Korzár logo Korzár
Sobota, 25. marec, 2017 |Meniny má Marián

Recept: Cibuľová krémová

Podávame s opečenou chlebovou hriankou a syrom parmezánového druhu.

Cibuľová krémová.(Zdroj: Vladimír Mulík)

Na prípravu tejto polievky pre päťčlennú rodinu potrebujeme: Mäsový vývar, napr. z nedele 1 l. Cibuľu 400 g. Zemiaky 300 g. Olivový olej 50 ml. Maslo 50 g. Smotanu 30 % 100 ml. Soľ, korenie. Malú vetvičku tymianu.

Vo vhodnom hrnci na miernom plameni si opražíme do sklovita na olivovom oleji očistenú a nakrájanú cibuľu s troškou soli.

Pridáme maslo a keď sa začne základ znovu pražiť, čo potrvá krátku chvíľku, pridáme očistené a na kocky pokrájané zemiaky. Pozvoľna za stáleho miešania restujeme desať minút. Cibuľovo-zemiakový základ zalejeme vývarom a varíme do úplného zmäknutia zemiakov.

Do polievky pridáme smotanu, dobre rozmixujeme ponorným mixérom, prípadne ju môžeme ešte prepasírovať cez jemné sitko. Keď je to nutné, polievku dochutíme soľou a korením.

Podávame s opečenou chlebovou hriankou a syrom parmezánového druhu.

Prajem vám všetkým dobrú chuť!

Neprehliadnite tiež

Kiska o holokauste: Ožívajú temní duchovia našej minulosti

V Poprade odhalili pamätnú tabuľu prvého transportu Židov spred 75 rokov.

Športový víkend na východe – servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch.

AKTUALIZOVANÉ 16:19

Takmer tridsať hasičov bojovalo s požiarom pri Lomničke

Hasiči si poradili za tri hodiny, horelo na rozlohe takmer desať hektárov.

Rozhovor

Schuster: Z každého slovenského premiéra sa stáva demokratický diktátor

Exprezident hovorí o politike v súčasnosti aj za komunizmu.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Bezdomovec, ktorý pil drahé víno a 42-krát daroval krv

Štefan Karner žil osem rokov na ulici. Netradične. Holil sa, pral si veci a prespával u priateliek.

NITRA

Bývalého poslanca parlamentu Gauliedera našli mŕtveho

Príčiny smrti vyšetruje polícia.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre
  2. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci
  3. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností
  4. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie
  5. Zábavný aj sebavedomý
  6. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3
  7. Kursalon Trenčianske Teplice: Výborné jedlo a chutné pivo
  8. Loďou Meraviglia po Stredozemnom mori
  9. Bezpečnostný pás vám chráni život, antivírus váš virtuálny svet
  10. Antibiotiká nie sú cukríky. Naozaj viete, kedy ich máte brať?
  1. Premier Club Nitra: Výborne čapovanú Plzeň hľadajte v centre
  2. Konferencia o využívaní ITP v trestnom konaní splnila svoj cieľ
  3. Nadácia Poštovej banky podporí grantom folklór a tradície
  4. Najlepšie obnovený bytový dom 2016 je v Prešove
  5. Najlepšie obnovený bytový dom 2016 je v Prešove
  6. Prednáška holandského veľvyslanca na EU v Bratislave
  7. Zákaznícky servis Martinusu sa dostal medzi svetovú špičku
  8. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci
  9. Poradňa: Ako vybrať účet pre mladých
  10. Sajfa odkázal študentom:„Buďte nároční a vydržte!“
  1. Kĺby starnú s nami. S týmito radami ich udržíte fit čo najdlhšie 25 352
  2. Päť tipov na dovolenku počas Veľkej noci 5 219
  3. Ikonický Harley-Davidson za bezkonkurenčnú cenu 5 110
  4. Obľúbené letné pneumatiky Matador Hectorra v novej generácii 3 4 003
  5. Kursalon Trenčianske Teplice: Výborné jedlo a chutné pivo 3 908
  6. Loďou Meraviglia po Stredozemnom mori 3 809
  7. Zábavný aj sebavedomý 3 668
  8. Bývanie, ktoré vás oslobodí od stresu 3 209
  9. Slováci čoskoro lídrami vo využívaní inteligentných domácností 3 153
  10. Antibiotiká nie sú cukríky. Naozaj viete, kedy ich máte brať? 2 465

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop