Korzár logo Korzár
Utorok, 7. február, 2023 | Meniny má Vanda

Osviežte sa výbornými jarnými šalátmi a pochúťkami

Zopár zdravých a zároveň chutných receptov pre mlsné jazýčky.

(Zdroj: FOTOLIA)
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Medové tofu so šalátom

Keďže med je prírodný antioxidant, má protizápalové účinky a čerstvé šaláty sú zásobárňou vitamínov, zaraďte toto jedlo do svojho menu.

Potrebujete: 1 biele tofu - natural, 3 PL medu, 2 PL sójovej omáčky, šťavu z dvoch pomarančov, 1 ČL čili, štipku soli, 2 PL čierneho sezamu, kukuričnú múku, rukolu alebo iný listový šalát, reďkovku, jablko, vlašské orechy

Postup: V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, šťavu z pomarančov a čili. Tofu nakrájané na kúsky obaľte v múke so soľou a opečte na olivovom oleji. Polejte ho medovou omáčkou a nechajte na panvici dovtedy, kým omáčka neobalí kúsky tofu. Posypte sezamom a môžete servírovať na zmesi šalátu, nakrájanej reďkovky s jablkom, posypaný vlašskými orechmi.

SkryťVypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Lekárka: Extrémnym čistením sa telo dostáva do šoku Čítajte 

Jablkovo-mrkvový šalát s hluchavkou

Hluchavka biela je liečivá bylina, ktorá sa svojimi listami podobá na pŕhľavu, no nepŕhli. Je v nej vysoký podiel trieslovín, cholín a sliz, teda látky účinné pri zápaloch, kataroch a chronických ochoreniach.

Potrebujete: 1 mrkvu, 1 jablko, 1 PL hrozienok, 1 stonku mladej hluchavky bielej, 1 PL olivového oleja, 1 PL citrónovej šťavy, 1 ČL
Medu, 1 ČL sezamových semienok

Hrozienka namočíme do vody na 15 minút. Stredne veľkú mrkvu očistíme a narežeme na úzke hranolčeky. Jablko rozpolíme, vyberieme jadierka a narežeme na plátky. Lístky hluchavky otrháme a nasekáme. Všetko dáme do nádoby. Z olivového oleja, citrónovej šťavy a medu si pripravíme zálievku, ktorou polejeme šalát. Vrch posypeme sezamovými semienkami a zľahka premiešame.

SkryťVypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Mirka Luberdová: Proti jarnej únave pomáha ovocie i turistika Čítajte 

Jarný šalát s púpavou

Púpava a sedmokrásky nie sú len okrasou záhrad, ale môžete ich využiť aj v kuchyni.

Potrebujete: 10 reďkoviek, 1 malý hlávkový šalát, 1 hrsť mladých púpavových listov, 1 hrsť kvetov sedmokrásky, 2 vajcia uvarené na tvrdo, 2 PL olivového oleja, 2 ČL citrónovej šťavy, 1 ČL francúzskej horčice, štipku soli.

Postup: Listy šalátu umyjeme a natrháme nadrobno, púpavy po umytí nakrájajte na kúsky. Reďkovky nakrájajte na tenké plátky a vajíčka na štvrtky. Všetko dajte do misy a zalejte zálievkou, ktorú pripravíte zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, horčice a soli. Nechajte chvíľu odležať a pred podávaním posypte sedmo-kráskovými kvetmi.

Prečítajte si tiež: Dobré rady: Jarný detox je o zdravých potravinách Čítajte 

Šalát s klíčkami

Klíčky šošovice sú bohaté predovšetkým na minerály, stopové prvky, vlákninu a vitamíny. Aj malé množstvo dokáže telo na dlhší čas zasýtiť.

SkryťVypnúť reklamu

Potrebujete: 200 g šošovicové klíčky, 3 zväzky reďkovky, petržlenovú vňať, na zálievku: 1 PL olivového oleja, 2 PL citrónovej šťavy, štipku cukru, trochu soli

Postup: Umytú a odkvapkanú petržlenovú vňať potrhajte a pridajte k nej naklíčenú šošovicu a na plátky pokrájané reďkovky. Ochuťte zálievkou pripravenou zmiešaním všetkých surovín a ihneď podávajte.

Prečítajte si tiež: Skvelý antioxidant nazbierate na jarnej prechádzke Čítajte  Prečítajte si tiež: Detoxikačné kúry celebrity milujú Čítajte  Prečítajte si tiež: Pôst je súčasťou našich tradícií Čítajte  Prečítajte si tiež: Prírodné lieky: Zázračný medvedí cesnak Čítajte 

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Môjobchod posilňuje svoju pozíciu v Košickom kraji
  2. Nový diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  3. Európu sužuje chrípka nebývalých rozmerov. Ako sa chrániť?
  4. INDEX: Prečo stále nemáme diaľnicu do Košíc
  5. Vyšlo februárové Doma v záhrade
  6. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
  7. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
  8. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
  1. Ako vyzerá inteligentný bytový dom? Tajomstvo je v technológiách
  2. Podporujme imunitu aj vysokočistým beta glukánom
  3. Môjobchod posilňuje svoju pozíciu v Košickom kraji
  4. Európu sužuje chrípka nebývalých rozmerov. Ako sa chrániť?
  5. Nový diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  6. O2 predstavilo novú generáciu O2 Paušálov
  7. Nadácia COOP Jednota podporila Nemocnicu s poliklinikou Brezno
  8. INDEX: Prečo stále nemáme diaľnicu do Košíc
  1. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť? 14 491
  2. Dodajte vašej pokožke šťavu 3 248
  3. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu 3 001
  4. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to 1 468
  5. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery 1 161
  6. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model 550
  7. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 500
  8. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka 483

Blogy SME

  1. Jaroslav Kmeť: Počuli ste o „Pošte - partner plus“?
  2. Martin Sústrik: Kto je tu vlastne fašista?
  3. Jozef Sitko: Budaj bol môj spoločník a potom konateľ v F. F. PRESS
  4. Elena Antalová: "Pobavíme še" na nových klamstvách oficiálnych politických uspávačov hadov ešte často krát. Žiaľ, po smiechu býva plač.
  5. Jozef Stasík: Ak demokracia a sloboda nezabezpečia prosperitu, prehrajú
  6. Jozef Mikloško: Päť ročných období (nová kniha)
  7. Igor André: Dve poznámky ku „rómskemu Kanaánu“ vo Veľkej Británii
  8. Olívia Lacenová: Spoločnosť Philips sa rozhodla rapídne zvýšiť ziskovosť: Prepustí 6000 zamestnancov
  1. Peter Sarkocy: 4 dôvody prečo by som si už nekúpil Škodu Enyaq 29 060
  2. Štefan Vrátny: Pohľad zvonku na Budajove vzťahy s ŠtB 17 273
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 9 063
  4. Jana Melišová: Vdýchava drevu nový život a dušu 4 463
  5. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 865
  6. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 2 559
  7. Ľudmila Križanovská: Veľká Británia a USA sú najväčšie zlo na svete 2 394
  8. Ján Valchár: Irán, F-16 a vrcholný výkon čečenských bojovníkov 2 329
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Východniarom tu čas beží rýchlejšie
  2. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary, Neil Armstrong a ich výlet na severný pól (1985)
  4. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  5. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  7. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  8. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Jaroslav Kmeť: Počuli ste o „Pošte - partner plus“?
  2. Martin Sústrik: Kto je tu vlastne fašista?
  3. Jozef Sitko: Budaj bol môj spoločník a potom konateľ v F. F. PRESS
  4. Elena Antalová: "Pobavíme še" na nových klamstvách oficiálnych politických uspávačov hadov ešte často krát. Žiaľ, po smiechu býva plač.
  5. Jozef Stasík: Ak demokracia a sloboda nezabezpečia prosperitu, prehrajú
  6. Jozef Mikloško: Päť ročných období (nová kniha)
  7. Igor André: Dve poznámky ku „rómskemu Kanaánu“ vo Veľkej Británii
  8. Olívia Lacenová: Spoločnosť Philips sa rozhodla rapídne zvýšiť ziskovosť: Prepustí 6000 zamestnancov
  1. Peter Sarkocy: 4 dôvody prečo by som si už nekúpil Škodu Enyaq 29 060
  2. Štefan Vrátny: Pohľad zvonku na Budajove vzťahy s ŠtB 17 273
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 9 063
  4. Jana Melišová: Vdýchava drevu nový život a dušu 4 463
  5. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 3 865
  6. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 2 559
  7. Ľudmila Križanovská: Veľká Británia a USA sú najväčšie zlo na svete 2 394
  8. Ján Valchár: Irán, F-16 a vrcholný výkon čečenských bojovníkov 2 329
  1. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Východniarom tu čas beží rýchlejšie
  2. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 56. - Arktída - Edmund Hillary, Neil Armstrong a ich výlet na severný pól (1985)
  4. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  5. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  7. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  8. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu