Potrebujeme: 200 g cukru, 80 g kakaa, 70 g hladkej múky, 1 ČL prášku do pečiva, 4 vajíčka, 200 g zmäknutého masla, 200 g nasekanej horkej čokolády, 1 - 2 kvapky vanilkovej esencie, kôra a šťava z jednej limety, 100 g sušených alebo kandizovaných čerešní, 2 PL čerešňového alebo višňového džemu, 2 PL citrusového džemu, 2 PL limetovej šťavy s kôrou.
Postup: Rúru predhrejte na 170 stupňov. Plech alebo formu vysteľte papierom na pečenie. V miske zmiešajte cukor, kakaový prášok, múku a prášok do pečiva.
V druhej miske vyšľahajte maslo s vajíčkami, vanilkovou esenciou a limetovou šťavou a kôrou. Postupne do redšej hmoty zapracujte sypkú.
Nakoniec do cesta vmiešajte nasekané kúsky čokolády a sušené čerešne. Cesto preložte do pripravenej formy.
V mištičke zmiešajte obidva druhy džemov dohromady a za pomoci vidličky alebo lyžice ho navrstvite na povrch cesta. Pečte v strede rúry 30 - 40 minút.
Autor: kag
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
