Potrebujeme: 500 g basmati ryže, sezamový olej, zeleninu podľa chuti (cuketa, paprika, hlávkový šalát alebo špenátové listy), čerstvý zázvor, kešu oriešky, 2 strúčiky cesnaku, plechovku kokosového mlieka, koriander, soľ
Postup: V hrnci uvaríme basmati ryžu. Na veľkej panvici zohrejte dve lyžice sezamového oleja a opečte na ňom zázvor pokrájaný na kúsky, oriešky, prelisovaný cesnak.
Potom vmiešajte nadrobno pokrájanú zeleninu a poduste domäkka. Napokon zahustite zeleninovú zmes kokosovým mliekom, osoľte a ochuťte koriandrom.
Autor: kag
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
