Korzár logo Korzár
Pondelok, 19. november, 2018 | Meniny má Alžbeta
Nájdete nás na webe

Redkvičky sú vitamínovou bombou

Pulty predajní i stánkov na zeleninových trhoch sú nimi momentálne preplnené a inšpirujú zahryznúť sa.

Niektorí z nás ich konzumujú samotné, iní s chlebíkom, v rámci šalátov či ako ingredienciu rôznych jedál. Ak ste im ešte náhodou neprišli na chuť, rýchlo to zmeňte.

Obsahujú totiž nesmierne množstvo zdraviu prospešných látok a sú účinné proti viacerým ochoreniam.

Redkvičky sú bohaté na vitamín C a B, tiež na vlákninu a minerálne látky.

V ľudskom tele pôsobia antibakteriálne, znižujú cholesterol, sú vhodné pri žalúdočných ťažkostiach a plynatosti.

Odporúčajú sa tiež pri nachladení a žlčových a močových kameňoch.

Najlepšie je konzumovať ich samozrejme čerstvé, no pri správnom skladovaní vydržia celkom dlhý čas.

"Najlepšie je vložiť redkvičky do misky a prikryť ich mokrou utierkou. V chladničke vám takto vydržia aj týždeň," radí šéfkuchár pražskej reštaurácie Pot Au Feu Jan Kracík. Podľa jeho slov nie je žiadny problém redkvičky aj tepelne upravovať.

Tip na zdravú pochúťku

Tatarák z redkvičiek a šampiňónov

Potrebujeme: 200 gramov redkvičiek, 80 gramov šampiňónov, 1 citrón, soľ, čierne korenie, kapary, olivový olej, pažítka

Príprava: Najprv si olúpeme šampiňóny a nakrájame ich na malé kocôčky. Pridáme citrónovú šťavu, soľ a korenie, všetko premiešame a vložíme na 5 minút do chladničky. Medzitým si nakrájame redkvičky na kocôčky, nasekáme kapary a pažítku. Všetko zmiešame a servírujeme vo vychladenej miske s opečenými hriankami.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. 4 konkrétne tipy, ako získať peniaze na rozvoj podnikania
  2. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  3. Cena elektriny rastie, čo to znamená pre firmy?
  4. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  5. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  6. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  7. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  8. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  9. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  10. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  1. Vyberáme správny názov firmy
  2. Cena elektriny rastie, čo to znamená pre firmy?
  3. 4 konkrétne tipy, ako získať peniaze na rozvoj podnikania
  4. Manažment a svet v pohybe, výzvy, príležitosti a hrozby
  5. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  6. 4 mýty o minerálnej vlne, ktorým by ste nemali veriť
  7. Stavebná fakulta STU na dňoch kariérneho poradenstva
  8. XXIII. Seminár I. Poliačka – Rozvoj cestnej infraštruktúry
  9. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  10. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 34 784
  2. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 26 602
  3. Platíte si poistenie domova zbytočne? 21 373
  4. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 13 107
  5. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 10 407
  6. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými 4 683
  7. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať? 4 678
  8. Volkswagen T-Cross má z každého niečo 3 738
  9. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 3 238
  10. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu 3 053

Neprehliadnite tiež

V Poloninách našli zastrelenú samicu zubra

Prípad vyšetruje polícia, páchateľovi hrozia až dva roky.

Matke preťal krčnú tepnu, za vraždu dostal 20 rokov

Okresný súd Košice I vyniesol rozsudok nad mužom z Betliara.

Turčanová si vybrala nového viceprimátora, stane sa ním Feľbaba

Funkciu bude zastávať politický nováčik.

Vaľová investovala dvakrát toľko ako jej premožiteľ

Humenskí kandidáti na primátora sa v kampani držali finančne pri zemi.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Maiga: Kosík bol po prepustení u nás na návšteve

Ibrahim Maiga v Mali Kosíkovi pomáhal.

KULTÚRA

Gott už nie je boh. Česi si za celebritu storočia vybrali Sagana

Slovenský športovec porazil zástup českých umelcov.

AUTORSKÁ STRANA MATÚŠA KRČMÁRIKA

O reportáži, ktorá nevznikla, ale zaslúžila by si

Prečo sa Slovák stará o cudzie deti v Afrike?

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop