Korzár logo Korzár

Varíme s Korzárom fazuľové špeciality: Arabská fazuľa, zapečená s krúpami, šalát

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Arabská fazuľa

Potrebujeme: 2 plechovky červenej fazule, 2 veľké paradajky, 1 paradajkový pretlak, cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, drvenú rascu, feferónky podľa chuti

Postup: Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak, orestujeme do sklovita. Pridáme pokrájané paradajky a pomaličky pár minút dusíme, potom pridáme paradajkový pretlak, rascu, pokrájanú feferónku a fazuľu. Podlejeme vodou a dusíme ešte asi 5 minút. Podávame s arabským chlebom.

Zapečená biela fazuľa s krúpami

Potrebujeme: 250 g suchej bielej fazule, 300 g jačmenných krúp, 2 paradajky, 1 cibuľu, paradajkový pretlak, mletú červenú papriku, petržlenovú vňať, bravčovú masť, majoránku, soľ, soľ, mleté čierne korenie

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Fazuľu je potrebné najskôr aspoň deň vopred namočiť do studenej vody a potom ju uvariť v tej istej vode do mäkka.

Krúpy uvaríme zvlášť v druhom hrnci vo vode s trochou masti.

Keď sú krúpy aj fazuľa hotové, dáme ich do jednej misky, osolíme, okoreníme, posypeme majoránkou, pridáme paradajkový pretlak, premiešame a dáme do vymastenej zapekacej misy.

Na povrch naukladáme kúsky paradajok, posypeme mletou červenou paprikou a dáme zapiecť do mierne vyhriatej rúry na 25 minút.

Pred servírovaním môžeme posypať upečenou slaninou alebo restovanou cibuľou.

Šalát z troch druhov fazule

Potrebujeme: sterilizovanú zelenú fazuľku (môže byť aj mrazená, tú však treba vopred blanšírovať), plechovku červenej fazule, plechovku malej bielej fazule, 1 červenú papriku, 3 stonky zeleru, nakrájaného veľmi nadrobno, soľ, čierne korenie. Na dressing asi 3-4 PL olivového oleja, 2 Pl červeného vínneho octu, 1 ČL dijonskej horčice, 1 PL cukru, limetkovú šťavu a môžeme pridať aj trochu kokosového mlieka

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Zelenú fazľku, papriku a zeler nakrájame na menšie kúsky, pridáme do misky k sterilizovanej červenej a bielej fazuli.

Z potrebných surovín vymiešame dressing a zalejeme ním šalát. Podľa potreby osolíme a okoreníme a môžeme jesť, prípadne ho podávame napríklad ku grilovanému mäsu.

Recepty z Korzára

Najčítanejšie na Korzár

Komerčné články

  1. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  2. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  3. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  4. Kam smerujú peniaze bohatých?
  5. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je
  6. Prémiové bankovníctvo je dnes o osobnom prístupe a inováciách
  7. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad
  8. Vitamín Cg: Kľúč k žiarivejšej a zjednotenej pleti
  1. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  2. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  3. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum
  4. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  5. Prémiové bankovníctvo je dnes o osobnom prístupe a inováciách
  6. Kam smerujú peniaze bohatých?
  7. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je
  8. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad
  1. Viete správne založiť oheň? Podľa kachliara to robíte zle 8 650
  2. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je 6 798
  3. V Japonsku vlaky meškajú len vo filmoch. Aj jedlo má pravidlá 6 106
  4. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie 5 017
  5. Zachránili posledný ostrov pre čajky na Dunaji 4 227
  6. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad 2 695
  7. Čerstvé hlavičky sú v plnom prúde, komu dáte svoj hlas? 2 617
  8. Nová hala v Istropolise zaplní chýbajúce miesto na mape kultúry 2 111
  1. Milan Resutík: Romantika vraždenia
  2. Anna Miľanová: Myslím, ľudia, sme determinovaní lokálne, telesne-spoločensky a preto nemáme vlohy pre hocijakú prácu!
  3. Ivan Hejda: Milé naše reštaurácie, neservírujte mi prosím vriacu polievku!
  4. Štefan Šturdzík: Vojna ktorá nemala byť teraz speje do kritického bodu.
  5. Viktor Pamula: Gusto nie je podľa môjho gusta
  6. Irena Šimuneková: Čriepky z Anglicka - Newbury
  7. Tupou Ceruzou: Pandemická
  8. Radko Mačuha: "Rež a rúbaj do krve po Šimečkovej kotrbe" dokial Fico na Slovensku, pánom nebude.
  1. Matej Galo: Tibor Gašpar, ste hluchý, nemý, slepý alebo čo? 28 182
  2. Viktor Pamula: Slovenský zväz ľadovej hanby 13 413
  3. Miroslav Ferkl: Stupnica Ficovej nenávisti 9 190
  4. Vlado Jakubkovič: Ukážte rozstrieľané brucho. 8 922
  5. Radko Mačuha: Štyri otázky pre súťažiaceho poslanca Glücka. 7 824
  6. Věra Tepličková: Keď sa bojíš valašky 6 880
  7. Michael Achberger: Lepšie ako diéta? O tomto trende hovoria aj lekári aj tréneri! 5 716
  8. Anna Brawne: Pridrahý Robo, nebolo tých klamstiev už dosť? 5 706
  1. Tupou Ceruzou: Pandemická
  2. Radko Mačuha: "Rež a rúbaj do krve po Šimečkovej kotrbe" dokial Fico na Slovensku, pánom nebude.
  3. Věra Tepličková: Keď sa Lojza Hlinu bojí už aj generál
  4. Marcel Rebro: Aká krajina, taký hokej
  5. Tupou Ceruzou: Krížovka
  6. Anna Brawne: Pridrahý Robo, nebolo tých klamstiev už dosť?
  7. Roman Kebísek: Láska mladej Timravy k dvom bratom
  8. Radko Mačuha: Cintula chcel Fica zavraždiť, pretože chce Mier.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Milan Resutík: Romantika vraždenia
  2. Anna Miľanová: Myslím, ľudia, sme determinovaní lokálne, telesne-spoločensky a preto nemáme vlohy pre hocijakú prácu!
  3. Ivan Hejda: Milé naše reštaurácie, neservírujte mi prosím vriacu polievku!
  4. Štefan Šturdzík: Vojna ktorá nemala byť teraz speje do kritického bodu.
  5. Viktor Pamula: Gusto nie je podľa môjho gusta
  6. Irena Šimuneková: Čriepky z Anglicka - Newbury
  7. Tupou Ceruzou: Pandemická
  8. Radko Mačuha: "Rež a rúbaj do krve po Šimečkovej kotrbe" dokial Fico na Slovensku, pánom nebude.
  1. Matej Galo: Tibor Gašpar, ste hluchý, nemý, slepý alebo čo? 28 182
  2. Viktor Pamula: Slovenský zväz ľadovej hanby 13 413
  3. Miroslav Ferkl: Stupnica Ficovej nenávisti 9 190
  4. Vlado Jakubkovič: Ukážte rozstrieľané brucho. 8 922
  5. Radko Mačuha: Štyri otázky pre súťažiaceho poslanca Glücka. 7 824
  6. Věra Tepličková: Keď sa bojíš valašky 6 880
  7. Michael Achberger: Lepšie ako diéta? O tomto trende hovoria aj lekári aj tréneri! 5 716
  8. Anna Brawne: Pridrahý Robo, nebolo tých klamstiev už dosť? 5 706
  1. Tupou Ceruzou: Pandemická
  2. Radko Mačuha: "Rež a rúbaj do krve po Šimečkovej kotrbe" dokial Fico na Slovensku, pánom nebude.
  3. Věra Tepličková: Keď sa Lojza Hlinu bojí už aj generál
  4. Marcel Rebro: Aká krajina, taký hokej
  5. Tupou Ceruzou: Krížovka
  6. Anna Brawne: Pridrahý Robo, nebolo tých klamstiev už dosť?
  7. Roman Kebísek: Láska mladej Timravy k dvom bratom
  8. Radko Mačuha: Cintula chcel Fica zavraždiť, pretože chce Mier.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu