Korzár logo Korzár
Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom dobroty z jarmoku: Poľská zapiekanka, cigánska pečienka, lokše

Chutné inšpirácie do vašej kuchyne.

Poľská zapiekanka

Potrebujeme: Stredne veľké bagety, šunku (prípadne klobásu, alebo plátky slaniny), tvrdý syr na strúhanie, šampiňóny, cibuľu, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie olej

Postup: Na panvici na troche oleja opečieme nakrájanú cibuľu. Pridáme k nej narezané šampiňóny a kúsky šunky alebo údeného.

Okoreníme, posypeme paprikou a všetko spolu orestujeme.

Bagety prekrojíme na polovice, poukladáme ich na plech a na každú naložíme hubovo-šunkovú zmes.

Posypeme strúhaným syrom a zapečieme v rúre na 200 stupňoch.

Skryť Vypnúť reklamu

Cigánska pečienka

Potrebujeme: plátky bravčovej krkovičky, soľ, mleté čierne korenie, cesnak, 2 dcl mlieka, masť na vyprážanie

Rezne naklepeme, osolíme, posypeme mletým čiernym korením a potrieme prelisovaným cesnakom.

Poukladáme ich do nádoby, ktorá sa dá zavrieť, zalejeme mliekom a necháme cez noc odstáť v chladničke.

Mäso na druhý deň vyberieme, snažíme sa, aby trochu stieklo z mlieka a vypražíme na masti z oboch strán, prípadne môžeme použiť aj gril.

K tomu si môžeme orestovať cibuľu a podávať v žemli potretej horčicou.

Sladké lokše

Potrebujeme: zemiaky uvarené v šupke, soľ a hladkú múku (presné množstvo sa nedá povedať, pretože závisí od toho, koľko si „berú“ zemiaky, približne však na kilo zemiakov je potrebných asi 300 g múky), maslo, práškový cukor, mletý mak či orechy

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle ako na syr.

Osolíme, pridáme múku a hnetieme, kým nespracujeme hladké cesto.

Potom si z neho urobíme valček, krájame z neho kúsky, ktoré rozvaľkáme na placky a tie nasucho, napríklad na suchej panvici upečieme.

Dá sa to napríklad na suchej panvici, alebo priamo na sporákovej platni.

Upečené lokše potrieme rozpusteným maslom a posypeme buď len práškovým cukrom, alebo aj makom či orechami.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  6. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  9. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  10. Pomáhajte čítaním
  1. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  2. Škola môže vyzerať aj inak!
  3. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  4. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  5. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  6. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  7. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  10. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 33 271
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 24 277
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 21 816
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 041
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 669
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 378
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 10 917
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 515
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 497
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 415
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Koniec spojenectvu? Trnka sa pustil do Polačeka. Hrá sa o milióny eur

Župan: Pletie si mandát poslanca a primátora. Načo tam je?

Politických spojencov rozhádala mimoriadna finančná pomoc. Polaček by ju chcel využiť pre zoo či cesty.

Psychologička: Pre človeka s inými problémami môže byť pandémia poslednou kvapkou

Prichádzajú za ňou vyčerpaní zdravotníci i školáci, ktorí majú ťažkosti s online výukou.

Klinická psychologička Jana Maliňaková odporúča na psychickú pohodu v čase pandémie pravidelný denný režim.

Lekár natočil inštruktážne video, hudobník pôjde medzi bezdomovcov

Dobrovoľníkov pri celoplošnom testovaní pribúda aj na Spiši.

Pilotné testovanie v Bardejovskej zábave.

Objednali si marihuanu, dostali podmienečné tresty

Díler doviezol drogu k cintorínu, tam ich zadržali policajti.

Mladíci si narobili problémy.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop