Korzár logo Korzár
Utorok, 30. máj, 2023 | Meniny má Ferdinand

Varíme s Korzárom sladké a zdravé: Banánové snickers, tvarohový krém s kiwi

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Čokoládový cheesecake

Potrebujeme: Na korpus: 240 g bio maslových sušienok, 100 g kvalitného masla

Na plnku: 100 g kvalitnej horkej čokolády (min. 70 %), 500 g nízkotučného termizovaného tvarohu, 2 vajíčka, 1/2 čokoládového pudingu bez pridaného cukru, 40 g trstinového alebo kokosového cukru

Postup: Rúru si predhrejeme na 150° C. Na spodok rúry vložíme hlbší plech, do ktorého nalejeme vodu, aby cheesecake nepopraskal a zostal vláčny. Sušienky si dôkladne rozdrvíme a vmiešame k nim roztopené maslo. Vzniknutú hmotu popritláčame na spodok tortovej formy s priemerom asi 24 cm, ktorú vopred vystelieme papierom na pečenie. Sušienkovú zmes pritláčame nielen na dno formy, ale aj na jej okraje asi do polovice jej výšky.

SkryťVypnúť reklamu

Korpus dáme do vyhriatej rúry piecť na 10 minút, kým nechytí zlatistý nádych. Kým sa cesto pečie, roztopíme si čokoládu vo vodnom kúpeli a odložíme na chvíľu bokom. V sklenenej mise zmiešame tvaroh, vajíčka, puding a pridáme aj roztopenú čokoládu. Vzniknutú zmes ešte osladíme trstinovým cukrom a vylejeme ju na upečený korpus. Dáme späť do rúry na 30 minút pri teplote 170° C.

Je v poriadku, ak sa cheesecake v strede jemne trasie, nie je to znak toho, že je nedopečený. Po vychladnutí by mala zmes stuhnúť.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Banánové snickers

Potrebujeme: 1 banán, 4 PL arašidového masla, 100 g horkej čokolády, 1/3 š nesolených arašidov

Postup: Najprv si v mixéri nahrubo rozdrvíme arašidy. Banán rozkrojíme na štvrtiny – najprv pozdĺžne, potom na šírku. Každú kúsok potrieme arašidovým maslom a obalíme v mletých arašidoch. Banány potom necháme stuhnúť v mrazničke približne 15 minút. Medzitým si vo vodnom kúpeli na mierom plameni roztopíme čokoládu. Po vybratí vychladených banánov ich obalíme celé v čokoláde a dáme opäť stuhnúť do mrazničky aspoň na 30 minút.

SkryťVypnúť reklamu

Tvarohový krém s kiwi a makom

Potrebujeme: 250 g jemného tvarohu, 2 kiwi, 1 PL maku (mletý alebo celý), 1/2 ČL vanilkového extraktu (alebo vanilkový struk) stévia alebo iné sladidlo podľa chuti, napríklad javorový alebo agáve sirup či med, kešu orechy (voliteľné)

Postup: Tvaroh rozmiešame so zvoleným sladidlom, vanilkovým extraktom a naservírujeme ho do misky. Na tvarohový krém poukladáme kiwi nakrájané na malé kúsky a na záver ho posypeme makom. V prípade záujmu pridáme aj kešu orechy.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku?
  2. Martin Cígler zo Seyforu: Rast IT sektora predbieha počet odborn
  3. Ako zvládnuť zápal močových ciest bez antibiotík?
  4. V Bratislave sa koná Globsec
  5. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu
  6. Krásna a zdravá pokožka už za 10 dní
  7. Zasadíte strom, postavíte (hmyzí) dom: A uvidíte aj hviezdy
  8. O koľko drahšia bude tento rok dovolenka pri mori?
  1. Ako správne napúšťať bazén
  2. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu
  3. Krásna a zdravá pokožka už za 10 dní
  4. Život je moc krátky, aby ste ho prekosili
  5. Kto stretne legendárneho Ronalda?
  6. Modrovlasý gamer Michal: Tu sú moje tipy pre Digitálneho žiaka
  7. V Bratislave sa koná Globsec
  8. Vyhrajte elektrokolobežku SENCOR s tipom od Romana!
  1. Odvážte sa vystúpiť z komfortnej zóny. Zažijete iné Chorvátsko 10 203
  2. Nevídaný záujem o grécke ostrovy. Mnohé hotely sú už nedostupné 8 888
  3. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku? 6 371
  4. Byty v Rakyte s dotovanou hypotékou a zvýhodnenými cenami 5 102
  5. Tipy na výlety po letnom Rakúsku 2 496
  6. Viete, prečo existuje hmyz? Vďačíme mu za jedlo aj čistý vzduch 2 174
  7. O koľko drahšia bude tento rok dovolenka pri mori? 2 045
  8. Moravák, ktorý ukázal svetu, ako sa robí „nové umenie“ 1 915

Blogy SME

  1. Samuel Ivančák: NOLA je slang pre New Orleans a tiež názov nového albumu Petra Lipu
  2. Samuel Ivančák: 80 rokov života s hudbou. Peter Lipa jubiluje
  3. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana
  4. Martin Borecky: Život je Fajn - Časť piata
  5. Lukáš Čelinák: Klesajúca životná úroveň – ako oslobodiť ľudí závislých od populistických politík?
  6. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné.
  7. Víťazoslav Würschner: Dobro národa je najvyšším zákonom
  8. Marek Mačuha: O zákaze spaľovacích motorov
  1. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 108 620
  2. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 37 848
  3. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 30 403
  4. Ján Šeďo: Kto vie, kde sa hrabal predtým a potom deťom rozdával zmrzlinu... 18 414
  5. Ján Šeďo: Nové ruské zbrane sú desiatky rokov pred zahraničnou konkurenciou... 8 905
  6. Marek Strapko: Investigatívec Fico našiel novú paru 6 451
  7. Peter Remeselník: Ako hodnotíte tento dôkaz v prípade vraždy Jána Kuciaka a jeho snúbenice Vy ? 5 756
  8. Ivan Bilohuščin: Igor Matovič: génius anti-intelektuálneho populizmu 4 524
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Samuel Ivančák: NOLA je slang pre New Orleans a tiež názov nového albumu Petra Lipu
  2. Samuel Ivančák: 80 rokov života s hudbou. Peter Lipa jubiluje
  3. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana
  4. Martin Borecky: Život je Fajn - Časť piata
  5. Lukáš Čelinák: Klesajúca životná úroveň – ako oslobodiť ľudí závislých od populistických politík?
  6. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné.
  7. Víťazoslav Würschner: Dobro národa je najvyšším zákonom
  8. Marek Mačuha: O zákaze spaľovacích motorov
  1. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 108 620
  2. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 37 848
  3. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 30 403
  4. Ján Šeďo: Kto vie, kde sa hrabal predtým a potom deťom rozdával zmrzlinu... 18 414
  5. Ján Šeďo: Nové ruské zbrane sú desiatky rokov pred zahraničnou konkurenciou... 8 905
  6. Marek Strapko: Investigatívec Fico našiel novú paru 6 451
  7. Peter Remeselník: Ako hodnotíte tento dôkaz v prípade vraždy Jána Kuciaka a jeho snúbenice Vy ? 5 756
  8. Ivan Bilohuščin: Igor Matovič: génius anti-intelektuálneho populizmu 4 524
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie Video
SkryťZatvoriť reklamu