridáme k nim rozmixovanú šunku a sladkú smotanu. Vypracujeme hladký „krém“, ktorý podľa potreby osolíme a pomocou ozdobného vrecúška ním naplníme polovičky vajíčok. Na vrch môžeme dať mandle i kúsok šunky a posypeme petržlenovou vňaťou.

Najčítanejšie na Korzár

Komerčné články

  1. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  2. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  3. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom
  4. Oblačno, miestami roboti. Ďalší diel pútavého sci-fi komiksu
  5. Spoločnosť EY vyhlásila 18. ročník súťaže na Slovensku
  6. Septembrové číslo krížovkárskeho magazínu Lišiak v denníku SME
  7. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty
  8. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz
  1. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  2. Union zdravotná poisťovňa prináša novinku vo vzdelávaní
  3. Tento domáci nápoj vzpruží lepšie než káva, šlofík a energiťák
  4. Geniálne, čo dokáže minca v mrazničke!
  5. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom
  6. Novesta predstavuje novú kolekciu pre jeseň/zimu 2023
  7. Katolícka univerzita vykročila na ďalšiu misiu
  8. Prišli na to, že odpad je cenný
  1. Už len dnes za vás Fellner zaplatí polovicu dovolenky 11 840
  2. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty 5 996
  3. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 5 365
  4. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 5 220
  5. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz 3 293
  6. Získajte 50% zľavu na predplatné SME.sk. Tu zistíte viac 3 224
  7. Ľuboš Fellner opäť pozýva. Kam volá turistov teraz? 2 823
  8. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom 2 571

Blogy SME

  1. Martin Sústrik: Voliť veľké, či malé strany? (II.)
  2. Radko Mačuha: "Keď padne zvon ďaleko od kostola."
  3. Anton Kovalčík: Ruské voľby v roku 2004. Boršč a abraka-dabra.
  4. Ivan Mlynár: Vojenskí tajní rabovali úplne netajne.
  5. Stop alibizmu: Za pomenovanie Učiteľky: „Pi...a ...ebnuta.“, jednotka zo správania na ZŠ Dudova.
  6. Janka Bittó Cigániková: Prešli sme si program PS pre zdravotníctvo, našli sme tam tieto hlúposti
  7. Ľudovít Paulis: Čo sme sa dozvedeli o vysokých školách zo včerajšej debaty lídrov strán
  8. Ján Valchár: Semienko populizmu (plus aktualizácie)
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 63 792
  2. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 28 658
  3. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 22 944
  4. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 458
  5. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 10 196
  6. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 9 544
  7. Ján Šeďo: Mestskí policajti to pokašľali na celej čiare. 7 616
  8. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 314
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Martin Sústrik: Voliť veľké, či malé strany? (II.)
  2. Radko Mačuha: "Keď padne zvon ďaleko od kostola."
  3. Anton Kovalčík: Ruské voľby v roku 2004. Boršč a abraka-dabra.
  4. Ivan Mlynár: Vojenskí tajní rabovali úplne netajne.
  5. Stop alibizmu: Za pomenovanie Učiteľky: „Pi...a ...ebnuta.“, jednotka zo správania na ZŠ Dudova.
  6. Janka Bittó Cigániková: Prešli sme si program PS pre zdravotníctvo, našli sme tam tieto hlúposti
  7. Ľudovít Paulis: Čo sme sa dozvedeli o vysokých školách zo včerajšej debaty lídrov strán
  8. Ján Valchár: Semienko populizmu (plus aktualizácie)
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 63 792
  2. Igor Kossaczký: Matovičova akcia ukázala pravdu o slovenských médiách 28 658
  3. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 22 944
  4. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 458
  5. Pavel Macko: Teraz sa ukáže, ako hlboko siahajú korene zla a aká silná je Žilinkova ochrana gaunerov 10 196
  6. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 9 544
  7. Ján Šeďo: Mestskí policajti to pokašľali na celej čiare. 7 616
  8. Ivan Mlynár: Zo skrine biskupov Slovenska vypadol ďalší kostlivec. 7 314
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  4. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  5. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie Video
SkryťZatvoriť reklamu