Korzár logo Korzár
Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom špenát: Kuracie s lahodnou náplňou, kiš s batátovou krustou

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Už pozajtra tu máme Zelený štvrtok, teda deň, kedy by sa podľa starej tradície mali jesť zelené jedlá. A ak si chcete na tento deň zaradiť do jedálnička špenát, máme pre vás zopár nápadov ako na to.

Kuracie prsia plnené špenátom

Potrebujeme: 4 kuracie prsia, 1 PL olivového oleja, 1 ČL mletej papriky, 1 ČL soli, 1/4 ČL sušeného cesnaku, 1/4 ČL sušenej cibule, 120 g krémového syra (napríklad ricotty), 1/4 š strúhaného parmezánu, 2 PL majonézy, 1 a 1/2 š nakrájaných lístkov čerstvého špenátu, 1 ČL najemno nakrájaného cesnaku, 1/2 ČL chilli vo vločkách

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Rúru si predhrejeme na 190 °C. Na dosku na krájanie si položíme umyté a osušené kuracie prsia a pokvapkáme olejom. Do malej misky nasypeme papriku, 1/2 ČL soli, sušený cesnak, sušenú cibuľu a zamiešame. Zmesou posypeme mäso poriadne z oboch strán. Ostrým nožom narežeme kuracie prsia pozdĺžne tak, aby nám vnútri vznikla kapsa a odložíme na chvíľu bokom. V samostatnej miske vymiešame krémový syr, parmezán, majonézu, špenát, najemno nakrájaný cesnak, chilli a zvyšnú soľ. Lyžicou pridávame špenátovo-syrovú zmes do vytvorenej kapsy a takto naplnené mäso položíme do zapekacej misy. Pečieme v rúre neprikryté približne 25 minút, pokiaľ nie je dobre prepečené.

Špenátový kiš s batátovou krustou

Potrebujeme na krustu: 2 š strúhaných batátov, 1 vajíčko, 1/2 ČL soli, 1/4 ČL mletého čierneho korenia

Skryť Vypnúť reklamu

Plnka: 6 vajíčok, 1/2 š mlieka, 2 š baby špenátu, 60 g prosciutta nakrájaného na menšie kúsky, 1 pečená červená paprika , 1/4 ČL mletého čierneho korenia, 1/2 ČL soli, 1/2 ČL tymiánu

Postup: Rúru predhrejeme na 200 °C a okrúhlu formu na pečenie vymažeme a vysypeme múkou. Všetky suroviny na krustu zmiešame v miske dohromady a popritláčame na dno a steny formy v rovnomernej vrstve. Vložíme do rúry a pečieme asi 10 – 15 minút. Kým sa krusta pečie, vo väčšej miske si dobre vymiešame vajíčka spolu s mliekom, korením, soľou a tymiánom. Potom do zmesi pridáme špenát, prosciutto a pečenú papriku. Po vybratí formy z rúry znížime teplotu na 180 °C. Vajíčkovú plnku vylejeme na predpečenú krustu a pečieme ďalej 30 minút, alebo kým plnka nestuhne. Podávame teplé.

Skryť Vypnúť reklamu

Zelený základ

Potrebujeme: 2 listy rímskeho šalátu, 1 š špenátu, 1 š kokosovej vody, 1/2 uhorky, 1/2 banánu, 1 ostrúhané jablko zbavené jadierok

Postup: Do mixéra najprv dáme listovú zeleninu a kokosovú vodu a spoločne vymiešame dohladka. Pridáme zvyšok surovín a opäť dobre vymixujeme.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 268
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 225
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 9 874
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 940
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 935
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 098
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 611
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 495
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 457
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 614
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Obyvateľov osady v Zbudskom Dlhom testovali

Odberný tím nepotreboval asistenciu ani armády, ani polície.

Odberný tím chodil testovať aj po domoch.
Testovanie ľudí bez domova na Bosákovej ulici.

Veterinár napísal Krajčímu. Nechápe, prečo nemôže testovať

Stretol sa aj s prípadom, že tyčinky do nosa ľuďom vkladal masér.

Veterinár najprv Ag testy vyhodnocoval, potom už nemohol.
Dávid Demečko.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Moldava

Koronavírus: Vláda rokuje o celoplošnom testovaní, Za ľudí je proti (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 222-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 417 obetí. V okrese Nitra platí sprísnený lockdown.

Veronika Remišová.
Slovenská lyžiarka Petra Vlhová skončila štvrtá.

Chôdza ako terapia aj šport. Ako ňou chudnúť aj meditovať?

Prečo je pre nás chôdza taká dôležitá?

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop