Korzár logo Korzár
Nedeľa, 20. jún, 2021 | Meniny má ValériaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Domáci pribináčik, dvojfarebné monte a tvarohový termix

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Pribináčik

Známy tvarohový dezert sa na českých a teda aj československých pultoch objavil už v 50. rokoch minulého storočia a cieľom výroby bolo ponúknuť deťom po vojne pochúťku z mlieka, ktorá bude aj zdravá. A vyrobiť si ho doma je úplná hračka.

Potrebujeme: 2 jemné tvarohy, nie hrudkovité, práškový cukor podľa chuti, 1 smotanu na šľahanie a ak máte radi kakaový pribináčik, tak aj trochu kakaa, alebo granka

Postup: V miske vyšľaháme zo smotany tuhú šľahačku. Pridáme k nej tvarohy a toľko cukru, koľko máme radi. Všetko dobre vyšľaháme a keď chceme „biely“ krém, tak ho už len naložíme do misiek a dáme do chladničky poriadne stuhnúť. V prípade, že chceme kakaový, tak ešte poriadne zašľaháme kakao a až potom rozdelíme do misiek a pohárov a dáme do chladničky.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Monte krém

Potrebujeme: Na tmavý krém – 0,5 l mlieka, 1 balík čokoládového pudingu, 1 PL práškového cukru, 100 g čokolády na varenie, 50 g lieskových orechov, 50 g masla. Na biely krém – 3 kelímky kyslej pochúťkovej smotany, 3 balíky vanilkového cukru

Postup: Väčšiu časť mlieka dáme variť do hrnca s čokoládou na varenie a lyžicou cukru. Keď začne vrieť vlejeme do neho zvyšok mlieka, v ktorom sme rozmiešali pudingový prášok. Uvaríme hustý čokoládový puding, do ktorého tesne pred záverom pridáme pomleté lieskové oriešky a dovaríme.

Do horúceho krému dáme maslo, poriadne všetko vyšľaháme a necháme krém chladiť.

V druhej miske zmiešame smotanu a vanilkový cukor, čím si pripravýme svetlý kérm.

Oba krémy podľa vlastnej fantázie navrstvíme do pohárov, necháme vychladiť a môžeme podávať.

Skryť Vypnúť reklamu

Termix

Potrebujeme: 0,5 l plnotučného mlieka, 250 g tučného tvarohu, 1 balík vanilkového pudingového prášku, krupicový cukor, vanilkovú esenciu a podľa chuti aj kakao, horkú čokoládu, alebo aj instantnú kávu

Postup: Z mlieka a pudingového prášku uvaríme hustý hladký puding, cukru pridáme toľko, koľko máme radi. Necháme ho mierne vychladnúť, ale nie celkom, ešte do teplého pridáme tvaroh a ingredienciu, akú máme radi. Kto chce vanilkový termix, kvapne do krému trochu vanilkovej esencie, kto má rád kakaový, nasype trochu kakaa a milovníci kávovej arómy pridajú instantnú kávu. Všetko dobre vyšľaháme mixérom a môžeme krém naložiť do pohárov. Ideálne sú uzatváracie, ak nemáme, tak použijeme fóliu, termix však musí byť prikrytý, aby sa nám na ňom nevytvorila kožka.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 29 244
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 165
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 897
  4. Po Slovensku na motorke 6 568
  5. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 6 155
  6. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 5 875
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 5 768
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 310
  9. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 361
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 3 776
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jaroslav Haščák.

Previedol svoj podiel v Pente. Súvisí to so stíhaním?


17. jún
Tréner Štefan Tarkovič.

Slováci stále môžu postúpiť.


Juraj Berzedi 19 h
Mária Vargová a Andrej Poracký

Ak sa staráme o obeť, musíme sa starať aj o páchateľa.


18. jún
Izraelský premiér Benjamin Netanjahu máva svojim podporovateľom po zverejnení prvých odhadov v predčasných parlamentných voľbách v Izraeli v centrále jeho strany Jednota (Likud) v  Jeruzaleme v utorok 23. marca 2021.

Proti dlhoročnému premiérovi sa spojili všetci.


15. jún

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop