Korzár logo Korzár
Štvrtok, 19. júl, 2018 | Meniny má Dušana
Nájdete nás na webe
FEJTÓN

Medovníkové prekliatie

Už to cítite? Už prichádza čas, kedy začnú v mnohých kuchyniach rozvoniavať čerstvo napečené medovníčky.

(Zdroj: fotolia)

Táto maškrta k Vianociam neodmysliteľne patrí. Milujem ich chuť, vôňu a obdivujem každého, kto ich dokáže vyzdobiť tak precízne, až sa človeku tají dych.

Rozhodla som sa, že aj na našom vianočnom stole MUSIA byť stoj čo stoj medovníčky. Mäkučké, lahodné, voňavé. Hm, lenže to som netušila, že Richard Müller práve mne adresuje slová: „Nebude to také ľahké drahá..."

Urobiť cesto, vykrojiť formičkami a upiecť? Veď to dokážu deti v škôlke. A ja s mojimi skúsenosťami to nedám?

Technologický postup som dodržala, všetko vyzeralo tip-top. Problém nastal, keď som začala vyberať upečené koláčiky z plechu. Nuž, koláčiky, to nie je celkom trefný pojem. Bohužiaľ, boli to kamene v tvare hviezdičiek, mesiačikov, srdiečok, zvončekov...

Článok pokračuje pod video reklamou

No tvrdé boli ako štolvert. Šlo ma poraziť. „Oni do Vianoc zmäknú!" upokojovali ma kamošky. „Vložte do dózy k medovníkom krajec chleba, alebo jablko!" radil internet.

Skúsila som. Jabĺčko celé, aj rozkrojené na polovice, aj na štvrtiny. Štyri medovníčky, ktoré sa bezprostredne dotýkali jabĺk sa rozmočili. Ostatné ma mali v paži. A presne tam mali aj kus chleba. Aj ten vyschol, aby sa im vyrovnal.

Prvý pokus sa teda na sviatočný stôl nedostal. Aby nevyšiel navnivoč, schasnovala som čo sa dalo, veď keď som ich namočila do kávy, chutili.

O rok neskôr som sa nabudila ešte viac. Predsa sa nenechám odradiť prvým neúspechom. Zabojujem! Kamoška mi dala overený recept.

Ona podľa neho pečie už celé roky a nikdy nemala problém. Prisahám, dodržala som všetko do poslednej bodky, čo mi radila. Ak by povedala, že ich mám bozkávať, ovievať a spievať im, aj to urobím. Po dopečení mi až srdce poskočilo. Boli ako pavučinka.

Tancovala som po kuchyni od nadšenia. Každému som dala ochutnať, chválila som sa svojou šikovnosťou. Rýchlo som ich odložila, nech ich pažravci nezhltnú ešte pred sviatkami. No v tejto fáze asi „udělali soudruzi chybu". Kým prišli Vianoce, hádajte, čo sa stalo?

Áno, medovníky sa zmenili na kameň. Nevhodné pre hostí, len zase raz pre mňa, ku káve.

„Bol by v tom čert, keby som nezvíťazila!" zastrájala som sa celú jeseň.

Kolegyňa rozhodla: „Budeme piecť u nás. S mojím receptom a pod mojim dohľadom!"

Pripadala som si ako retard, že neviem napiecť také jednoduché koláčiky. Ale bolo to príjemné. Vo dvojici nám práca šla od ruky. Vaľkala som cesto a vykrajovala, kolegyňa strážila rúru a na tácke sa množili mäkulinké perníčky ako z rozprávky.

Povzbudená úspechom som sa vrhla aj na zdobenie. Kreslila som ornamenty, cifrovala o dušu.

Keď sa na moje dielo zahľadela umelecky nadaná kolegyňa pregúľala očami a s ohromným smiechom zahlásila: „Ako z chránenej dielne!"

Neurazila som sa. Veď mala pravdu. „No a čo, že sú "zvonku" nedokonalé. Hlavne, že sa do nich dá zahryznúť," vyhlásila som.

Doma som svoje veľdielo naaranžovala na tácku k ostatným koláčikom, pyšná ako páv. Asi po polhodine som si všimla, že z nej zmizli všetky dobroty a zostali tam len moje slávne medovníky.

A vtedy som sa dozvedela, že moja rodina medovníky, citujem: „NEMUSIA!" Vraj som mohla radšej napiecť viac lineckých koliesok a karamelových rezov, ako sa piplať s medovníkmi...

Tento rok už perníčky nepečiem. Kolegyňa mi dá ku káve zopár svojich nepodarkov a odrezkov...

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  8. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  9. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  10. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 25 019
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 18 421
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 17 318
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 12 512
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 9 049
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 992
  7. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 3 485
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 207
  9. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 2 866
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu! 2 022

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop