Korzár logo Korzár
Pondelok, 1. máj, 2017 |dnes je Sviatok práce

Škoricové slonie uši

Skúste nový recept.

(Zdroj: foodsnots.com)

Potrebujeme:

Cesto:

2 a 3/4 šálky hladkej múky, 1/4 šálky cukru, droždie, 1/2 lyžičky soli, 4 lyžice masla, 1/3 šálky plnotučného mlieka, 1/4 šálky vody, 2 vajcia, 1 lyžička vanilkového extraktu

Plnka:

1 šálka cukru, 2 lyžičky škorice, 1/4 lyžičky muškátového orieška, 4 lyžice masla

Príprava:

Do kuchynského robota alebo do misky vsypeme 2 šálky hladkej múky, cukor, droždie a štipku soli a spolu premiešame. V malom hrnci si bokom rozpustíme maslo a mlieko. Keď je maslo úplne rozpustené, do zmesi pridáme vodu a vanilkový extrakt.

Necháme zmes prevrieť a odstáť aspoň 5 minút, nech vychladne. Potom ju pridáme k už vymiešanej časti do misky, alebo do kuchynského robota. Následne vyšľaháme vajcia, ktoré taktiež prilejeme do misky/robota.

Pokračujeme v mixovaní, pričom ďalej pridáme ešte 3/4 šálky múky. Cesto by malo byť veľmi lepkavé a to je znakom toho, že jeho konzistencia je dobrá. Takto vymiešané cesto dáme do stredne veľkej misky, ktorú prikryjeme utierkou, alebo potravinovou fóliou a umiestnime na teplé miesto, kde necháme 30 - 40 minút oddychovať.

Keď sa jeho veľkosť zdvojnásobí, vmiešame doň ešte ďalšie dve lyžice múky a znovu zakryjeme na 5 - 10 minút.

Zatiaľ si pripravíme "plnku". V stredne veľkej miske zmiešame spolu cukor, škoricu a muškátový oriešok. Keď je už cesto pripravené, tak ho rozvaľkáme do oválneho tvaru a pokryjeme pripravenou zmesou tak, aby boli všetky časti cesta posypané.

Cesto rozrežeme na štvorce. Ukladáte ich striedavo na seba tak, aby vytvorili akúsi špirálu, ktorú položíme do vymastenej zapekacej misky. Podľa veľkosti misky môžeme uložiť aj dve špirály tesne vedľa seba.

Povrch cesta posypeme zvyšnou zmesou cukru, škorice a muškátového orecha, vložíme do rúry predhriatej na 175 °C a pečieme 30 - 35 minút dozlata.

Neprehliadnite tiež

KOŠICKÝ VEČER

Košičanov zlákali hotdogy, hamburgery, tibetské pirôžky aj churros

Košice Street Food Fest predstavil krásu pouličného jedla.

KOŠICKÝ VEČER

Sú fotografie, na ktoré sa nezabúda. Ako sa rodia?

Navzájom si radíme, hovorí o stretnutiach v košickom klube Ľubica Kremeňová.

Ochutnávač kávy musí držať diétu, barista má v rukách moc

Prešovčanka Anka Ribovičová sa chystá na svetovú súťaž.

Miss Domaša bude v rytme latino a plná jubileí

Termín je známy, program bude pre všetky generácie.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Na prvého mája hádzal po súdruhoch vajcia. Trafil a šiel sedieť do Ilavy

Vladimír Červeň sa už odmalička do sveta budovateľských hesiel a komunistického blahobytu obohnaného ostnatým drôtom nehodil.

KOMENTÁRE

Z celého sveta: Ako sa karikaturisti smiali z Donalda Trumpa

Karikatúry Trumpa z celého sveta.

PLUS

Najmladší pivovar na Slovensku má rozlohu dvojizbového bytu

Najmenší, ale najdlhšie budovaný.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. 7 top cyklotrás zo severu na juh
  2. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  3. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  4. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  5. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  6. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  7. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  8. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  9. Inteligencia vo všetkom
  10. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  1. 7 top cyklotrás zo severu na juh
  2. Ako efektívne využiť podlahové kúrenie?
  3. Samsung Galaxy S8: smartfón s výnimočným displejom
  4. Túžite byť matkou, ale nedarí sa? Poďme hľadať dôvody!
  5. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  6. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  7. Nové investičné projekty v Schladmingu s výhľadom na zjazdovku
  8. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  9. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  10. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  1. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy 9 862
  2. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 8 590
  3. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 7 856
  4. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 7 409
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 5 957
  6. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 5 708
  7. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 4 527
  8. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť 3 104
  9. 5 krokov k vlastnému bývaniu 2 321
  10. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 2 303

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop