Korzár logo Korzár
Streda, 18. október, 2017 | Meniny má Lukáš

Hráškový quiche po francúzsky

Tento slaný koláč je nenáročný na prípravu aj suroviny, no predsa veľmi chutný.

Slaný koláč.(Zdroj: fotolia)

Potrebujeme: 330 g hladkej múky, sol, 1 vajce do cesta, 6 vajec na náplň, 170 g masla, 250 ml mlieka, 250 ml kyslej smotany, muškátový oriešok, 100 g slaniny, 70 g ementálu, mleté čierne korenie, čerstvý alebo mrazený hrášok

Postup: Predhrejeme rúru na 160 stupňov Celzia. V miske zmiešame múku, soľ, vajce a maslo s vodou. Vypracujeme rukami hladké cesto, zabalíme do fólie a uložíme do chladničky.

Slaninu pokrájame na kocky, hrášok uvaríme v slanej vode. V ďalšej miske vymiešame mlieko, smotanu a šesť vajec na plnku. Osolíme, okoreníme a ochutíme postrúhaným muškátovým orieškom.

Vyberieme cesto a vyvaľkáme z neho tenkú placku, ktorú prenesieme do koláčovej formy tak, aby cesto prepadlo niekoľko centimetrov cez okraj formy.

Okraje cesta zahneme dovnútra tak, aby na vrchole koláča vytvorili „tunel". Na cesto nasypeme pokrájanú slaninu a postrúhaný ementál. Zalejeme vajíčkovo-smotanovou zmesou a ozdobíme hráškom.

Pečieme 45 až 60 minút dozlatista.

Neprehliadnite tiež

Odsúdili prvých exministrov. Za nástenku dostali dlhoročné tresty

Bývalí ministri výstavby za SNS budú jediní odsúdení za kauzu nástenkový teder.

AUTORSKÁ STRANA JAKUBA FILA

​​​​​​​Kotlebova dymová clona

ĽSNS sa chystá zabrať stovky miest naprieč všetkými župami.

Obvineného Pippa zadržali v Ždiari. Mal šperky a 50 hodiniek

Polícia: Bol na vrchole zločineckej skupiny.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Odsúdili prvých exministrov. Za nástenku dostali dlhoročné tresty Janušek a Štefanov

EXministri výstavby za SNS budú jediní odsúdení za kauzu nástenkový tender.

DOMOV

Pravidlá o konflikte záujmov má zlepšiť Glváč, ktorý tají svoje prepojenie s Bašternákom

Šéfa klubu Smeru navrhol do komisie na prípravu nových zákonov Danko.

DOMOV

Ftáčnik neodmietol podporu od spojenca Kotlebovho hovorcu

Blaško kandidoval v roku 2014 do europarlamentu na kandidátke strany neskoršieho Kotlebovho hovorcu.

ŠPORT

Necítim hnev ani nenávisť, tvrdí Tóth

Olympijský víťaz v chôdzi priznal, že musí naháňať stratenú formu.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako na refinancovanie hypotéky
  2. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok
  3. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  4. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  5. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania
  6. Splnený sen
  7. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne
  8. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur
  9. Majte všetky svoje účty za energie pod kontrolou
  10. Neobjavené emiráty Fujairah a Ajman
  1. Nová emisia dlhopisov spoločnosti HB Reavis s výnosom 3,25 % p.
  2. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  3. Top Ten najviac prehliadaných vozidiel na trhu
  4. Vysoká hra o súdne trovy
  5. Pozvánka na verejnú diskusiu o obnove Pisztoryho paláca
  6. 60 rokov európskej integrácie: úspechy a výzvy
  7. Návšteva zo Southwestern University of Finance and Economics
  8. Medzinárodná letná škola EDGE 2017
  9. Koncert a diskusia s názvom „Otvorene o extrémizme“
  10. Ako na refinancovanie hypotéky
  1. Pravda o privátnych značkách. Firmy ich vyrábajú podľa zadania 12 747
  2. Drobné nepozornosti v domácnosti môžu stáť aj tisíce eur 12 704
  3. Ukážeme vám, prečo je dobré sporiť si na dôchodok 4 256
  4. Neobjavené emiráty Fujairah a Ajman 3 423
  5. Za 30 rokov sa cena fotovoltických panelov znížila 100-násobne 3 112
  6. Títo Slováci sa rozhodli zveľadiť svoje okolie 2 527
  7. Splnený sen 1 984
  8. 3 slovenské projekty, ktoré sa nestratia ani vo svete 1 641
  9. Zaparkujte tak, aby ste s vaším vozidlom odišli vy, a nie iný 1 399
  10. Koniec štátnym príspevkom pre mladých 1 167

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop