Korzár logo Korzár
Štvrtok, 27. apríl, 2017 |Meniny má Jaroslav

Skúšali ste si vyrobiť domácu tlačenku?

Nie je to vôbec také náročné, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať.

(Zdroj: ČTV)

Na dve veľké tlačenky potrebujeme: 4 bravčové nôžky, 2 bravčové kolená, kilo bravčového pliecka, 2 bravčové jazyky, cibuľu, 2 mrkvy, petržlen, pol zeleru, bobkový list, čierne korenie - 20 guliek, nové korenie - 10 guliek, soľ, cesnak, majorán

Príprava: V hrnci zalejte vodou nôžky a kožu z kolien, osoľte a varte do mäkka. V druhom hrnci uvarte pliecko, kolená a jazyky so zeleninou, korením a soľou. Pozor, nerozvarte! Následne sceďte, zeleninu a korenie vyhoďte, vývar použite napríklad na polievku a mäsko nakrájajte na menšie kocky.

Sceďte aj prvý hrniec, z ktorého však využijete práve vývar. Nožičky nebudete potrebovať. Zmes osoľte, okoreňte, ochuťte majoránkom a cesnakom. Mäso by malo byť ľahko prekorenené, po zatuhnutí v tlačenke bude akurát.

Hmotou naplňte tlačenkové črevá, ktoré môžete následne po uzavretí ešte hodinku povariť. Tlačenky potom položte na pekáč a párkrát, vždy po dvadsiatich minútach, otočte, aby sa mäso a tuk rovnomerne usadili.

Podávajte s cibuľou, octom a mletým korením.

Neprehliadnite tiež

V Tatrách sa budeme lyžovať zrejme ešte aj v máji

V strediskách sa lyžuje už 153 dní, so zimnou sezónou sú zatiaľ spokojní.

Cesty v Prešovskom kraji monitoruje 25 nových meteostaníc

Osadili ich hlavne vo východnej časti kraja.

Blížia sa oslavy, budú davy za parkovanie pri zoo platiť?

Neplaťte! A ak áno, tak si odložte bločky, odkázal košický primátor návštevníkom zoo.

Vyletel z cesty, vrazil do ženy na chodníku

Nehoda v Čečejovciach si vyžiadala dvoch zranených.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Polícia zasahuje u kotlebovcov, prehľadáva Mizíkovu kanceláriu

Poslanec je obvinený z extrémistických trestných činov.

DOMOV

ĽSNS chce ochrannú známku na dvojkríž Hlinkovej gardy

Štyri ochranné známky nemusí extrémistická strana dostať.

ŠPORT

Prečo Slováci nechcú prísť na MS? Na vine nie sú hráči, tvrdí Staňa

Hokejová reprezentácia nemá jediného hráča z NHL.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Najvyššie ocenenie štvrtýkrát pre Martinus
  2. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  3. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  4. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  5. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  6. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  7. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  8. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  9. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  10. Inteligencia vo všetkom
  1. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  2. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  3. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  4. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  5. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  6. Poslanci dnes dali jasne najavo, že plot na námestí nechcú
  7. HB Reavis so silnými výsledkami za rok 2016
  8. 3 šťavnaté spôsoby, ako povzbudiť výkon mozgu
  9. Najvyššie ocenenie štvrtýkrát pre Martinus
  10. Budúcnosť EÚ a inteligentných miest
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 11 353
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 8 813
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 6 862
  4. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 250
  5. 5 krokov k vlastnému bývaniu 5 563
  6. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 4 841
  7. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 4 120
  8. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 4 037
  9. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 2 681
  10. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 2 266

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop