Korzár logo Korzár
Štvrtok, 24. máj, 2018 | Meniny má Ela
Pridajte si svoje mesto

Vychutnajte si májovú bryndzu

Odpradávna sa hovorí, že najlepšia je májová bryndza a nie sú to len také plané reči starých mám.

Bryndza.(Zdroj: fotolia)

Bryndza, ktorá sa vyrába v máji, má jemnú maslovú chuť a oproti zimnej nie je taká ostrá. Vyrába sa totiž z čerstvo nadojeného mlieka, keď sú ovce na paši.

Dajte si však pozor a kupujte len pravú bryndzu, ktorá obsahuje len nepasterizované ovčie mlieko a vyrába sa tradičným spôsobom - fermentáciou, kde jediná konzervačná látka je soľ.

Takáto bryndza sa mení na superpotravinu, lebo obsahuje bielkoviny, laktózu, tuk, vitamíny skupiny B, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú, vápnik, železo, sodík, zinok, horčík, fosfor a biotín.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ak ju budete jesť pravidelne, určite spozorujete niektorý zo super účinkov - podporuje totiž trávenie a pravidelné vyprázdňovanie, je silným probiotikom, posilňuje imunitu, znižuje vysoký krvný tlak, pôsobí preventívne proti rakovine a cievnym ochoreniam, vplýva na kvalitu kostí, čistí krv a mnoho ďalšieho.

Najlepšie účinky má, ak ju použijete čerstvú, bez tepelnej úpravy, ideálne ako zdravú nátierku. Nikdy nesklame klasika - vymiešať bryndzu s maslom, červenou paprikou a cibuľkou či pažítkou. Ale ak máte chuť experimentovať, skúste zmiešať bryndzu s rozpučeným zrelým avokádom, prírodným syrom, bielym jogurtom, cibuľkou a korením.

Neprehliadnite tiež

Pozemky pri Haniske: Firmu spájanú s napadnutím farmára štát odškodní

Má tam byť priemyselný park. V hre je tajomný investor.

Solivarskú budú rekonštruovať. Začne sa výkupom pozemkov

Predpokladaná investícia je približne 5 miliónov eur.

Dopravný podnik bráni reklamu alkoholu na košickej električke

Dopravca tvrdí, že dodržal zákon. Štúdia hovorí o negatívnom vplyve na mladých.

Kauza vykradnutých bankomatov pokračuje pátraním po balíku peňazí

Troch obvinených košický súd po druhý raz oslobodil.

Manažér poisťovne Rapid Life sa posadí na lavicu obžalovaných

Jaroslav Š. sa v piatok postaví pred Špecializovaný trestný súd.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Sulík: Ak by Kiska založil stranu, stane sa len ďalším rozbíjačom pravice

Ficova hviezda padá a teraz by sa ešte vedel zachrániť na jedno volebné obdobie, hovorí pre SME predseda SaS RICHARD SULÍK o tom, komu by vyhovovali predčasné voľby.

ŠPORT

Dúbravkova cena rapídne stúpla. Môže skončiť v Liverpoole?

Slovenský brankár splnil všetky očakávania vysoko nad plán.

DOMOV

Bol fekálny fantóm jeden či dvaja? Súd sa stále nerozhodol

Generál Macko je presvedčený, že útoky pripísané synovi ho mali pošpiniť.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  2. Ste si istí, že máte zdravé srdce? Skontrolujte si ho zadarmo
  3. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach?
  4. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  5. Všetko, čo rodiny milujú
  6. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  7. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  8. Keď Slováci krotia morský vietor
  9. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  10. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali
  1. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek
  2. Ako dlho trvá vybavenie hypotéky? Zopár dní, ale aj pár týždňov
  3. Všetko, čo rodiny milujú
  4. Bratislava má najmodernejšiu linku na triedenie surovín
  5. Vynovená OMV v Košiciach ponúka príjemnú atmosféru i nové služby
  6. Nižšie náklady vo firme? Tri tipy, kde sa dá ušetriť
  7. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti?
  8. Keď Slováci krotia morský vietor
  9. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach?
  10. Park pod Kolibou prepája mesto s prírodou
  1. Pätnásť destinácií na letnú dovolenku s odletom z Bratislavy 24 468
  2. Čo si myslia mamy youtuberov o tom, čo robia ich deti? 22 658
  3. Chystáte výlet do Rakúska? Toto miesto má najlepšie zážitky 11 194
  4. Ako vzniká jeden z najkvalitnejších kolagénov na Slovensku? 4 441
  5. Volkswagen Touareg jazdí lepšie, než sme čakali 3 896
  6. Trpký darček od vlády: prichádza nová 8 % daň z poistiek 3 849
  7. Nedocenený génius - prečo chýba v našich knižniciach? 3 732
  8. Jozef Bíreš: Čerstvé potraviny sú pre človeka najhodnotnejšie 3 168
  9. Unikátne defilé vojenskej techniky na zemi aj vo vzduchu 2 908
  10. Ste si istí, že máte zdravé srdce? Skontrolujte si ho zadarmo 2 732

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop