Korzár logo Korzár
Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Milan Kolcun: Budem skvelý manžel, lebo zjem všetko

Zje všetko, čo pred ním nestihne ujsť a slastne sa po tom oblizuje. Hlavne, nech je toho do žalúdka čo najviac.

Milan Kolcun.Milan Kolcun. (Zdroj: facebook)

Zje všetko, čo pred ním nestihne ujsť a slastne sa po tom oblizuje. Známy košický pedagóg, spisovateľ a sprievodca o sebe síce nemôže povedať, že je gurmán, no zato mu chutí. Hlavne, nech je toho do žalúdka čo najviac.

Priznáva, že k životu potrebuje riadne množstvo pokrmov.

„Som naozaj skôr na kvantitu ako na kvalitu. Budem ten najlepší manžel, lebo som stále hladný a v taký čas nerozlišujem ani to, či je niečo nedovarené,“ smeje sa Milan, ktorému nevoňajú len zelený hrášok a zelená fazuľka.

„Nikdy mi nechutili a keď ich objavím v nejakom jedle, jednoducho začnem pitvať.“

„Jem, lebo som hladný“

Hoci rád cestuje a študoval na Kube, exotická strava ho vôbec neláka.

„Neochutnávam špeciality, nepriťahuje ma to. Jedlo jem, lebo som hladný a je mi jedno, o čo ide.“

V poslednom období ani jeho celkom neminul boom zdravej stravy a mimoriadne mu zachutili zeleninové prívarky.

„Sú veľmi chutné a neťažia tak žalúdok. Je však pravda, že si už o tretej nepamätám, či som obedoval,“ žartuje veľký jedák, ktorý sa však vyhýba všetkým extrémom a mlieko, cukor i biela múka mu vôbec neprekážajú.

Rezance s orechami

„Doprajem si pokojne aj sladkosti a nič nemám ani proti mäsu. Na druhej strane však uznávam napríklad pôst, ktorý je nielen skvelou duševnou očistou, ale i detoxikáciou organizmu.“

Jeho najobľúbenejším pokrmom sú rezance s orechami, na ktoré si pamätá ešte z detstva. „Ľúbim aj zákusky, najmä punčové.“

V kuchyni však veľa času netrávi a jediné, čo dokáže sám ukuchtiť, je podľa jeho slov kapustnica. Aj kvôli nej sa už nevie dočkať vianočných sviatkov.

„Kapustnica musí byť a samozrejmosťou sú tiež bobaľky a oblátky s medom. Ryba sa u nás neje.“

RECEPT

Kokosovo-punčové rezy

Potrebujeme:

Cesto: 8 vajec, 400 g práškového cukru, 400 g polohrubej múky, kypriaci prášok, 6 lyžíc vody

Prvý krém: marhuľový kompót (750 ml), lekvár podľa chuti, rum alebo rumová aróma

Druhý krém: 125 g kokosu, 250 ml mlieka, 250 g masla, 200 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor

Postup:

Vyšľaháme žĺtky s cukrom, pridáme vodu, múku s kypriacim práškom a sneh z bielkov. Rozdelíme na polovice a z každej upečieme zvlášť plát. Jeden z plátov rozmrvíme do misy, pridáme rozmixovaný kompót aj s nálevom a trochou rumu a dobre premiešame. Druhý plát cesta pokvapkáme rumom, potrieme lekvárom a natrieme naň plnku. Mlieko privedieme k varu, vsypeme kokos a chvíľu povaríme. Necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s cukrom a pridáme kokos. Kokosovú zmes rozotrieme na plnku. Navrch nastrúhame čokoládu alebo nasypeme kokos.

kolacik-kolcun-sme.sk-120x90.jpg

Foto: sme.sk

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  6. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  7. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  8. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  9. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  2. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  3. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. Aplikácia, kde z pohodlia domova zlikvidujete škodovú udalosť?
  6. Škola môže vyzerať aj inak!
  7. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  8. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  9. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  10. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 34 496
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 22 956
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 22 184
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 314
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 255
  6. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 12 855
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 11 983
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 412
  9. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť 10 796
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 564
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Pohreb biskupa Sečku bude 3. novembra na Spišskej Kapitule

Zomrel 28. októbra v nemocnici v Levoči.

Mons. Štefan Sečka

Koniec spojenectvu? Trnka sa pustil do Polačeka. Hrá sa o milióny eur

Župan: Pletie si mandát poslanca a primátora. Načo tam je?

Politických spojencov rozhádala mimoriadna finančná pomoc. Polaček by ju chcel využiť pre zoo či cesty.
Rozhovor

Psychologička: Pre človeka s inými problémami môže byť pandémia poslednou kvapkou

Prichádzajú vyčerpaní zdravotníci i školáci.

Klinická psychologička Jana Maliňaková odporúča na psychickú pohodu v čase pandémie pravidelný denný režim.

V Košiciach sa bude testovať na plavárni, radnici aj v telocvični

Magistrát zverejnil zoznam zatiaľ potvrdených objektov na testovanie.

Ilustračné.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus: Na Slovensku pribudlo 2 785 prípadov a 16 úmrtí (minúta po minúte)

Celkovo sa koronavírusom na Slovensku nakazilo 51 728. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 200 obetí.

Ilustračné foto.
Premiér Igor Matovič.
Stĺpček Osmelené

Poľsko vyhlásilo vojnu ženám

Nejde len o potraty, ale o kontrolu nad telami a životmi.

Michaela Žureková

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop