Nátierky sa vracajú do našich kuchýň.
Dve červené papriky zbavíme jadra so zrniečkami a nakrájame na väčšie kúsky. Cibuľu prekrojíme, rovnako aj celú hlavičku cesnaku na polovicu. Všetko rozložíme do pekáča vystlaného papierom na pečenie a pokvapkáme olejom.
Pečieme približne dvadsať minút, keď paprika začne prihárať, pekáč vyberieme. Ešte teplú papriku ošúpeme a vložíme do mixéra spolu s upečeným cesnakom a cibuľou, pridáme soľ a čierne korenie a všetko rozmixujeme na hladkú hmotu.
Na zjemnenie môžeme rozmiešať s mäkkým syrom alebo maslom.
Autor: Spracovala: Monika Almášiová
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
