Korzár logo Korzár
Nedeľa, 23. september, 2018 | Meniny má Zdenka
Nájdete nás na webe

Redkvičky sú vitamínovou bombou

Pulty predajní i stánkov na zeleninových trhoch sú nimi momentálne preplnené a inšpirujú zahryznúť sa.

Niektorí z nás ich konzumujú samotné, iní s chlebíkom, v rámci šalátov či ako ingredienciu rôznych jedál. Ak ste im ešte náhodou neprišli na chuť, rýchlo to zmeňte.

Obsahujú totiž nesmierne množstvo zdraviu prospešných látok a sú účinné proti viacerým ochoreniam.

Redkvičky sú bohaté na vitamín C a B, tiež na vlákninu a minerálne látky.

V ľudskom tele pôsobia antibakteriálne, znižujú cholesterol, sú vhodné pri žalúdočných ťažkostiach a plynatosti.

Odporúčajú sa tiež pri nachladení a žlčových a močových kameňoch.

Najlepšie je konzumovať ich samozrejme čerstvé, no pri správnom skladovaní vydržia celkom dlhý čas.

Článok pokračuje pod video reklamou

"Najlepšie je vložiť redkvičky do misky a prikryť ich mokrou utierkou. V chladničke vám takto vydržia aj týždeň," radí šéfkuchár pražskej reštaurácie Pot Au Feu Jan Kracík. Podľa jeho slov nie je žiadny problém redkvičky aj tepelne upravovať.

Tip na zdravú pochúťku

Tatarák z redkvičiek a šampiňónov

Potrebujeme: 200 gramov redkvičiek, 80 gramov šampiňónov, 1 citrón, soľ, čierne korenie, kapary, olivový olej, pažítka

Príprava: Najprv si olúpeme šampiňóny a nakrájame ich na malé kocôčky. Pridáme citrónovú šťavu, soľ a korenie, všetko premiešame a vložíme na 5 minút do chladničky. Medzitým si nakrájame redkvičky na kocôčky, nasekáme kapary a pažítku. Všetko zmiešame a servírujeme vo vychladenej miske s opečenými hriankami.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  2. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  6. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  7. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  8. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  9. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  1. Najužitočnejšia appka 17 626
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 17 499
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 11 237
  4. V O2 to s dátami poriadne prehnali 11 003
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 609
  6. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 384
  7. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 4 291
  8. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 3 999
  9. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 3 835
  10. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 3 748

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop