Korzár logo Korzár
Pondelok, 19. február, 2018 | Meniny má Vlasta
Pridajte si svoje mesto

Hráškový quiche po francúzsky

Tento slaný koláč je nenáročný na prípravu aj suroviny, no predsa veľmi chutný.

Slaný koláč.(Zdroj: fotolia)

Potrebujeme: 330 g hladkej múky, sol, 1 vajce do cesta, 6 vajec na náplň, 170 g masla, 250 ml mlieka, 250 ml kyslej smotany, muškátový oriešok, 100 g slaniny, 70 g ementálu, mleté čierne korenie, čerstvý alebo mrazený hrášok

Postup: Predhrejeme rúru na 160 stupňov Celzia. V miske zmiešame múku, soľ, vajce a maslo s vodou. Vypracujeme rukami hladké cesto, zabalíme do fólie a uložíme do chladničky.

Slaninu pokrájame na kocky, hrášok uvaríme v slanej vode. V ďalšej miske vymiešame mlieko, smotanu a šesť vajec na plnku. Osolíme, okoreníme a ochutíme postrúhaným muškátovým orieškom.

Vyberieme cesto a vyvaľkáme z neho tenkú placku, ktorú prenesieme do koláčovej formy tak, aby cesto prepadlo niekoľko centimetrov cez okraj formy.

Okraje cesta zahneme dovnútra tak, aby na vrchole koláča vytvorili „tunel". Na cesto nasypeme pokrájanú slaninu a postrúhaný ementál. Zalejeme vajíčkovo-smotanovou zmesou a ozdobíme hráškom.

Pečieme 45 až 60 minút dozlatista.

Neprehliadnite tiež

V rieke Hnilec našli mŕtveho muža

Nezvestný bol niekoľko dní. Príčinu aj čas smrti určí nariadená pitva.

Po razii polície si desiatky robotníkov balia kufre

Kontrola na stavenisku v Košiciach odhalila čiernu prácu.

Érsek sklamal Trnku, na tunel pod Soroškou nie sú peniaze

Košický župan sa stretol s ministrom dopravy. Odchádzal sklamaný.

Pod schodmi paneláka našli mŕtveho bezdomovca

V Prešove ide o prvú obeť tohtoročnej zimy.

Ženy skolabovali v pekárni. Priotrávili sa oxidom uhoľnatým

Obe previezli do sninskej nemocnice, potom ich čakala cesta do Košíc.

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Strata rozumu či občianska samovražda. Mali by mať Slováci z czexitu radosť?

Českí voliči sú majstrami v tom, ako z čertov namaľovaných na stenu urobiť politickú realitu.

EKONOMIKA

Česi testovali čaje, predávajú sa aj u nás. Ako dopadli?

V teste neobstáli bylinné čaje určené pre deti.

ŠPORT

Kuzminovej pomohol k zlatu. Aj pohybmi, aké robia batoľatá

Nasťa je veľmi vďačná a práca s ňou je výnimočná, vraví Denis Freudenfeld.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  3. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  4. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  5. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  6. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  7. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  9. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  10. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  1. Príbeh tradičného družstva - príbeh Iva Hlisnikovského
  2. Fasáda hotela Danube sa nekolauduje, investor predložil návrhy
  3. Európske univerzity a podnikatelia spoločne
  4. Billa pomáha slabozrakým a nevidiacim s nákupmi už aj v Nitre
  5. Svetový roaming v O2 výhodnejšie
  6. 5 pravidiel ako prenajať nehnuteľnosť
  7. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  8. Hotel Devin Spa centre - relaxation in the intimate atmosphere
  9. The Horizont Resort **** - fun and wellness
  10. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 25 566
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 15 306
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 198
  4. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 10 911
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 933
  6. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 851
  7. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 974
  8. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 858
  9. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 3 955
  10. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova 2 525

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop