Korzár logo Korzár
Utorok, 30. máj, 2023 | Meniny má Ferdinand

Varíme s Korzárom: Zvýšila sa vám zemiaková kaša? Urobte z nej chutné a rýchle mafiny

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zemiakovo-špenátové

Potrebujeme: stredne veľkú misku zemiakovej kaše, 2 – 3 vajcia, maslo, čerstvý alebo mrazený špenát, soľ, korenie, 2 strúčiky cesnaku, tvrdý syr na strúhanie eidamového typu + tvrdý syr výraznejšej chuti, napríklad údený alebo čedar

Postup: Na masle orestujeme lístky špenátu, osolíme ich, okoreníme a pridáme pretlačený cesnak.

Zemiakovú kašu dobre premiešame, keďže je z predchádzajúceho dňa, bude zrejme zatuhnutá a jemne k nej primiešame orestovaný špenát.

Pridáme asi 100 g strúhaného eidamu, prípadne môžeme aj viac a zmes rozdelíme do mafinových formičiek vymastených maslom alebo olejom.

SkryťVypnúť reklamu

Na vrch každého dáme strúhaný čedar alebo údený syr a upečieme dozlatista.

Zemiakovo - bylinkové

Potrebujeme: zemiakovú kašu, 2 vajíčka, nastrúhaný tvrdý syr a obľúbené bylinky – napríklad 3 PL nasekanej pažítky, alebo bazalky, či petržlenovú vňať

Postup. Kašu zmiešame s vajíčkom, syrom a bylinkami, v prípade potreby dochutíme a zmes rozdelíme do vopred vymastených formičiek.

Upečieme tak, aby boli okraje chrumkavé a keď mafiny vyberieme, ešte ich posypeme strúhaným syrom a nasekanými bylinkami, aké sme použili dovnútra.

Ak chceme ťahavý syr, už ich nedávame späť do rúry.

S bryndzou a slaninou

Potrebujeme: zemiakovú kašu, 1-2 vajíčka, bryndzu, slaninu, soľ a korenie podľa potreby

Postup: Do zemiakovej kaše poriadne vmiešame bryndzu a potom môžeme postupovať dvoma spôsobmi.

SkryťVypnúť reklamu

Ak máme domácu údenú slaninu, môžeme ju nakrájať na kocky, vypražiť a škvarky pridať ku bryndzovým zemiakom.

Takto pripravenú kašu naložíme do vymastených formičiek a upečieme.

Ak máme plátky anglickej slaniny, alebo pancetu, postupujeme inak.

Slaninou vystelieme mafinové formičky a do takto pripravených „hniezd“ dáme zemiakovo-bryndzovú zmes.

Upečieme dozlatista a podávame.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku?
  2. Martin Cígler zo Seyforu: Rast IT sektora predbieha počet odborn
  3. Ako zvládnuť zápal močových ciest bez antibiotík?
  4. V Bratislave sa koná Globsec
  5. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu
  6. Krásna a zdravá pokožka už za 10 dní
  7. Zasadíte strom, postavíte (hmyzí) dom: A uvidíte aj hviezdy
  8. O koľko drahšia bude tento rok dovolenka pri mori?
  1. Ako správne napúšťať bazén
  2. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu
  3. Krásna a zdravá pokožka už za 10 dní
  4. Život je moc krátky, aby ste ho prekosili
  5. Kto stretne legendárneho Ronalda?
  6. Modrovlasý gamer Michal: Tu sú moje tipy pre Digitálneho žiaka
  7. V Bratislave sa koná Globsec
  8. Vyhrajte elektrokolobežku SENCOR s tipom od Romana!
  1. Odvážte sa vystúpiť z komfortnej zóny. Zažijete iné Chorvátsko 10 204
  2. Nevídaný záujem o grécke ostrovy. Mnohé hotely sú už nedostupné 8 888
  3. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku? 6 372
  4. Byty v Rakyte s dotovanou hypotékou a zvýhodnenými cenami 5 102
  5. Tipy na výlety po letnom Rakúsku 2 496
  6. Viete, prečo existuje hmyz? Vďačíme mu za jedlo aj čistý vzduch 2 170
  7. O koľko drahšia bude tento rok dovolenka pri mori? 2 046
  8. Moravák, ktorý ukázal svetu, ako sa robí „nové umenie“ 1 915

Blogy SME

  1. Jozef Varga: AC/DC som objavil niekedy v r.1980
  2. Samuel Ivančák: NOLA je slang pre New Orleans a tiež názov nového albumu Petra Lipu
  3. Samuel Ivančák: 80 rokov života s hudbou. Peter Lipa jubiluje
  4. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana
  5. Martin Borecky: Život je Fajn - Časť piata
  6. Lukáš Čelinák: Klesajúca životná úroveň – ako oslobodiť ľudí závislých od populistických politík?
  7. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné.
  8. Víťazoslav Würschner: Dobro národa je najvyšším zákonom
  1. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 108 622
  2. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 37 827
  3. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 30 403
  4. Ján Šeďo: Kto vie, kde sa hrabal predtým a potom deťom rozdával zmrzlinu... 18 474
  5. Ján Šeďo: Nové ruské zbrane sú desiatky rokov pred zahraničnou konkurenciou... 8 904
  6. Marek Strapko: Investigatívec Fico našiel novú paru 6 451
  7. Peter Remeselník: Ako hodnotíte tento dôkaz v prípade vraždy Jána Kuciaka a jeho snúbenice Vy ? 5 764
  8. Ján Valchár: Russkij korábľ pošól naChurs 4 940
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Jozef Varga: AC/DC som objavil niekedy v r.1980
  2. Samuel Ivančák: NOLA je slang pre New Orleans a tiež názov nového albumu Petra Lipu
  3. Samuel Ivančák: 80 rokov života s hudbou. Peter Lipa jubiluje
  4. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana
  5. Martin Borecky: Život je Fajn - Časť piata
  6. Lukáš Čelinák: Klesajúca životná úroveň – ako oslobodiť ľudí závislých od populistických politík?
  7. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné.
  8. Víťazoslav Würschner: Dobro národa je najvyšším zákonom
  1. Ján Šeďo: Americkí vojaci zaútočili na predajňu Billa vo Zvolene. 108 622
  2. Ján Šeďo: V Jasenovaci omdlievali aj vrahovia z SS, tromfli ich bývalí mnísi. 37 827
  3. Jozef Varga: Prečo nemám rád Rusko 30 403
  4. Ján Šeďo: Kto vie, kde sa hrabal predtým a potom deťom rozdával zmrzlinu... 18 474
  5. Ján Šeďo: Nové ruské zbrane sú desiatky rokov pred zahraničnou konkurenciou... 8 904
  6. Marek Strapko: Investigatívec Fico našiel novú paru 6 451
  7. Peter Remeselník: Ako hodnotíte tento dôkaz v prípade vraždy Jána Kuciaka a jeho snúbenice Vy ? 5 764
  8. Ján Valchár: Russkij korábľ pošól naChurs 4 940
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie Video
SkryťZatvoriť reklamu