Potrebujeme: 400 g hladkej múky, 200 g margarínu, 1 biely jogurt 150 g, 1 kypriaci prášok a na plnku napríklad dve kilá jabĺk, škoricový cukor a strúhanku.
Múku zmiešame s tukom, jogurtom a kypriacim práškom. Cesto rozdelíme na 4 časti, každú vyvaľkáme na tenko, rozložíme na čistú utierku a plníme.
Tradičné sú nastrúhané jablká premiešané so škoricovým cukrom a zasypané strúhankou, aby nebola plnka príliš mokrá, ale závin môžete naplniť aj makom, kakaovou plnkou alebo tvarohom.
Naplnený závin zrolujeme, môžeme potrieť rozšľahaným vajíčkom a pečieme, kým povrch nezozlatne.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
