Korzár logo Korzár
Nedeľa, 19. február, 2017 |Meniny má Vlasta

Recept Caroliny Garcie: Mexické churros

Ak by ste sa radi naučili, ako pripravovať ďalšie mexické dezerty od Caroliny Garcie, príďte na Školu varenia.

Mexické churros.(Zdroj: DoubleTree by Hilton Košice)

Carolina Garcia. Pochádza z Mexico City. Patissier DoubleTree by Hilton Košice. Pracovala v hoteli Burj Al Arab v Dubaji a v rezorte Marco Beach Ocean Resort na Miami.

Milí čitatelia, prinášame vám originálny recept z kuchyne najlepšieho hotela v Košickom kraji. Ak by ste sa radi naučili, ako pripravovať ďalšie mexické dezerty od Caroliny Garcie, príďte na Školu varenia vo štvrtok 30. júna.

Mexické churros

Potrebujeme: 400 g mlieka, 160 g masla, 3 g soli, 320 g múky, 3 g cukru, 6 vajec, citrónovú kôru, škoricu s cukrom, vanilkový cukor.

Postup: Nechajte zovrie maslo, cukor, so¾, škoricu a mlieko v stredne ve¾kom hrnci. Odložte bokom. Drevenou lyžicou rýchlo vmiešajte do múky. Varte na stredne ve¾kom ohni za stáleho miešania, kým sa zmes nezaène odlepova od strán a na dne hrnca sa nevytvorí film, asi 3 minúty.

Premiestnite do misky a na elektrický mixér založte metlièku. Miešajte na nízkej rýchlosti, kým sa zmes jemne vychladí, asi 1 minútu. Zvýšte rýchlos na stredne vysokú, pridajte vajíèka, po jednom, kým sa nevytvorí mäkký povrch na dotyk.

Rozohrejte olej na 150 °C a vypražte churros.

Posypte škoricou zmiešanou s cukrom a vychutnávajte!

Neprehliadnite tiež

NOVINY SPIŠA POMÁHAJÚ

Zúfalá matka rok nevidela úsmev svojho dieťaťa

Miško si v začiatkoch života prešiel peklom. Teraz má šancu postaviť sa na nohy.

Piata loď je dielom šikovných žien, hrá v ňom aj Košičanka

Slovenský film ocenili na festivale v Berlíne.

Gemerské kroniky ponúkli materiál na hororovú detektívku

Hlavnú úlohu v seriáli 1890 hrá Ján Koleník.

Košický Večer

Za bombové avízo si odsedí rok a zaplatí vyše 14-tisíc eur

Vystreliť si z polície, že niekde tiká bomba, nie je lacný špás.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Trpeli vojaci i rodičia. O šikane na vojenčine vedel aj Husák

Bitie opaskom, fackovanie, šliapanie na chrbát, ponižovanie. To bola realita Československej ľudovej armády.

ŠPORT

Drastický šport. Prečo Slovenky nezískali medailu

Velez-Zuzulová aj Vlhová jazdia výborne.

DOMOV

Danko: Ak nedáme energetiku do poriadku, v koalícii radšej nebudem

Šéf SNS hovoril v súvislosti s Holjenčíkom o trestnoprávnom dopade.

KOMENTÁRE

A zasa sa musíme báť plotov, čo v nás vyrastú

Na obrazovkách denne vídame tupírovaný preparát pseudospasiteľa.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  2. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  3. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  4. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  6. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  7. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  8. Jarné prázdniny pri mori?
  9. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta
  10. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  2. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  3. Dokázali by ste nakúpiť so zavretými očami?
  4. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  5. Stanovisko Klubu pre Bratislavu k zákazu hazardu v Bratislave
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Mesto Medzev v Charte európskych vidieckych obcí
  8. Valentínska nálada v Poluse pokračuje
  9. M.Borguľa vyzýva veľvyslanca USA k urýchlenému odstráneniu plota
  10. Ušetrite s hypotékou viac ako 1 200 eur
  1. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 17 636
  2. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 10 424
  3. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 6 968
  4. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 6 239
  5. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 5 713
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 4 940
  7. Jarné prázdniny pri mori? 4 322
  8. Jeden z najkrajších interiérov má Meridiana v Prievidzi 4 012
  9. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 3 617
  10. Fakulta manažmentu prepája štúdium a prax cez ďalšie strediská 3 416

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop