Korzár logo Korzár
Sobota, 22. september, 2018 | Meniny má Móric
Nájdete nás na webe

Recept Caroliny Garcie: Mexické churros

Ak by ste sa radi naučili, ako pripravovať ďalšie mexické dezerty od Caroliny Garcie, príďte na Školu varenia.

Mexické churros.(Zdroj: DoubleTree by Hilton Košice)

Carolina Garcia. Pochádza z Mexico City. Patissier DoubleTree by Hilton Košice. Pracovala v hoteli Burj Al Arab v Dubaji a v rezorte Marco Beach Ocean Resort na Miami.

Milí čitatelia, prinášame vám originálny recept z kuchyne najlepšieho hotela v Košickom kraji. Ak by ste sa radi naučili, ako pripravovať ďalšie mexické dezerty od Caroliny Garcie, príďte na Školu varenia vo štvrtok 30. júna.

Mexické churros

Potrebujeme: 400 g mlieka, 160 g masla, 3 g soli, 320 g múky, 3 g cukru, 6 vajec, citrónovú kôru, škoricu s cukrom, vanilkový cukor.

Postup: Nechajte zovrie maslo, cukor, so¾, škoricu a mlieko v stredne ve¾kom hrnci. Odložte bokom. Drevenou lyžicou rýchlo vmiešajte do múky. Varte na stredne ve¾kom ohni za stáleho miešania, kým sa zmes nezaène odlepova od strán a na dne hrnca sa nevytvorí film, asi 3 minúty.

Článok pokračuje pod video reklamou

Premiestnite do misky a na elektrický mixér založte metlièku. Miešajte na nízkej rýchlosti, kým sa zmes jemne vychladí, asi 1 minútu. Zvýšte rýchlos na stredne vysokú, pridajte vajíèka, po jednom, kým sa nevytvorí mäkký povrch na dotyk.

Rozohrejte olej na 150 °C a vypražte churros.

Posypte škoricou zmiešanou s cukrom a vychutnávajte!

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  2. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  6. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  7. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  8. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  9. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  1. Najužitočnejšia appka 17 180
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 16 603
  3. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 986
  4. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 602
  5. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 8 255
  6. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 364
  7. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 5 566
  8. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 5 062
  9. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 3 325
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 3 198

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop