Korzár logo Korzár
Sobota, 5. december, 2020 | Meniny má OtoKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Tofu chutí so zapečenými zemiakmi, ako karí s brokolicou či nugetky

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Zapekané zemiaky s tofu

Potrebujeme: jedno biele tofu, zemiaky, údený tvrdý syr, sladkú smotanu, sójovú omáčku, majoránku, soľ, olivový olej, citrón

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme ich a nakrájame na plátky.

Na plátky nakrájame aj biele tofu, dáme ho do misky a dobre ho ochutíme.

Okoreníme ho, štedro pokvapkáme sójovou omáčkou a osolíme. So soľou však narábame opatrne, lebo aj sójová omáčka je slaná. Pridáme majoránku a pokvapkáme citrónovou šťavou.

Do zapekacej misy ukladáme striedavo plátky zemiakov a syra.

Skryť Vypnúť reklamu

Posypeme to nastrúhaným údeným syrom a polejeme smotanou.

Zapečieme a podávame.

Tofu nugetky

Potrebujeme: biele tofu, hladkú múku, cesnakový prášok, soľ, červená paprika, čierne korenie, vajíčka, kukuričné cornflakes

Postup: Tofu nakrájame na väčšie kocky a budeme ich obaľovať.

Najskôr ich dáme do misky s múkou, ktorú ochutíme cesnakom, soľou, červenou paprikou a korením.

Potom tofu hranolky putujú do rozšľahaného a osoleného vajíčka a treťou vrstvou budú rozdrvené alebo rozmixované kukuričné cornflakes.

Hranolky poukladáme na plech vystlaný papierom a upečieme v rúre tak, aby boli chrumkavé.

Tofu karí s brokolicou

Potrebujeme: 80 g údeného tofu, brokolicu, 1 cibuľu, cesnak, paradajkový pretlak, smotanu, olivový olej, zázvor, sójovú omáčku, rascu, karí korenie, červenú mletú papriku, soľ, čierne mleté korenie

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Zo sójovej omáčky, rasce, karí, papriky, korenia a soli pripravíme marinádu, do ktorej namočíme tofu nakrájané na väčšie kocky.

Necháme ho takto postáť.

Brokolicu umyjeme, rozoberieme na ružičky a chvíľu povaríme v osolenej vode.

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak, potom k nim pridáme predvarenú brokolicu, marinované tofu, nastrúhame trochu čerstvého zázvoru a prilejeme aj trochu paradajkového pretlaku.

Premiešame, orestujeme a podlejeme smotanou, či už klasickou, alebo sójovou.

Dochutíme a podávame s ryžou.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  3. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  4. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  5. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  6. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  7. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  8. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  9. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  10. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  1. Mikuláš s Majkom Spiritom? Môžete si ho užiť u vás doma
  2. Väčšina fajčiarov dala deťom cigarety, ak si vypýtali
  3. Podcast: Jeden lístok, veľa tratí
  4. Čo musíte vedieť, ak chcete prežiť Vianoce v zdraví a so svojimi
  5. Nová škôlka 21. storočia na Kramároch
  6. Do Turecka sa dostanete bezpečne z Bratislavy bez potreby testu
  7. Štedré dni s Niké: Vyhraj lyže s podpisom Petry Vlhovej!
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  10. COOP Jednota je najdôveryhodnejším slovenským predajcom potravín
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 824
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 12 421
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 756
  4. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 9 682
  5. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 9 359
  6. Aká je chémia vôní 9 122
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 729
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy 8 728
  9. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom 8 679
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 167
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Testovanie v Starej Ľubovni.
Trhom dominujú výrobky na vianočný stôl.
Výročie výbuchu bytovky Mukačevská 7 v Prešove

Turčanová o výbuchu: Do histórie Prešova sa tragédia navždy zapíše čiernymi písmenami

Zomrel aj syn jej šoféra.

Primátorka Andrea Turčanová počas zasadnutia krízového štábu.

Nová riaditeľka košickej detskej nemocnice: Teším sa na návrat

Chystá stretnutia so zamestnancami, primármi a vytvorí pracovný tím.

Jaroslava Feketeová. Snímka je z čias, keď pôsobila ako lekárka na Oddelení detskej onkológie a hematológie košickej DFN.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop