Korzár logo Korzár
Sobota, 28. november, 2020 | Meniny má HenrietaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom tvaroh naslano: Rozbité zemiaky, mäsová sekaná s tvarohom

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Tvarohová nátierka s paprikou

Potrebujeme: 250 g polotučného mäkkého tvarohu, 1 nátierkové maslo bez príchute, 1 cibuľu, 3 nakladané kapie, sladkú mletú papriku, soľ

Postup: Tvaroh zmiešame s nátierkovým maslom, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, na malé kúsky nakrájanú kapiu a sladkú mletú papriku. Dosolíme podľa chuti. Podávame s pečivom alebo čerstvým chlebom.

Rozbité zemiaky

Potrebujeme: zemiaky (najlepšie chutia nové, ale využiť sa dajú aj staré zásoby), 250 g hrudkovitého tvarohu, kyslú smotanu, 100 g masla, soľ, mleté čierne korenie, olej, čerstvú pažítku

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Celé zemiaky dobre umyjeme, poukladáme na plech, potrieme olejom a upečieme ich v rúre.

Kým sa zemiaky pečú, v miske zmiešame tvaroh, soľ, korenie, nasekanú pažítku a kyslú smotanu – tú pridávame postupne, aby nám nevznikla celkom riedka hmota.

Upečené zemiaky ešte teplé uložíme na taniere, z ktorých ich budeme podávať a každý zatlačíme päsťou tak, aby praskol a trochu sa otvoril. (Komu sa nechce pučiť rukou horúci zemiak, môže ho narezať do kríža).

Do vzniknutého otvoru dáme štedrú dávku tvarohovej zmesi, zemiaky polejeme roztopeným maslom, posypeme pažítkou a môžeme servírovať.

Tvarohová sekaná

Potrebujeme: 1 kg mletého mäsa, buď bravčové, alebo zmiešané s hovädzím, 250 g mäkkého tvarohu, 150 g tvrdého syra, 1 cibuľu, 4 strúčiky cesnaku, 1 čili papričku, mleté čierne korenie, majoránku, soľ

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Mäso zmiešame s tvarohom, nastrúhaným syrom a nadrobno nakrájanou cibuľou. Pridáme pretlačený cesnak, nasekané čili, korenie a soľ. Všetko dobre premiešame, aby sa chute aj mäso prepojili a aby vznikla vláčna zmes.

Vytvarujeme ju do valčekov a tie dáme do pekáča s trochou vody. Vložíme ho do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme asi 45 minút. Počas pečenia podľa potreby podlievame vodou.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bývanie v meste predlžuje život
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  6. Aká je chémia vôní
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  1. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  2. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  3. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  4. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  5. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  8. Aká je chémia vôní
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 29 230
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 17 882
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 13 857
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 10 917
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 477
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 312
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 936
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 643
  9. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí 7 490
  10. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 7 326
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

ROZHOVOR

Pediatrička: Niekedy som očkovala na chrípku 600 detí za rok, teraz približne 50

Ľudia si zvykajú, že nemôžu behať za lekárom so všetkým.

Pediatrička Eva Ševecová.
Rozhovor

Archeológ: Hrady síce opravujeme, ale tie nežijú

Michal Keruľ chcel odhaľovať poklady histórie, teraz ich pomáha strážiť.

Michal Keruľ s rodinou.
Humenskí poslanci nájomnú zmluvu so spracovateľom ovocia neschválili.
Vrak pred rodinným domom začínajú úrady riešiť.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Potrebovali ísť k blízkym a nepustili ich. Neboli privilegovaní ako Kollár

Nemocnice väčšinou púšťajú príbuzných k zomierajúcim.

Šéfa parlamentu Borisa Kollára v nemocnici najviac navštevovala bývalá manželka Linda Rezešová. Na fotografii sú na plese v Opere v roku 2008.

Návštevy Kollára v nemocnici volajú po demisii

V druhom slede kandidátov na politický koniec sa tlačia glosátori.

Peter Schutz

Jazdenie na nákladných vlakoch nie je romantika

Amin Palma skáče na vlaky v Mexiku aj v Čadci.

Na nákladných vlakoch musia byť čierni pasažieri pripravení na každé počasie, na bod mrazu aj horúčavy. Na snímke je jeden z Aminových spolujazdcov.
 Presvedčí Kristen Stewart v úlohe princeznej Diany?

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop