Korzár logo Korzár
Piatok, 22. september, 2017 | Meniny má Móric

Osviežte sa výbornými jarnými šalátmi a pochúťkami

Zopár zdravých a zároveň chutných receptov pre mlsné jazýčky.

(Zdroj: FOTOLIA)

Medové tofu so šalátom

Keďže med je prírodný antioxidant, má protizápalové účinky a čerstvé šaláty sú zásobárňou vitamínov, zaraďte toto jedlo do svojho menu.

Potrebujete: 1 biele tofu - natural, 3 PL medu, 2 PL sójovej omáčky, šťavu z dvoch pomarančov, 1 ČL čili, štipku soli, 2 PL čierneho sezamu, kukuričnú múku, rukolu alebo iný listový šalát, reďkovku, jablko, vlašské orechy

Postup: V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, šťavu z pomarančov a čili. Tofu nakrájané na kúsky obaľte v múke so soľou a opečte na olivovom oleji. Polejte ho medovou omáčkou a nechajte na panvici dovtedy, kým omáčka neobalí kúsky tofu. Posypte sezamom a môžete servírovať na zmesi šalátu, nakrájanej reďkovky s jablkom, posypaný vlašskými orechmi.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Lekárka: Extrémnym čistením sa telo dostáva do šoku

Jablkovo-mrkvový šalát s hluchavkou

Hluchavka biela je liečivá bylina, ktorá sa svojimi listami podobá na pŕhľavu, no nepŕhli. Je v nej vysoký podiel trieslovín, cholín a sliz, teda látky účinné pri zápaloch, kataroch a chronických ochoreniach.

Potrebujete: 1 mrkvu, 1 jablko, 1 PL hrozienok, 1 stonku mladej hluchavky bielej, 1 PL olivového oleja, 1 PL citrónovej šťavy, 1 ČL
Medu, 1 ČL sezamových semienok

Hrozienka namočíme do vody na 15 minút. Stredne veľkú mrkvu očistíme a narežeme na úzke hranolčeky. Jablko rozpolíme, vyberieme jadierka a narežeme na plátky. Lístky hluchavky otrháme a nasekáme. Všetko dáme do nádoby. Z olivového oleja, citrónovej šťavy a medu si pripravíme zálievku, ktorou polejeme šalát. Vrch posypeme sezamovými semienkami a zľahka premiešame.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Mirka Luberdová: Proti jarnej únave pomáha ovocie i turistika

Jarný šalát s púpavou

Púpava a sedmokrásky nie sú len okrasou záhrad, ale môžete ich využiť aj v kuchyni.

Potrebujete: 10 reďkoviek, 1 malý hlávkový šalát, 1 hrsť mladých púpavových listov, 1 hrsť kvetov sedmokrásky, 2 vajcia uvarené na tvrdo, 2 PL olivového oleja, 2 ČL citrónovej šťavy, 1 ČL francúzskej horčice, štipku soli.

Postup: Listy šalátu umyjeme a natrháme nadrobno, púpavy po umytí nakrájajte na kúsky. Reďkovky nakrájajte na tenké plátky a vajíčka na štvrtky. Všetko dajte do misy a zalejte zálievkou, ktorú pripravíte zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, horčice a soli. Nechajte chvíľu odležať a pred podávaním posypte sedmo-kráskovými kvetmi.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Dobré rady: Jarný detox je o zdravých potravinách

Šalát s klíčkami

Klíčky šošovice sú bohaté predovšetkým na minerály, stopové prvky, vlákninu a vitamíny. Aj malé množstvo dokáže telo na dlhší čas zasýtiť.

Potrebujete: 200 g šošovicové klíčky, 3 zväzky reďkovky, petržlenovú vňať, na zálievku: 1 PL olivového oleja, 2 PL citrónovej šťavy, štipku cukru, trochu soli

Postup: Umytú a odkvapkanú petržlenovú vňať potrhajte a pridajte k nej naklíčenú šošovicu a na plátky pokrájané reďkovky. Ochuťte zálievkou pripravenou zmiešaním všetkých surovín a ihneď podávajte.

Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Skvelý antioxidant nazbierate na jarnej prechádzke Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Detoxikačné kúry celebrity milujú Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Pôst je súčasťou našich tradícií Prečítajte si tiež: Prečítajte si tiež: Prírodné lieky: Zázračný medvedí cesnak

Téma: Recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém recepty

Neprehliadnite tiež

Popradskí hokejisti si vezú zo Zvolena dva body

Prehrávali o gól, vyhrali v predĺžení.

Košickí hokejisti si poradili so Žilinou

Domáci sa ujali vedenia už v prvej minúte, na konci pridali poistku.

Súdny dvor EÚ zamietol odvolanie eurokomisie ku kauze Frucona

Spor sa týka odpustenia dlhov košickej firmy daňovým úradom. Vraj to bolo v poriadku.

Pozrite si tatranské končiare, pokryté čerstvým snehom

Výrazné ochladenie a zrážky priniesli prvé výraznejšie sneženie tejto zimy.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Lipšic dostal za nehodu z minulého roka podmienečný trest

Súd odsúdil bývalého poslanca Lipšica.

KOMENTÁRE

Vracajú sa deväťdesiate roky a prečo sa Danko drží ruskej letky

Povedať, že Fico III a Mečiar III už sú jedna k jednej, sa ešte nedá, ale synchronizovaná akcia proti Kiskovi je porovnateľná iba a len s únosom mladého Kováča.

DOMOV

Študijný odbor nám preduručuje partnerov. V EÚ sme v tom extrém

Desať správ, ktoré oslovili medzinárodnú komunitu.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  3. Rastie nám pokrivená generácia?
  4. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  7. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 21 115
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 8 095
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 7 072
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 5 493
  5. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 947
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 836
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 794
  8. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 1 685
  9. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 1 638
  10. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 1 316

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop