Navyše, v teplom počasí nám takéto menu ani len na chuť nepríde. Ak sa teda chcete zasýtiť a zamaškrtiť si, skúste niektorý z osviežujúcich letných receptov.
Studená uhorková polievka
Na horúce letné dni je naozaj ideálna. Stačí totiž uhorky len umyť, poprípade ak majú hrubšiu šupku, tak ju aj odstrániť a nakrájať ich na kocky.
Rozmixujte ich aj s lístkami mäty, pridajte smotanu na varenie, alebo biely jogurt, šťavu z citróna a cukor a dobre premiešajte.
Podľa potreby osoľte a okoreňte, vložte do chladničky na dve hodinky a podávajte studené. Na tanieri dozdobte lístkami mäty a uhorkou.
Nektárinkový šalát
Umyté nektárinky nakrájajte na mesiačiky, pridajte k nim cottage syr, oslaďte medom, posypte orieškami a nastrúhaným eidamom.
Na vrch môžete dozdobiť škoricou a podávať.
Osviežujúci kokteil
Potrebujete tenké plátky čerstvého ananásu, lístky mäty, trstinový cukor, ľad a minerálku s jemnou príchuťou citrónu.
Ananás nakrájaný na trojuholníky poprekladajte lístkami mäty a posypte trstinovým cukrom.
Nechajte pol hodiny odležať. Potom dajte do pohára niekoľko plátkov ananásu aj s mätou, pridajte ľad a zalejte minerálkou.
Autor: Spracovala: Anna Novotná
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
