Nad dilemou, aký koláč upiecť na nedeľný stôl, sa aspoň tento týždeň nemusíte trápiť. Sezóna rebarbory je v plnom prúde, stačí pridať zopár ingrediencií a chutná dobrota je na svete.
Na cesto potrebujeme 600 g hladkej múky, 200 g práškového cukru, jednu Heru alebo maslo, 2 žĺtky, pol prášku do pečiva, lyžicu kakaa a 250 ml mlieka.
o surovín si vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve rovnaké časti. Prvú vyvaľkáme a uložíme na plech. Na cesto navravíme plnku.
Pripravíme si ju z 500 g hrudkovitého tvarohu, dvoch vajíčok, vanilkového cukru, postrúhanej citrónovej kôry a podľa chuti dosladíme práškovým cukrom.
Na plnku uložíme očistenú a na kocky nakrájanú rebarboru, ktorú sme posypali škoricovým cukrom.
Všetky vrstvy prekryjeme druhým rozvaľkaným plátom cesta a pečieme, kým nezozlatne.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
