Korzár logo Korzár
Nedeľa, 28. máj, 2017 |Meniny má Viliam

Redkvičky sú vitamínovou bombou

Pulty predajní i stánkov na zeleninových trhoch sú nimi momentálne preplnené a inšpirujú zahryznúť sa.

Niektorí z nás ich konzumujú samotné, iní s chlebíkom, v rámci šalátov či ako ingredienciu rôznych jedál. Ak ste im ešte náhodou neprišli na chuť, rýchlo to zmeňte.

Obsahujú totiž nesmierne množstvo zdraviu prospešných látok a sú účinné proti viacerým ochoreniam.

Redkvičky sú bohaté na vitamín C a B, tiež na vlákninu a minerálne látky.

V ľudskom tele pôsobia antibakteriálne, znižujú cholesterol, sú vhodné pri žalúdočných ťažkostiach a plynatosti.

Odporúčajú sa tiež pri nachladení a žlčových a močových kameňoch.

Najlepšie je konzumovať ich samozrejme čerstvé, no pri správnom skladovaní vydržia celkom dlhý čas.

"Najlepšie je vložiť redkvičky do misky a prikryť ich mokrou utierkou. V chladničke vám takto vydržia aj týždeň," radí šéfkuchár pražskej reštaurácie Pot Au Feu Jan Kracík. Podľa jeho slov nie je žiadny problém redkvičky aj tepelne upravovať.

Tip na zdravú pochúťku

Tatarák z redkvičiek a šampiňónov

Potrebujeme: 200 gramov redkvičiek, 80 gramov šampiňónov, 1 citrón, soľ, čierne korenie, kapary, olivový olej, pažítka

Príprava: Najprv si olúpeme šampiňóny a nakrájame ich na malé kocôčky. Pridáme citrónovú šťavu, soľ a korenie, všetko premiešame a vložíme na 5 minút do chladničky. Medzitým si nakrájame redkvičky na kocôčky, nasekáme kapary a pažítku. Všetko zmiešame a servírujeme vo vychladenej miske s opečenými hriankami.

Neprehliadnite tiež

AKTUALIZOVANÉ 15:44

Zvieracia exotika prilákala v Košiciach stovky ľudí

Na Akvetere búrali predsudky o hávedi

Priebežne aktualizované

Športový víkend na východe – servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch.

Spišský Jeruzalem ukázal unikátnu časť histórie a kultúry Spiša

Na piaty ročník festivalu prišlo množstvo ľudí.

V košickej zoo pokrstili kráľa Madagaskaru

Šesťtýždňový lemur kata má po nedeli meno.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Američania spozorneli. Slovenský princ je hodný Oscara

Veľký šľachtiteľský príbeh sa začal celkom nenápadne.

PRIMÁR

Od štyridsatky po sedemdesiatku. Ako sa mení sexualita?

Kvalita závisí od psychiky milencov.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  3. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  6. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  7. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  8. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  9. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 17 232
  2. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 15 576
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 13 924
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 12 069
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 786
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 876
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 410
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 5 931
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 3 443
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 301

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop