Korzár logo Korzár
Streda, 17. január, 2018 | Meniny má Nataša
Pridajte si svoje mesto

Osviežte sa výbornými jarnými šalátmi a pochúťkami

Zopár zdravých a zároveň chutných receptov pre mlsné jazýčky.

(Zdroj: FOTOLIA)

Medové tofu so šalátom

Keďže med je prírodný antioxidant, má protizápalové účinky a čerstvé šaláty sú zásobárňou vitamínov, zaraďte toto jedlo do svojho menu.

Potrebujete: 1 biele tofu - natural, 3 PL medu, 2 PL sójovej omáčky, šťavu z dvoch pomarančov, 1 ČL čili, štipku soli, 2 PL čierneho sezamu, kukuričnú múku, rukolu alebo iný listový šalát, reďkovku, jablko, vlašské orechy

Postup: V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, šťavu z pomarančov a čili. Tofu nakrájané na kúsky obaľte v múke so soľou a opečte na olivovom oleji. Polejte ho medovou omáčkou a nechajte na panvici dovtedy, kým omáčka neobalí kúsky tofu. Posypte sezamom a môžete servírovať na zmesi šalátu, nakrájanej reďkovky s jablkom, posypaný vlašskými orechmi.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Lekárka: Extrémnym čistením sa telo dostáva do šoku

Jablkovo-mrkvový šalát s hluchavkou

Hluchavka biela je liečivá bylina, ktorá sa svojimi listami podobá na pŕhľavu, no nepŕhli. Je v nej vysoký podiel trieslovín, cholín a sliz, teda látky účinné pri zápaloch, kataroch a chronických ochoreniach.

Potrebujete: 1 mrkvu, 1 jablko, 1 PL hrozienok, 1 stonku mladej hluchavky bielej, 1 PL olivového oleja, 1 PL citrónovej šťavy, 1 ČL
Medu, 1 ČL sezamových semienok

Hrozienka namočíme do vody na 15 minút. Stredne veľkú mrkvu očistíme a narežeme na úzke hranolčeky. Jablko rozpolíme, vyberieme jadierka a narežeme na plátky. Lístky hluchavky otrháme a nasekáme. Všetko dáme do nádoby. Z olivového oleja, citrónovej šťavy a medu si pripravíme zálievku, ktorou polejeme šalát. Vrch posypeme sezamovými semienkami a zľahka premiešame.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Mirka Luberdová: Proti jarnej únave pomáha ovocie i turistika

Jarný šalát s púpavou

Púpava a sedmokrásky nie sú len okrasou záhrad, ale môžete ich využiť aj v kuchyni.

Potrebujete: 10 reďkoviek, 1 malý hlávkový šalát, 1 hrsť mladých púpavových listov, 1 hrsť kvetov sedmokrásky, 2 vajcia uvarené na tvrdo, 2 PL olivového oleja, 2 ČL citrónovej šťavy, 1 ČL francúzskej horčice, štipku soli.

Postup: Listy šalátu umyjeme a natrháme nadrobno, púpavy po umytí nakrájajte na kúsky. Reďkovky nakrájajte na tenké plátky a vajíčka na štvrtky. Všetko dajte do misy a zalejte zálievkou, ktorú pripravíte zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, horčice a soli. Nechajte chvíľu odležať a pred podávaním posypte sedmo-kráskovými kvetmi.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Dobré rady: Jarný detox je o zdravých potravinách

Šalát s klíčkami

Klíčky šošovice sú bohaté predovšetkým na minerály, stopové prvky, vlákninu a vitamíny. Aj malé množstvo dokáže telo na dlhší čas zasýtiť.

Potrebujete: 200 g šošovicové klíčky, 3 zväzky reďkovky, petržlenovú vňať, na zálievku: 1 PL olivového oleja, 2 PL citrónovej šťavy, štipku cukru, trochu soli

Postup: Umytú a odkvapkanú petržlenovú vňať potrhajte a pridajte k nej naklíčenú šošovicu a na plátky pokrájané reďkovky. Ochuťte zálievkou pripravenou zmiešaním všetkých surovín a ihneď podávajte.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Skvelý antioxidant nazbierate na jarnej prechádzke Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Detoxikačné kúry celebrity milujú Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Pôst je súčasťou našich tradícií Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Prírodné lieky: Zázračný medvedí cesnak

Téma: Recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém recepty

Neprehliadnite tiež

Výberové konania na košickej župe podrobili kritike

Trnka: Nikomu nič nešijeme na mieru.

Výstavbu Fórumu môže oddialiť problém s dopravou

Na svete sú dve protichodné štúdie.

Viceprimátora Petruška vraj domotala Eurovia

Združená zastávka pre električky aj autobusy má byť pri kine Družba.

Súd o kauze zneužívania detí: Skutok sa nestal

Matka s priateľom boli aj vo väzbe.

Sťahovanie z Krásnej sa niekomu zrejme nebude páčiť

Badžovci asi zatiaľ skončia v krízovom centre.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Exekučná amnestia sa blíži, štát by odpúšťal dlhy

V poisťovni Dôvera chce dlhy odpustiť štyritisíc ľudí. Či sa s Unionom pripoja k amnestii, ktorú pripravuje štát, zatiaľ nepovedali.

DOMOV

Dobré ráno: Z úst im išli retiazky a klince, opisuje prácu exorcista

Exorcistu vyberie biskup, musí byť kňaz.

KOMENTÁRE

Exekučné amnestie sú nový morálny hazard

Možno do oddlžovania idú s najlepšími úmyslami, ale dopadne to ako vždy.

KULTÚRA

Woody Allen možno nakrútil svoj posledný film

Herci sa hanbia pred jeho adoptívnou dcérou, ktorá tvrdí, že ju zneužíval.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  7. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  8. Kam do tepla v januári?
  9. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  1. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  2. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  5. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  6. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  7. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  8. Denník SME oslavuje 25 rokov rekordným počtom predplatiteľov
  9. Najinzerovanejšie zánovné auto roku 2017? Mnohých to prekvapí
  10. Stavebná fakulta STU pozýva na Deň otvorených dverí!
  1. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 16 178
  2. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 8 498
  3. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 610
  4. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 2 878
  5. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 2 565
  6. Kam do tepla v januári? 2 327
  7. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 317
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 061
  9. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa 1 226
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 206

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop