Korzár logo Korzár
Nedeľa, 15. december, 2019 | Meniny má Ivica

Varíme s Korzárom tvaroh naslano: Rozbité zemiaky, mäsová sekaná s tvarohom

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tvarohová nátierka s paprikou

Potrebujeme: 250 g polotučného mäkkého tvarohu, 1 nátierkové maslo bez príchute, 1 cibuľu, 3 nakladané kapie, sladkú mletú papriku, soľ

Postup: Tvaroh zmiešame s nátierkovým maslom, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, na malé kúsky nakrájanú kapiu a sladkú mletú papriku. Dosolíme podľa chuti. Podávame s pečivom alebo čerstvým chlebom.

Rozbité zemiaky

Potrebujeme: zemiaky (najlepšie chutia nové, ale využiť sa dajú aj staré zásoby), 250 g hrudkovitého tvarohu, kyslú smotanu, 100 g masla, soľ, mleté čierne korenie, olej, čerstvú pažítku

Postup: Celé zemiaky dobre umyjeme, poukladáme na plech, potrieme olejom a upečieme ich v rúre.

Kým sa zemiaky pečú, v miske zmiešame tvaroh, soľ, korenie, nasekanú pažítku a kyslú smotanu – tú pridávame postupne, aby nám nevznikla celkom riedka hmota.

Upečené zemiaky ešte teplé uložíme na taniere, z ktorých ich budeme podávať a každý zatlačíme päsťou tak, aby praskol a trochu sa otvoril. (Komu sa nechce pučiť rukou horúci zemiak, môže ho narezať do kríža).

Do vzniknutého otvoru dáme štedrú dávku tvarohovej zmesi, zemiaky polejeme roztopeným maslom, posypeme pažítkou a môžeme servírovať.

Tvarohová sekaná

Potrebujeme: 1 kg mletého mäsa, buď bravčové, alebo zmiešané s hovädzím, 250 g mäkkého tvarohu, 150 g tvrdého syra, 1 cibuľu, 4 strúčiky cesnaku, 1 čili papričku, mleté čierne korenie, majoránku, soľ

Postup: Mäso zmiešame s tvarohom, nastrúhaným syrom a nadrobno nakrájanou cibuľou. Pridáme pretlačený cesnak, nasekané čili, korenie a soľ. Všetko dobre premiešame, aby sa chute aj mäso prepojili a aby vznikla vláčna zmes.

Vytvarujeme ju do valčekov a tie dáme do pekáča s trochou vody. Vložíme ho do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme asi 45 minút. Počas pečenia podľa potreby podlievame vodou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Lámete si hlavu nad vianočným darčekom?
  2. Kam na výlet so svojimi známymi
  3. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely
  4. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  5. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  6. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  7. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME
  8. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú?
  9. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť?
  10. Nákup darčekov môže byť tento týždeň výhodnejší
  1. Lámete si hlavu nad vianočným darčekom?
  2. First moment Turecko: Využite zľavy na špičkové hotely
  3. Kam na výlet so svojimi známymi
  4. Slovenské Vianoce kedysi a dnes
  5. Chlebodarca zmenil život siedmim rodinám
  6. Vianočné trhy vďaka inovácii pomáhajú rodinám v ohrození
  7. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  8. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky
  9. Slovenská sporiteľňa pomôže svojim klientom zo zničenej bytovky
  10. Vianočné trhy na zámku Schloss Hof „na skok“ od Bratislavy
  1. Horskí záchranári sa vás vždy opýtajú túto otázku. Viete akú? 34 775
  2. Aj po tridsiatke stále hýria. Čo bráni mladým vyrásť? 31 881
  3. Triedený odpad nekončí na jednej kope. Vysvetľujeme to už roky 25 428
  4. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 15 865
  5. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 12 445
  6. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny 11 440
  7. Kam na výlet so svojimi známymi 11 023
  8. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov 9 505
  9. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 9 380
  10. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 9 311

Téma: Recepty z Korzára


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo

Neprehliadnite tiež

Košickí poslanci odklepli odchod Gimu, primátor ho chce zdržať

Polaček avizoval, že uznesenie nepodpíše.

Primátor Jaroslav Polaček (nezávislý).
Výstavba trate Pionierskej železnice v roku 1954.
Historický hostinec Kiosk bol dielom známeho stavebníka Jakobyho.  Prichýlil turistov, robievali sa tam zábavy. Nakoniec musel ustúpiť stavebným prácam na moste a ceste.

Na Alpinke bol bazén, voda pritekala z potoka

Turistický klub mal veľké plány, postavila sa až jedna vila.

Zotavovňa Turistického spolku Priateľov prírody v Čermeli v roku 1930. Predtým chata Karola. Dnes je súčasťou areálu Alpinka, ale nevyužíva sa.

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister financií Ladislav Kamenický.
Ilustračné foto.
AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Do Česka sa sťahuje ruská stredná trieda

Rusi u nás boli aj budú, ide o to, kto a prečo

Prahu mnohí označujú za hlavné mesto ruských špiónov v regióne. Väčšinou majú diplomatické krytie.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop