Korzár logo Korzár
Piatok, 28. júl, 2017 | Meniny má Krištof

Koťogó je pre fajnšmekrov

Najslávnejší kávovar všetkých čias je na svete viac ako 80 rokov.

(Zdroj: archív)

Zabudnite na „trendy" kapsulové kávovary, milovníci pravej kávy fičia na koťogó.

Kde inde ako v Taliansku vymysleli mokka kávovar, ktorý je pre mnohým kávičkarov symbolom každodenného pôžitku.

Aspoň jeden kúsok určite nájdete v každej talianskej domácnosti a ani našincom nie je neznámy. Pod familiárnou prezývkou "koťogó"(slovo maďarského pôvodu, ktoré by sa dalo voľne preložiť ako „bublotať") si získal obľubu aj u nás.

Typickú osemuholníkovú kanvicu na prípravu moka kávy vynašiel Talian Alfonso Bialetti. Keď sa začiatkom 20. rokov vrátil z Francúzska, kde pracoval v metalurgickom priemysle, pustil sa v alpskej dedinke Crusinallo do vlastného biznisu.

V roku 1933 ho patentoval a bez výraznejších zmien sa vyrába rovných 80 rokov. Je dostupný v rôznych veľkostiach na prípravu jednej alebo až 18 šálok kávy.

Podľa prieskumov vlastní koťogó až deväťdesiat percent talianskych domácností. Dnes ho môžete zohnať v rôznych farbách, dokonca aj špeciálnu verziu na kapučíno.

Tipy na lepšiu chuť

  • Po príprave kávy neumývajte kávovar hneď. Čiastočne aj preto, lebo chuť kávy tak rýchlejšie zájde do kovových vnútorností a káva tak časom získa jedinečnú chuť.
  • Ak zrná kávy pomeliete tesne pred prípravou, aj tá najobyčajnejšia zmes bude chutiť o triedu lepšie.
  • Kávu by ste mali podávať hneď, ako prestane natekať do hornej zbernej nádobky.

Neprehliadnite tiež

Vodárne predali pozemky developerovi. Ich šéf tam kúpil 24 bytov

Hreha: Bolo to dobre predané. Byty sú moja súkromná vec.

S megaprojektom developer u diskutérov nepochodil

Obyvatelia košického Sídliska KVP sú nespokojní, spisujú petíciu.

Kauza prepadu pancierového auta prišla o obvinených

Prokuratúra už trio východniarov nestíha. Zamestnanca esbéesky áno.

Zablokujú dopravu pod Soroškou

Občania regiónu Gemer chcú upozorniť na zlú dopravnú situáciu na horskom priechode.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Prečo by Plavčan nemal byť ministrom

Peter Plavčan, ktorého si vybrala SNS, mal za sebou kauzy, už keď sa stal členom vlády. Aj keď ďalšie pribúdajú, odstúpiť zatiaľ neplánuje.

KOMENTÁRE

Keď už je trápne posmievať sa ministrovi školstva

Dôležité je ukázať, kto to celé vymyslel. A či to je riadená schéma.

ŠPORT

Ružomberok potrápil favorita, s Evertonom prehral iba o gól

Jediný gól stretnutia strelil kapitán domácich Leighton Baines.

TECH

Vedci ukázali, aké majú ľudia nezvyčajné sexuálne túžby

Štúdia naznačila, že rozdiel medzi mužmi a ženami nie je veľký.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz
  2. Tipy na rodinné výlety autom po Slovensku
  3. Recept na príjemné ráno od „majstra rozkoší“ Daniela Nekonečného
  4. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  5. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  7. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  8. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  9. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  10. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  1. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami.
  2. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz
  3. Tipy na rodinné výlety autom po Slovensku
  4. Modesta Real Estate sprostredkovala pre Emil Frey halu v P3
  5. Recept na príjemné ráno od „majstra rozkoší“ Daniela Nekonečného
  6. K-Classic – značka, ktorá pomáha!
  7. Pred 25 rokmi musela byť jazdenka zo západu
  8. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  9. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  10. Cíťte sa v priestore príjemne
  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty 10 039
  2. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 4 511
  3. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 282
  4. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 4 040
  5. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 3 971
  6. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 938
  7. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 2 759
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 2 502
  9. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek 2 053
  10. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 1 752

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop