Korzár logo Korzár
Sobota, 20. január, 2018 | Meniny má Dalibor
Pridajte si svoje mesto

Skúšali ste si vyrobiť domácu tlačenku?

Nie je to vôbec také náročné, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať.

(Zdroj: ČTV)

Na dve veľké tlačenky potrebujeme: 4 bravčové nôžky, 2 bravčové kolená, kilo bravčového pliecka, 2 bravčové jazyky, cibuľu, 2 mrkvy, petržlen, pol zeleru, bobkový list, čierne korenie - 20 guliek, nové korenie - 10 guliek, soľ, cesnak, majorán

Príprava: V hrnci zalejte vodou nôžky a kožu z kolien, osoľte a varte do mäkka. V druhom hrnci uvarte pliecko, kolená a jazyky so zeleninou, korením a soľou. Pozor, nerozvarte! Následne sceďte, zeleninu a korenie vyhoďte, vývar použite napríklad na polievku a mäsko nakrájajte na menšie kocky.

Sceďte aj prvý hrniec, z ktorého však využijete práve vývar. Nožičky nebudete potrebovať. Zmes osoľte, okoreňte, ochuťte majoránkom a cesnakom. Mäso by malo byť ľahko prekorenené, po zatuhnutí v tlačenke bude akurát.

Hmotou naplňte tlačenkové črevá, ktoré môžete následne po uzavretí ešte hodinku povariť. Tlačenky potom položte na pekáč a párkrát, vždy po dvadsiatich minútach, otočte, aby sa mäso a tuk rovnomerne usadili.

Podávajte s cibuľou, octom a mletým korením.

Neprehliadnite tiež

Tragický piatkový večer: O život prišli dvaja chodci

K jednej nehode došlo pri Košiciach, druhá sa stala v Michalovskom okrese.

V Pieninách nájdete malebné zákutia aj historické klenoty

Ako jeden z mála národných parkov na Slovensku už má hotovú zonáciu.

Nová štvrť na Terase sa rozrastá, doprava však vyriešená nie je

Ďalšia prístupová cesta je nevyhnutná, lebo pribúda obyvateľov aj áut.

Zostanú stĺpy uprostred chodníka?

Výstavba dopravného napojenia, zdá sa, ešte zamotá hlavu mestu aj pri výmene trakčných stĺpov, lemujúcich Triedu SNP.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Logopedička: Nikdy nie je neskoro odnaučiť sa ráčkovať

Detí s problémami je čoraz viac.

SVET

Soros je všade. Orbánov verejný nepriateľ číslo jeden

Maďarský premiér si spravil agendu z útokov na migrantov aj médiá.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 11 664
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 551
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 4 630
  4. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 457
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 3 433
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 966
  7. Kam do tepla v januári? 2 119
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 905
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 735
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 041

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop