Korzár logo Korzár
Pondelok, 20. november, 2017 | Meniny má Félix
Pridajte si svoje mesto

Vychutnajte si májovú bryndzu

Odpradávna sa hovorí, že najlepšia je májová bryndza a nie sú to len také plané reči starých mám.

Bryndza.(Zdroj: fotolia)

Bryndza, ktorá sa vyrába v máji, má jemnú maslovú chuť a oproti zimnej nie je taká ostrá. Vyrába sa totiž z čerstvo nadojeného mlieka, keď sú ovce na paši.

Dajte si však pozor a kupujte len pravú bryndzu, ktorá obsahuje len nepasterizované ovčie mlieko a vyrába sa tradičným spôsobom - fermentáciou, kde jediná konzervačná látka je soľ.

Takáto bryndza sa mení na superpotravinu, lebo obsahuje bielkoviny, laktózu, tuk, vitamíny skupiny B, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú, vápnik, železo, sodík, zinok, horčík, fosfor a biotín.

Ak ju budete jesť pravidelne, určite spozorujete niektorý zo super účinkov - podporuje totiž trávenie a pravidelné vyprázdňovanie, je silným probiotikom, posilňuje imunitu, znižuje vysoký krvný tlak, pôsobí preventívne proti rakovine a cievnym ochoreniam, vplýva na kvalitu kostí, čistí krv a mnoho ďalšieho.

Najlepšie účinky má, ak ju použijete čerstvú, bez tepelnej úpravy, ideálne ako zdravú nátierku. Nikdy nesklame klasika - vymiešať bryndzu s maslom, červenou paprikou a cibuľkou či pažítkou. Ale ak máte chuť experimentovať, skúste zmiešať bryndzu s rozpučeným zrelým avokádom, prírodným syrom, bielym jogurtom, cibuľkou a korením.

Neprehliadnite tiež

Raši chce prerátať výsledky volieb, podal podnet na Ústavný súd

Košický primátor napadol sčítanie hlasov v Zemplínskej Širokej.

V kauze Rapid life začala NAKA trestné stíhanie

Z vedenia košickej životnej poisťovne zatiaľ konkrétne osoby neobvinili.

Košice musia vracať eurofondy za vyše 5,6 milióna eur

Audit neuznal predĺženie prác na Kulturparku o pol roka.

Humenského prokurátora obžalovali za alkohol za volantom

Prokurátor v januári tohto roka šoféroval opitý a prekročil rýchlosť.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Bratislavu zradila doprava aj kultúrna uzavretosť, hovoria experti

Niekto mohol akceptovať, že pre Bratislavu je hlavné letisko Viedeň, niekto to akceptovať nemusel, vraví šéf portálu euractiv Radovan Geist.

SVET

Pomáha aj NASA. Nájdu stratenú ponorku v rozbúrenom mori?

Ak sa ponorka potopila, námorníkom zostal vzduch len na pár dní.

KOMENTÁRE

Prečo by sa mali Slováci začať báť Čechov

Slovensko bude musieť vynaložiť viac úsilia a vynaliezavosti, aby ho Brusel v zhluku „podivných“ demokracií na východ od Nemecka rozpoznal

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  3. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  4. Moskva alebo Petrohrad?
  5. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  6. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  7. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  8. Nový Jaguar XF Sportbrake
  9. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  10. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  1. Zóna Nové Nivy splnila kvalifikačné podmienky pre registráciu
  2. Dekan ocenil študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  3. Application of GDPR with respect to the size of the enterprise
  4. Modern luxury next to the Blue Church
  5. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu
  6. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  7. Moskva alebo Petrohrad?
  8. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  9. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  10. HB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  1. Moskva alebo Petrohrad? 8 383
  2. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 4 208
  3. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 3 454
  4. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 152
  5. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 464
  6. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 344
  7. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu 1 273
  8. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 1 214
  9. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 1 121
  10. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 064

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop