Korzár logo Korzár
Nedeľa, 1. október, 2023 | Meniny má Arnold

Varíme s Korzárom: Stačí pekáč, kuracie stehná a tri rýchle večere sú hotové

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Nivové stehná

Potrebujeme: dolné kuracie stehná – počet podľa počtu hladošov, zemiaky, mrkvu, anglickú slaninu, syr s modrou plesňou, napríklad Nivu, sladkú smotanu, cibuľu, cesnak, kari korenie, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Zemiaky očistíme, umyjeme, nakrájame na rovnako hrubé plátky a poukladáme do pekáča, ktorý sme predtým pokvapkali olejom. Osolíme ich a okoreníme.

Na zemiaky dáme očistenú a na pásiky nakrájanú cibuľu a na kolieska nakrájanú mrkvu.

Potom nasledujú kuracie stehná, ktoré je tiež potrebné osoliť a okoreniť a posypať kari korením

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Pridáme na plátky nakrájaný cesnak a hrubšiu vrstvu postrúhanej Nivy.

Všetko zalejeme smotanou a upečieme v rúre.

Španielske kurča

Potrebujeme: Kuracie stehná, ktoré môžeme rozdeliť na horné a dolné, biele fazule v plechovke, zelené olivy bez kôstky, olivový olej, mletú údenú papriku, soľ, mleté čierne korenie, 1 cibuľu, 3-4 strúčiky cesnaku, čili papričku, 1 mrkvu, tymian, konzervované krájané paradajky, červený vinný ocot

Postup: Na rozpálenom oleji v panvici osmažíme najemno nakrájanú cibuľu a na plátky nakrájaný cesnak.

Pridáme nasekanú čili papričku a mrkvu nakrájanú na kocky, trochu ich orestujeme a vylejeme konzervu paradajok.

Všetko dochutíme tymianom, korením, soľou a omáčku chvíľku povaríme, kým sa trochu nezredukuje. Potom pridáme asi dve deci smotany a už len necháme zovrieť.

SkryťVypnúť reklamu

Ak máme radi hladkú omáčku, môžeme ju dať do mixéra a rozmixovať dohladka.

Kuracie stehná uložíme do pekáča, posypeme ich údenou paprikou, soľou aj korením, pridáme fazuľky a olivy a všetko zalejeme omáčkou.

Dáme odkryté do rúry a upečieme.

Stehienka s tekvicou

Potrebujeme: kuracie stehná, dijonskú horčicu, olej, balzamikový ocot, 2 strúčiky cesnaku, rozmarín, maslovú tekvicu (dá sa pokojne nahradiť batátmi), 2 PL javorového sirupu, soľ, korenie

Postup: Z horčice, olivového oleja, zopár kvapiek octu, pretlačeného cesnaku a rozmarínu pripravíme marinádu, ktorou polejeme stehná a necháme ich marinovať.

Zatiaľ pripravíme tekvicu – zbavíme ju jadierok a nakrájame na mesiačiky, ktoré dáme do misky a polejeme javorovým sirupom a olejom.

Tekvicu poukladáme na časť plechu, ktorý je dobré vystlať papierom na pečenie alebo alobalom.

SkryťVypnúť reklamu

Na druhú časť plechu poukladáme marinované stehná.

Použiť môžeme aj menšiu zapekaciu misu a v tom prípade tekvicu či batáty nakrájame na kocky a stehná poukladáme na ne.

Všetko dobre osolíme a okoreníme a upečieme.

Najčítanejšie na Korzár

Komerčné články

  1. Ako si sporiť na dôchodok? Odpoveď vás možno prekvapí
  2. Unikátny kamión Hladinka smeruje na Bielu noc do Bratislavy
  3. Mexiko, Keňa či Maurícius. Cestujte za top exotikou z Viedne
  4. Slováci hlásili v lete až o 35 % viac škôd než minulý rok
  5. Umelá inteligencia už zajtra ovládne 5 miest na Slovensku!
  6. Aké tajomstvá skrýva kancelária šéfveliteľa?
  7. Všetkým lepí pred voľbami
  8. Tenisová zábava pre celú rodinu na Peugeot Tennis Day
  1. Svetový deň srdca v Nemocnici AGEL Košice-Šaca
  2. List moruše bielej pomáha znižovať hladinu cukru v krvi
  3. Zlato z malého futbalu aj plážového volejbalu
  4. Vďaka Blue Berry™ si užívam život naplno!
  5. V sobotu môžete urobiť dobrú voľbu! Union víta nových poistencov
  6. Ako si sporiť na dôchodok? Odpoveď vás možno prekvapí
  7. Unikátny kamión Hladinka smeruje na Bielu noc do Bratislavy
  8. Vyrábajú lieky, ktoré poznali naše babky
  1. Umelá inteligencia už zajtra ovládne 5 miest na Slovensku! 22 738
  2. Všetkým lepí pred voľbami 13 325
  3. Ako si sporiť na dôchodok? Odpoveď vás možno prekvapí 8 517
  4. Až dve tretiny Slovenska majú mäkkú vodu. Čo na to naše cievy? 6 980
  5. Voľba srdcom je nespoľahlivá. Toto je najlepšia pomôcka 5 019
  6. Kaufland postavený z dreva? Áno, Bratislava má európsky unikát 4 850
  7. Aké tajomstvá skrýva kancelária šéfveliteľa? 4 843
  8. Mexiko, Keňa či Maurícius. Cestujte za top exotikou z Viedne 4 353

Blogy SME

  1. Rastislav Puchala: Som občanom Stredozeme
  2. Ján Šeďo: Orbán sa bude ešte Bruselu páčiť ak zbadajú Fica a Blahu.
  3. Jano Richter: Keď ťa hlasovacie zariadenie pripraví o 13 miliónov :-/
  4. Vladimír Hebert: Blood Stained Teeth - Kúpte si nesmrteľnosť!
  5. Anna Miľanová: Volebné právo by mali mať ľudia minimálne s ukončeným učňovským vzdelaním s maturitou.
  6. Ľudmila Križanovská: Slovensku zvoní do hrobu
  7. Viliam Datel: Ficove maškary
  8. Lukáš Kačaliak: Peši po Taliansku (Lucca-Roma + Neapol)
  1. Martin Greguš: Voličom Progresívneho Slovenska a SAS v Bratislave. Keď 1.10. už nebude mať kde zaparkovať spomeňte si, kto si opäť neurobil domácu úlohu... 84 152
  2. Jana Plichtová: "Dobrák" Boris Kollár a jeho pomáhanie (si k majetku) 41 110
  3. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 30 456
  4. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica. 30 389
  5. Michal Feik: Možno veriť predvolebným prieskumom? 27 524
  6. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď 15 709
  7. Soňa Bulbeck: Umieráčik za Slovensko 8 418
  8. Ján Valchár: Načo je Rusku Sevastopol? 7 710
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Líder Progresívneho Slovenska Michal Šimečka pri čakaní na výsledky predčasných parlamentných volieb.

Na rozdiel od Smeru neubrali hlasy stranám, ktoré sa prepadli.


3 h
Predseda Hlasu Peter Pellegrini a predseda Smeru Robert Fico.

Zo štyroch scenárov trčí ako pravdepodobný pre Hlas len jeden.


a 1 ďalší 4 h
Erika Jurinová v centrále OĽaNO.

Najviac krúžkov mali Fico a Pellegrini.


4 h
Čáčov, dnes podvečer spadlo lietadlo aj s posádkou.

K nehode došlo mimo obývanej časti mesta.


43m

Blogy SME

  1. Rastislav Puchala: Som občanom Stredozeme
  2. Ján Šeďo: Orbán sa bude ešte Bruselu páčiť ak zbadajú Fica a Blahu.
  3. Jano Richter: Keď ťa hlasovacie zariadenie pripraví o 13 miliónov :-/
  4. Vladimír Hebert: Blood Stained Teeth - Kúpte si nesmrteľnosť!
  5. Anna Miľanová: Volebné právo by mali mať ľudia minimálne s ukončeným učňovským vzdelaním s maturitou.
  6. Ľudmila Križanovská: Slovensku zvoní do hrobu
  7. Viliam Datel: Ficove maškary
  8. Lukáš Kačaliak: Peši po Taliansku (Lucca-Roma + Neapol)
  1. Martin Greguš: Voličom Progresívneho Slovenska a SAS v Bratislave. Keď 1.10. už nebude mať kde zaparkovať spomeňte si, kto si opäť neurobil domácu úlohu... 84 152
  2. Jana Plichtová: "Dobrák" Boris Kollár a jeho pomáhanie (si k majetku) 41 110
  3. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 30 456
  4. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica. 30 389
  5. Michal Feik: Možno veriť predvolebným prieskumom? 27 524
  6. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď 15 709
  7. Soňa Bulbeck: Umieráčik za Slovensko 8 418
  8. Ján Valchár: Načo je Rusku Sevastopol? 7 710
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?

Už ste čítali?

Výsledky volieb 2023
SkryťZatvoriť reklamu