Ozdraviť, očistiť a aj nejaké to kilo zhodiť. K tomu vám môže dopomôcť špeciálna polievka, ktorú odporúča herečka Gwyneth Paltrow. Jej zoštíhľujúcu polievku si obľúbilo mnoho jej hollywoodskych kolegýň.
Základom polievky je brokolica a rukola, avšak pravidelne ju môžete obohatiť o ingrediencie, ktoré máte radi, ako sú napríklad mrazený hrášok, nakrájaná cuketa, mrkva alebo kúsok zázvoru.
Detoxikačnú polievku by ste mali jesť na obed, alebo na večeru viac dní za sebou a pritom musíte, samozrejme, obmedziť nezdravé a sladké potraviny.
Potrebujete: 1 brokolicu, 1 šálku rukoly, 1 menšiu cibuľu, 1-2 strúčiky cesnaku, pol citróna, olivový olej, soľ, čerstvo mleté čierne korenie
Postup: Na rozohriatom oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom.
Pridajte umytú brokolicu rozobratú na menšie ružičky, zalejte vodou a varte len 4 minúty, aby zostala brokolica stále pekne zelená. Pridajte soľ, korenie a malú chvíľu ešte povarte. Polievku nalejte do mixéra, pridajte dobre umytú rukolu a zmixujte úplne dohladka. Nalejte späť do hrnca, ak je príliš hustá, môžete ju zriediť vodou. Polievku podávajte s čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou a ozdobte lístkami rukoly.
Autor: Spracovala: Anna Novotná
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
