Okrem byliniek je medzi prvými dostupná aj reďkovka. Táto talentovaná slečna dokáže zahviezdiť nielen na maslovom chlebíku, ale aj v šaláte.
Umytú reďkovku stačí pokrájať na menšie kocky a posoliť. Kým pustí šťavu, pokrájame si mladú cibuľku a z vajíčok uvarených natvrdo bielky na drobno.
Žĺtky roztlačíme vidličkou, zmiešame s kyslou smotanou, pridáme štipku čierneho korenia, mletej červenej papriky a zmiešame s bielkami a reďkovkou. Podľa chuti dosolíme.
Autor: mal
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.