Korzár logo Korzár
Pondelok, 21. október, 2019 | Meniny má Uršuľa
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Smrčková polievka, špenátový nákyp s údeným, bobuľková miska

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Bobuľková raňajková miska

Ak neviete, čo so zásobami mrazeného ovocia, pripravte si z neho zdravé a chutné raňajky.

Potrebujeme: 1 š mrazených malín, 1 š mrazených jahôd, 1 š najemno nakrájaného rímskeho šalátu, 1 najemno nakrájané jablko, 1 mrazený banán rozlomený na polovicu, 1/2 š bieleho jogurtu, 1 ČL medu (voliteľné)

Postup: Všetky suroviny dáme do mixéra a vymiešame dohladka. Nalejeme do dvoch misiek a posypeme podľa chuti granolou, orechami, semiačkami, kakaom, kokosom, kúskami ovocia a pod.

Smrčková polievka

Smrčok jedlý patrí k našim prvým jarným hubám a hoci v našich kuchyniach nie je veľmi docenený, v takom Francúzsku je to vyhľadávaná delikatesa.
Smrčkom sa darí najmä po daždi, rastú na vlhkých miestach v okolí brezy, osiky a dajú sa nájsť aj pri porastoch a šípkach.

Potrebujeme: huby – smrčky, najlepšie nožičky a menšie hlávky, hladkú múku, soľ, vegetu, čierne korenie, mletú červenú papriku, petržlenovú vňať, cestoviny – výborne sa k tomu hodí strúhané cesto

Postup: Umyté a narezané smrčky dáme do vriacej vody a necháme pomaly variť na miernom ohni. Osolíme ich, pridáme vegetu a korenie. Keď sú huby mäkké, z múky, oleja a červenej papriky pripravíme zápražku, ktorú vlejeme do polievky.

Napokon do nej nasypeme cestovinu, necháme uvariť a na záver štedro posypeme petržlenovou vňaťou.

Špenátový nákyp s údeným

Potrebujeme: 1 sendvič, 100 ml mlieka, 100 ml šľahačkovej smotany, 200 g mrazeného špenátu, 200 g vareného údeného mäsa, 3 vajíčka, muškátový oriešok, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Špenát rozmrazíme, necháme odkvapkať a zatiaľ nakrájame sendvič na kocky, ktoré nasucho opečieme na plechu v rúre. Mlieko zmiešame so smotanou a vidličkou doň zašľaháme žĺtky. Osolíme, okoreníme, nastrúhame trochu čerstvého muškátového orieška a keď sa nám sendvič opečie, dáme ho do misky a zalejeme touto mliekovou zmesou. Pridáme údené mäso nakrájané na kocky, špenát a sneh z bielkov.

Všetko dobre premiešame, dáme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy a upečieme dozlatista.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nestarnú, ale dozrievajú
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  5. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  6. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  7. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  8. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  9. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  10. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  1. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  2. Levanduľa pre zamestnancov
  3. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  4. Kvalitné Vianočné osvetlenie
  5. Unikát medzi značkami. CUPRA
  6. A new, ultra - modern logistics park with an ideal location
  7. Bezpečnosť pri práci je priorita, pomáhajú i moderné technológie
  8. Pripojte sa na nový internet už aj v oblasti Gemera a Novohradu
  9. Na Kysuciach budete môcť surfovať na internete rýchlejšie
  10. Na Orave dobre aj s novým optickým internetom
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 16 916
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 16 488
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 15 261
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 10 340
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 8 717
  6. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 8 638
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 027
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 6 465
  9. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 6 121
  10. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy 5 693

Téma: Recepty z Korzára


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo

Neprehliadnite tiež

Na projekty v Prešovskom kraji pôjde vyše 2,5 milióna eur

Ujde sa kultúrnym pamiatkam, peniaze pôjdu aj na šport.

Poslanci PSK.

Gymnázium v Kežmarku sa dočká obnovy

Plánujú aj výstavbu školy umeleckého priemyslu.

O obnove gymnázia a vybudovaní novej školy rozhodli poslanci PSK na októbrovom zasadnutí.

Cenu košickej župy udelia aj osobnosti Novembra 1989

Uznania sa dostane aj divadlu a zakladateľkám speváckych zborov.

Divadlo Actores z Rožňavy.

V Abranovciach horel autobus, cestujúci stihli včas ujsť

Len nedávno sa podobný incident stal v Šarišských Sokolovciach a v Košiciach.

Horiaci autobus.

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Samuela Marca

Mečiar to vybudoval, Dzurinda využíval a Fico zdokonalil (píše Samo Marec)

Áno, Slovensko je mafiánsky štát. Takto to malo byť celý čas.

Bez komentára.
Píše Ivan Mikloš

Čia kauza je Gorila? (píše Ivan Mikloš)

Za Ficových vlád sa nepohlo s vyšetrovaním. Nie je to náhoda.

Ivan Mikloš.
CYNICKÁ OBLUDA

Neandertálci sa ohradzujú

Potetovaní náckovia sa ukrivdene ohradzujú proti tomu, že ich médiá vykresľujú ako "neandertálcov".

Andrej Kiska.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop