Korzár logo Korzár
Utorok, 20. február, 2018 | Meniny má Lívia
Pridajte si svoje mesto

Vychutnajte si májovú bryndzu

Odpradávna sa hovorí, že najlepšia je májová bryndza a nie sú to len také plané reči starých mám.

Bryndza.(Zdroj: fotolia)

Bryndza, ktorá sa vyrába v máji, má jemnú maslovú chuť a oproti zimnej nie je taká ostrá. Vyrába sa totiž z čerstvo nadojeného mlieka, keď sú ovce na paši.

Dajte si však pozor a kupujte len pravú bryndzu, ktorá obsahuje len nepasterizované ovčie mlieko a vyrába sa tradičným spôsobom - fermentáciou, kde jediná konzervačná látka je soľ.

Takáto bryndza sa mení na superpotravinu, lebo obsahuje bielkoviny, laktózu, tuk, vitamíny skupiny B, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú, vápnik, železo, sodík, zinok, horčík, fosfor a biotín.

Ak ju budete jesť pravidelne, určite spozorujete niektorý zo super účinkov - podporuje totiž trávenie a pravidelné vyprázdňovanie, je silným probiotikom, posilňuje imunitu, znižuje vysoký krvný tlak, pôsobí preventívne proti rakovine a cievnym ochoreniam, vplýva na kvalitu kostí, čistí krv a mnoho ďalšieho.

Najlepšie účinky má, ak ju použijete čerstvú, bez tepelnej úpravy, ideálne ako zdravú nátierku. Nikdy nesklame klasika - vymiešať bryndzu s maslom, červenou paprikou a cibuľkou či pažítkou. Ale ak máte chuť experimentovať, skúste zmiešať bryndzu s rozpučeným zrelým avokádom, prírodným syrom, bielym jogurtom, cibuľkou a korením.

Neprehliadnite tiež

Tatry zažijú slovenskú premiéru volejbalu na snehu

Na domáci šampionát sa prihlásilo 24 párov, hrať budú pod mostíkmi.

Z lesa ukradli tisícky sadeníc buka

Polícia obvinila osem ľudí z okresu Vranov.

Pri košickej Galérii horel dom. Je možné, že ho niekto podpálil

Oheň vystrašil návštevníkov blízkeho obchodného centra.

Exšéfku banky súdia za spreneveru 600-tisíc eur

O miesto už prišla, môže aj o slobodu.

Opitý vodič pri cúvaní zrazil mladú ženu

Polícia opäť rieši v Prešovskom kraji prípady alkoholu za volantom.

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Plakala a plakala. Ten pocit bezradnosti neprajem nikomu, tvrdí Fialková

Bola som dezorientovaná. Nevedela som, či mám vôbec o niečo bojovať, hovorí Anastasia Kuzminová.

DOMOV

Na firmu u Maďariča padá podozrenie z nekalej súťaže

Centire mala informácie vždy ako prvá.

KOMENTÁRE

Fondy sú európske, ale amaterizmus náš domáci

Ťažko nájsť väčší konflikt záujmov ako pomoc s písaním eurofondových výziev.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Talent - vzdelanie - úspech
  3. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  4. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  6. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  7. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  8. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  9. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  10. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  1. V Botanickej záhrade SPU otvorili jedinečnú výstavu orchideí
  2. Noc architektúry 2018
  3. V súťaži Záhrada, Park a Detail roka uspeli absolventi SPU
  4. Mieru spracovania odpadu zvyšujú automatizované linky
  5. Talent - vzdelanie - úspech
  6. Príbeh tradičného družstva - príbeh Iva Hlisnikovského
  7. Fasáda hotela Danube sa nekolauduje, investor predložil návrhy
  8. Európske univerzity a podnikatelia spoločne
  9. Billa pomáha slabozrakým a nevidiacim s nákupmi už aj v Nitre
  10. Svetový roaming v O2 výhodnejšie
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 26 350
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 17 813
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 238
  4. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 11 554
  5. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 5 473
  6. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 5 126
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 069
  8. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 4 960
  9. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 3 095
  10. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova 2 572

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop