Korzár logo Korzár
Štvrtok, 25. máj, 2017 |Meniny má Urban

Recept Caroliny Garcie: Mexické churros

Ak by ste sa radi naučili, ako pripravovať ďalšie mexické dezerty od Caroliny Garcie, príďte na Školu varenia.

Mexické churros.(Zdroj: DoubleTree by Hilton Košice)

Carolina Garcia. Pochádza z Mexico City. Patissier DoubleTree by Hilton Košice. Pracovala v hoteli Burj Al Arab v Dubaji a v rezorte Marco Beach Ocean Resort na Miami.

Milí čitatelia, prinášame vám originálny recept z kuchyne najlepšieho hotela v Košickom kraji. Ak by ste sa radi naučili, ako pripravovať ďalšie mexické dezerty od Caroliny Garcie, príďte na Školu varenia vo štvrtok 30. júna.

Mexické churros

Potrebujeme: 400 g mlieka, 160 g masla, 3 g soli, 320 g múky, 3 g cukru, 6 vajec, citrónovú kôru, škoricu s cukrom, vanilkový cukor.

Postup: Nechajte zovrie maslo, cukor, so¾, škoricu a mlieko v stredne ve¾kom hrnci. Odložte bokom. Drevenou lyžicou rýchlo vmiešajte do múky. Varte na stredne ve¾kom ohni za stáleho miešania, kým sa zmes nezaène odlepova od strán a na dne hrnca sa nevytvorí film, asi 3 minúty.

Premiestnite do misky a na elektrický mixér založte metlièku. Miešajte na nízkej rýchlosti, kým sa zmes jemne vychladí, asi 1 minútu. Zvýšte rýchlos na stredne vysokú, pridajte vajíèka, po jednom, kým sa nevytvorí mäkký povrch na dotyk.

Rozohrejte olej na 150 °C a vypražte churros.

Posypte škoricou zmiešanou s cukrom a vychutnávajte!

Neprehliadnite tiež

Len čo odložili lopaty, prišla ďalšia búrka

Aj vo Veľkom Šariši bojovali s vodou a nánosmi bahna.

Ste právnik alebo ekonóm? Môžete sa stať riaditeľom nemocnice

Na čele štátnych nemocníc stáli doteraz zvyčajne ich zamestnanci – lekári.

Hlavné správy zo Sme.sk

ŽENA

Chcete vyzerať atraktívnejšie? Mali by ste sa vyspať

Vedci oficiálne potvrdili, že dostatok spánku súvisí s tým, ako pôsobí náš výzor na ostatných.

DOMOV

Lunter: Nikdy som nepovedal, že mamu vyliečili len zdravé potraviny

Článok na webe firmy kandidáta na župana vysvetľuje jej vznik tým, že vďaka zdravej strave sa jeho mama dostala z rakoviny.

ŠPORT

Kohút si priznal chybu, Cígerovi sa ospravedlnil. Ten to neprijal

Tréner reprezentácie a šéf zväzu spolu diskutovali.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  2. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  3. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  4. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  6. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  7. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  10. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou
  1. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  2. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  3. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  4. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  5. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  6. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  9. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  10. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 13 744
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 9 095
  3. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 9 086
  4. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 135
  5. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 956
  6. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 135
  7. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 4 890
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 4 728
  9. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 4 706
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 4 586

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop