Počas horúcich letných dní je ťažké vymyslieť ľahké a rýchle jedlo. Chutné fašírky s misou zeleninového šalátu sú vyberaná dobrota.
Potrebujeme: 175 g kuskusu, 200 ml horúceho vývaru, 1-2 vyšľahané vajíčka, 3 PL jogurtu (smotany), 85 g syru feta, 1-2 menšie paradajky, 1 cibuľu, soľ, mleté čierne korenie
Kuskus zalejeme vývarom, prikryjeme a necháme päť minút odstáť.
Po piatich minútach pridáme rozmiešané vajíčko so smotanou alebo jogurtom, premiešame a pridáme soľ, korenie, nakrájanú cibuľu, paradajky a premiešame.
Tvarujeme fašírky, ktoré opekáme na horúcom oleji, kým nezozlatnú.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
