Korzár logo Korzár
Utorok, 26. marec, 2019 | Meniny má Emanuel
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Raňajky s nápadom - vajíčkové vafle aj hniezda z lístkového cesta

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Syrové mafiny so slaninou

Potrebujeme: 50 g prerastenej údenej slaniny, 150 g syra gouda, 250 g hladkej múky, 2 ČL prášku do pečiva, štvrť ČL sódy bikarbóny, štvrť ČL soli, mleté čierne korenie, 2 vajcia, 100 g zmäknutého masla, 250 g kefíru

Postup: Slaninu nakrájame na drobné kocky a na panvici opečieme dochrumkava.

Zbavíme prebytočného tuku na kuchynskej utierke. Múku zmiešame v mise s práškom do pečiva, sódou bikarbónou, soľou a korením. Vdruhej mise rozšľaháme vajcia, ku ktorým pridáme maslo a kefír, celú zmes premiešame. Nakoniec k vajíčkovej zmesi pridáme múčnu, slaninu a nastrúhaný syr. Cesto rozdelíme do formičiek a mafiny upečieme.

Vajíčkové wafle

Potrebujeme: vajíčka, soľ, olej, mleté čierne korenie a ingrediencie podľa vlastnej chuti, môže to byť napríklad opražená slanina, nadrobno nakrájané papriky či paradajky, orestované kúsky šampiňónov, strúhaný syr...

Postup: V miske rozšľaháme vajíčka, ktoré okoreníme, osolíme a pridáme obľúbené ingrediencie. Všetko dobre premiešame.

Vaflovač postriekame olejom, vylejeme naň vajíčkovú zmes a upečieme vafle. Servírujeme ešte teplé.

Hniezda z lístkového cesta

Potrebujeme: balenie lístkového cesta, vajíčka, olivový olej, farebné papriky, soľ, slaninu, nastrúhaný syr, pažítku

Postup: Cesto nakrájame na rovnaké štvorce a vodou spojíme vždy dva a dva štvorce k sebe. Takto pripravené koláče poukladáme na plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme ich upiecť do rúry.

Keď sú dozlatista upečené, vyberieme ich z rúry a necháme vychladnúť.

Na panvici rozohrejeme olej a opečieme na ňom na malé kúsky nakrájané papriky, ktoré nezabudneme osoliť a okoreniť. V druhej panvici opečieme kúsky slaniny.

Potom vrch každého koláča narežeme, vrchnú časť zatlačíme dovnútra a takto si pripravíme hniezda, ktoré naplníme restovanou paprikou, opečenou slaninou a strúhaným syrom. Náplň lyžicou trochu zatlačíme a do každého hniezda rozbijeme jedno vajíčko. Tiež ho osolíme a okoreníme a dáme piecť späť do rúry, kým sa bielko nezatiahne.

Potom ho posypeme pažítkou a podávame.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Konajte čo najskôr. Pri inkontinencii pomáha tento postup
  2. Gansberg: Každý deň v objatí komfortu
  3. Tatra banka otvorila pobočku budúcnosti
  4. Pomôžeme aj vašim deťom pochopiť hodnotu peňazí
  5. Pobyt na čerstvom vzduchu je skvelý liek. Skúste to vo vlastnom
  6. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  7. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  8. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  9. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  10. Investment Advisory Guide for Slovakia
  1. Kúpa spoločnosti, ktorá je platiteľom DPH
  2. Konajte čo najskôr. Pri inkontinencii pomáha tento postup
  3. Vaše šatstvo poputuje pre dobrú vec
  4. Ako ďalej s obnovou Balassovho paláca
  5. Prvé ocenenia A+ udelené
  6. Regionálne servisné centrum PwC
  7. Napredujeme vďaka zmenám
  8. Bezkonkurenčná rozmanitosť
  9. Rozvíjajte svoj potenciál s nami
  10. Staň sa súčasťou sveta pohybu
  1. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 29 111
  2. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 27 540
  3. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 24 708
  4. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 20 001
  5. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 10 977
  6. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 8 446
  7. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 7 135
  8. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross! 3 541
  9. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 3 307
  10. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 3 196

Téma: Recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo, Recepty z Korzára, recepty

Neprehliadnite tiež

Počet Košičanov už dvadsať rokov klesá

Štatistický úrad: Odchádzajú do iných miest aj do zahraničia.

Košičanov je z roka na rok menej.

Piloti Austrian Airlines si u nás opäť zatrénovali

Rakúšania na košickom letisku vykonávali manéver touch-and-go.

Na snímke je lietadlo s rakúskou poznávacou značkou OE-LWO, ktoré bolo v júli 2012 dodané leteckej spoločnosti Lufthansa a v roku 2017 ho prevzala spoločnosť Austrian. Lietadlo má kabínu v jednotriednej konfigurácii so 120 sedadlami. V utorok v Košiciach trénovalo pristátia a vzlety.
Nová zástavba má vzniknúť medzi Wuppertálskou ulicou na KVP a Topásovou ulicou na Západe.

Pasažiera v taxíku bodol do srdca. Za vraždu mu hrozí 20 rokov

Michalovčan útočil opitý a pod vplyvom drog. Nevie, prečo.

Zadržanie Tomáša políciou.
Ilustračné.

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto.
Píše Ivan Mikloš

Nielen Harabin a Kotleba, aj Fico a Danko sú antisystém (píše Ivan Mikloš)

Čo je a čo nie je protisystémová politika a kto je a kto nie je protisystémový politik.

Robert Fico.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Pellegrini si vybral hanbu

Ak to povie Fico, premiér urobí hocičo.

Peter Tkačenko
Premiér Peter Pellegrini.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop