Plotica červenooká nepatrí medzi rybármi k atraktívnym druhom rýb, ktoré by si priali na udici, ale je zaujímavým doplnkovým druhom rýb pri love iných druhov rýb, ktoré ak neberú, potom plotica sa aspoň načas stáva obľúbeným loveným druhom.
Z času na čas o ňu prejavia záujem aj rybárske organizácie a radi by ploticou zarybnili niektoré stojaté vodné plochy.
Pri výlovoch chovných nádrží a rybníkov sa však plotica vyskytuje sporadicky a ak sa vyskytne, jej výskyt sa meria v desiatkach až stovkách kíl. Počas výlovov v kalnej vode spolu s kaprom veľa plotíc uhynie a rybnikári sa snažia vyloviť najmä tie druhy, ktoré vedia najlepšie ekonomicky zhodnotiť.
Preto sa ju nedarí do vhodných revírov dostať, ba dokonca pre ňu nie je stanovená ani cena, za ktorú by sa dala kúpiť.
Ploticu je možné loviť celoročne, nemá minimálnu lovnú mieru a loví sa na plavák, ale aj na ťažko. V prípade úlovku väčších exemplárov to vedia oceniť aj športoví rybári.
Je významnou zložkou potravy dravých druhov rýb a je častou nástrahovou rybou pri ich love. Svalovinu má pomerne chutnú s veľkým množstvom drobných kostí, ktoré komplikujú jej konzum.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.