Korzár logo Korzár
Utorok, 2. marec, 2021 | Meniny má AnežkaKrížovkyKrížovky

Osviežte sa výbornými jarnými šalátmi a pochúťkami

Zopár zdravých a zároveň chutných receptov pre mlsné jazýčky.

(Zdroj: FOTOLIA)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Medové tofu so šalátom

Keďže med je prírodný antioxidant, má protizápalové účinky a čerstvé šaláty sú zásobárňou vitamínov, zaraďte toto jedlo do svojho menu.

Potrebujete: 1 biele tofu - natural, 3 PL medu, 2 PL sójovej omáčky, šťavu z dvoch pomarančov, 1 ČL čili, štipku soli, 2 PL čierneho sezamu, kukuričnú múku, rukolu alebo iný listový šalát, reďkovku, jablko, vlašské orechy

Postup: V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, šťavu z pomarančov a čili. Tofu nakrájané na kúsky obaľte v múke so soľou a opečte na olivovom oleji. Polejte ho medovou omáčkou a nechajte na panvici dovtedy, kým omáčka neobalí kúsky tofu. Posypte sezamom a môžete servírovať na zmesi šalátu, nakrájanej reďkovky s jablkom, posypaný vlašskými orechmi.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Lekárka: Extrémnym čistením sa telo dostáva do šoku Čítajte 

Jablkovo-mrkvový šalát s hluchavkou

Hluchavka biela je liečivá bylina, ktorá sa svojimi listami podobá na pŕhľavu, no nepŕhli. Je v nej vysoký podiel trieslovín, cholín a sliz, teda látky účinné pri zápaloch, kataroch a chronických ochoreniach.

Potrebujete: 1 mrkvu, 1 jablko, 1 PL hrozienok, 1 stonku mladej hluchavky bielej, 1 PL olivového oleja, 1 PL citrónovej šťavy, 1 ČL
Medu, 1 ČL sezamových semienok

Hrozienka namočíme do vody na 15 minút. Stredne veľkú mrkvu očistíme a narežeme na úzke hranolčeky. Jablko rozpolíme, vyberieme jadierka a narežeme na plátky. Lístky hluchavky otrháme a nasekáme. Všetko dáme do nádoby. Z olivového oleja, citrónovej šťavy a medu si pripravíme zálievku, ktorou polejeme šalát. Vrch posypeme sezamovými semienkami a zľahka premiešame.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Mirka Luberdová: Proti jarnej únave pomáha ovocie i turistika Čítajte 

Jarný šalát s púpavou

Púpava a sedmokrásky nie sú len okrasou záhrad, ale môžete ich využiť aj v kuchyni.

Potrebujete: 10 reďkoviek, 1 malý hlávkový šalát, 1 hrsť mladých púpavových listov, 1 hrsť kvetov sedmokrásky, 2 vajcia uvarené na tvrdo, 2 PL olivového oleja, 2 ČL citrónovej šťavy, 1 ČL francúzskej horčice, štipku soli.

Postup: Listy šalátu umyjeme a natrháme nadrobno, púpavy po umytí nakrájajte na kúsky. Reďkovky nakrájajte na tenké plátky a vajíčka na štvrtky. Všetko dajte do misy a zalejte zálievkou, ktorú pripravíte zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, horčice a soli. Nechajte chvíľu odležať a pred podávaním posypte sedmo-kráskovými kvetmi.

Prečítajte si tiež: Dobré rady: Jarný detox je o zdravých potravinách Čítajte 

Šalát s klíčkami

Klíčky šošovice sú bohaté predovšetkým na minerály, stopové prvky, vlákninu a vitamíny. Aj malé množstvo dokáže telo na dlhší čas zasýtiť.

Skryť Vypnúť reklamu

Potrebujete: 200 g šošovicové klíčky, 3 zväzky reďkovky, petržlenovú vňať, na zálievku: 1 PL olivového oleja, 2 PL citrónovej šťavy, štipku cukru, trochu soli

Postup: Umytú a odkvapkanú petržlenovú vňať potrhajte a pridajte k nej naklíčenú šošovicu a na plátky pokrájané reďkovky. Ochuťte zálievkou pripravenou zmiešaním všetkých surovín a ihneď podávajte.

Prečítajte si tiež: Skvelý antioxidant nazbierate na jarnej prechádzke Čítajte  Prečítajte si tiež: Detoxikačné kúry celebrity milujú Čítajte  Prečítajte si tiež: Pôst je súčasťou našich tradícií Čítajte  Prečítajte si tiež: Prírodné lieky: Zázračný medvedí cesnak Čítajte 

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  2. Štúdium práva moderne, prakticky aj po anglicky!
  3. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  4. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  5. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  6. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  7. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  8. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  9. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  10. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  1. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  2. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  3. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  4. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  5. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  6. FVT orientovaná na modernú výučbu prepojenú s praxou
  7. 26 years of providing you with essential information
  8. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  9. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  10. Tieto farmy dávajú prácu domácim. A podporujú región
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 25 245
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 13 820
  3. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 10 606
  4. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 9 984
  5. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 8 212
  6. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 7 346
  7. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 6 983
  8. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov 6 612
  9. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 5 753
  10. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 5 362
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
recepty, Jedlo
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Víťazom v koalícii je podľa preferencií Sulík, inak boduje Pellegrini.

7 h
V Dolnom Kubíne mesto neotvorí tento víkend ani jedno odberné miesto.

Sprísni sa nočný zákaz vychádzania.

11 h

Ako dopadol experiment s barmskou demokraciou.

4 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop