Rýchle večere sú počas týždňa vyvažované zlatom. Ak vám už dochádza fantázia, vyskúšajte placky z ovsených vločiek. Chuťou pripomínajú tie zemiakové a navyše v nich vločky ani nespoznáte. Pokojne ich môžete naservírovať aj náročným detským stravníkom.
Potrebujeme: 100 g ovsených vločiek, vajíčko, jednu malú cibuľu, dva strúčiky cesnaku, vegetu, mleté čierne korenie, majorán, kečup, strúhaný tvrdý syr, olej na vyprážanie
Ovsené vločky namočíme do vlažnej vody, stačí, aby bola voda pár centimetrov nad vločkami. Necháme postáť približne dve hodiny. Vločky napučia a zmäknú, ak by v nich zostalo predsa len priveľa vody, zlejeme ju.
Do vločiek pridáme vajíčko, štipku čierneho korenia, lyžicu majoránu, dva rozpučené strúčiky cesnaku, lyžicu vegety a premiešame.
Kým masa prejde chuťami, nasekáme si cibuľu na drobno a opražíme ju na troche oleja dozlatista. Ešte teplú ju pridáme do vločkovej zmesi a dobre premiešame.
Lyžicou dávkujeme cesto na rozpálený olej, kde ho rozotrieme do tvaru placky. Opekáme z oboch strán. Na tanieri placky potrieme kečupom a posypeme strúhaným syrom.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
