Korzár logo Korzár
Nedeľa, 13. jún, 2021 | Meniny má AntonKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Zvýšila sa vám zemiaková kaša? Urobte z nej chutné a rýchle mafiny

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zemiakovo-špenátové

Potrebujeme: stredne veľkú misku zemiakovej kaše, 2 – 3 vajcia, maslo, čerstvý alebo mrazený špenát, soľ, korenie, 2 strúčiky cesnaku, tvrdý syr na strúhanie eidamového typu + tvrdý syr výraznejšej chuti, napríklad údený alebo čedar

Postup: Na masle orestujeme lístky špenátu, osolíme ich, okoreníme a pridáme pretlačený cesnak.

Zemiakovú kašu dobre premiešame, keďže je z predchádzajúceho dňa, bude zrejme zatuhnutá a jemne k nej primiešame orestovaný špenát.

Pridáme asi 100 g strúhaného eidamu, prípadne môžeme aj viac a zmes rozdelíme do mafinových formičiek vymastených maslom alebo olejom.

Skryť Vypnúť reklamu

Na vrch každého dáme strúhaný čedar alebo údený syr a upečieme dozlatista.

Zemiakovo - bylinkové

Potrebujeme: zemiakovú kašu, 2 vajíčka, nastrúhaný tvrdý syr a obľúbené bylinky – napríklad 3 PL nasekanej pažítky, alebo bazalky, či petržlenovú vňať

Postup. Kašu zmiešame s vajíčkom, syrom a bylinkami, v prípade potreby dochutíme a zmes rozdelíme do vopred vymastených formičiek.

Upečieme tak, aby boli okraje chrumkavé a keď mafiny vyberieme, ešte ich posypeme strúhaným syrom a nasekanými bylinkami, aké sme použili dovnútra.

Ak chceme ťahavý syr, už ich nedávame späť do rúry.

S bryndzou a slaninou

Potrebujeme: zemiakovú kašu, 1-2 vajíčka, bryndzu, slaninu, soľ a korenie podľa potreby

Postup: Do zemiakovej kaše poriadne vmiešame bryndzu a potom môžeme postupovať dvoma spôsobmi.

Skryť Vypnúť reklamu

Ak máme domácu údenú slaninu, môžeme ju nakrájať na kocky, vypražiť a škvarky pridať ku bryndzovým zemiakom.

Takto pripravenú kašu naložíme do vymastených formičiek a upečieme.

Ak máme plátky anglickej slaniny, alebo pancetu, postupujeme inak.

Slaninou vystelieme mafinové formičky a do takto pripravených „hniezd“ dáme zemiakovo-bryndzovú zmes.

Upečieme dozlatista a podávame.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  8. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  2. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  5. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  6. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  8. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  9. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  10. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 10 442
  2. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 649
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 8 601
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 538
  5. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 361
  6. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 8 092
  7. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 787
  8. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 737
  9. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 070
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 599
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Košická univerzitná nemocnica.

Minister mal informácie o situácii v špitále aj zvnútra.


TASR 1 h
Artivistka Kristína Červeňáková sa protestov zúčastňovala už na strednej škole. Neskôr organizovala vegánsku večeru aj swapy.

Módne reťazce nás neraz zavádzajú.


14 h
Krajský mobilný tím začal očkovať ako prvých bezdomovcov v  Oáze Bernátovce pri Košiciach ešte v apríli.

Výjazdové očkovacie jednotky podali už 8 700 vakcín.


SITA 3 h
Vo veľkokapacitnom vakcinačnom centre v Michalovciach sa v sobotu očkovalo vakcínou Sputnik V.

V nemocniciach je hospitalizovaných 230 pacientov.


4 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Voľby by vyhral Hlas.


59m

Slovenský lekár je priamo na EURO 2020.


Michal Šášky a 2 ďalší 6 h
Spolumajiteľ spoločnosti Compass Slovakia Zoltán Berghauer

Rozširujú výrobu aj na Slovensku.


11. jún
Ilustračné foto.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 391-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 439 obetí.


a 3 ďalší 14 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop