Korzár logo Korzár
Piatok, 22. február, 2019 | Meniny má Etela
Nájdete nás na webe
FEJTÓN

Medovníkové prekliatie

Už to cítite? Už prichádza čas, kedy začnú v mnohých kuchyniach rozvoniavať čerstvo napečené medovníčky.

(Zdroj: fotolia)

Táto maškrta k Vianociam neodmysliteľne patrí. Milujem ich chuť, vôňu a obdivujem každého, kto ich dokáže vyzdobiť tak precízne, až sa človeku tají dych.

Rozhodla som sa, že aj na našom vianočnom stole MUSIA byť stoj čo stoj medovníčky. Mäkučké, lahodné, voňavé. Hm, lenže to som netušila, že Richard Müller práve mne adresuje slová: „Nebude to také ľahké drahá..."

Urobiť cesto, vykrojiť formičkami a upiecť? Veď to dokážu deti v škôlke. A ja s mojimi skúsenosťami to nedám?

Technologický postup som dodržala, všetko vyzeralo tip-top. Problém nastal, keď som začala vyberať upečené koláčiky z plechu. Nuž, koláčiky, to nie je celkom trefný pojem. Bohužiaľ, boli to kamene v tvare hviezdičiek, mesiačikov, srdiečok, zvončekov...

No tvrdé boli ako štolvert. Šlo ma poraziť. „Oni do Vianoc zmäknú!" upokojovali ma kamošky. „Vložte do dózy k medovníkom krajec chleba, alebo jablko!" radil internet.

Skúsila som. Jabĺčko celé, aj rozkrojené na polovice, aj na štvrtiny. Štyri medovníčky, ktoré sa bezprostredne dotýkali jabĺk sa rozmočili. Ostatné ma mali v paži. A presne tam mali aj kus chleba. Aj ten vyschol, aby sa im vyrovnal.

Prvý pokus sa teda na sviatočný stôl nedostal. Aby nevyšiel navnivoč, schasnovala som čo sa dalo, veď keď som ich namočila do kávy, chutili.

O rok neskôr som sa nabudila ešte viac. Predsa sa nenechám odradiť prvým neúspechom. Zabojujem! Kamoška mi dala overený recept.

Ona podľa neho pečie už celé roky a nikdy nemala problém. Prisahám, dodržala som všetko do poslednej bodky, čo mi radila. Ak by povedala, že ich mám bozkávať, ovievať a spievať im, aj to urobím. Po dopečení mi až srdce poskočilo. Boli ako pavučinka.

Tancovala som po kuchyni od nadšenia. Každému som dala ochutnať, chválila som sa svojou šikovnosťou. Rýchlo som ich odložila, nech ich pažravci nezhltnú ešte pred sviatkami. No v tejto fáze asi „udělali soudruzi chybu". Kým prišli Vianoce, hádajte, čo sa stalo?

Áno, medovníky sa zmenili na kameň. Nevhodné pre hostí, len zase raz pre mňa, ku káve.

„Bol by v tom čert, keby som nezvíťazila!" zastrájala som sa celú jeseň.

Kolegyňa rozhodla: „Budeme piecť u nás. S mojím receptom a pod mojim dohľadom!"

Pripadala som si ako retard, že neviem napiecť také jednoduché koláčiky. Ale bolo to príjemné. Vo dvojici nám práca šla od ruky. Vaľkala som cesto a vykrajovala, kolegyňa strážila rúru a na tácke sa množili mäkulinké perníčky ako z rozprávky.

Povzbudená úspechom som sa vrhla aj na zdobenie. Kreslila som ornamenty, cifrovala o dušu.

Keď sa na moje dielo zahľadela umelecky nadaná kolegyňa pregúľala očami a s ohromným smiechom zahlásila: „Ako z chránenej dielne!"

Neurazila som sa. Veď mala pravdu. „No a čo, že sú "zvonku" nedokonalé. Hlavne, že sa do nich dá zahryznúť," vyhlásila som.

Doma som svoje veľdielo naaranžovala na tácku k ostatným koláčikom, pyšná ako páv. Asi po polhodine som si všimla, že z nej zmizli všetky dobroty a zostali tam len moje slávne medovníky.

A vtedy som sa dozvedela, že moja rodina medovníky, citujem: „NEMUSIA!" Vraj som mohla radšej napiecť viac lineckých koliesok a karamelových rezov, ako sa piplať s medovníkmi...

Tento rok už perníčky nepečiem. Kolegyňa mi dá ku káve zopár svojich nepodarkov a odrezkov...

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štefánka by Pulitzer
  2. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  5. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  6. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  8. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  9. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  10. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  1. Na Slovensku sa vydáva najviac učiteľských preukazov
  2. Prihlásili ste sa ako dobrovoľník na Olympiádu v Tokiu?
  3. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  4. Štefánka by Pulitzer
  5. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  6. Konferencia - EU support for research
  7. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  8. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  9. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  10. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 24 355
  2. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 16 277
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 10 874
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 6 892
  5. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 5 976
  6. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 5 224
  7. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 5 146
  8. Štefánka by Pulitzer 4 929
  9. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 3 627
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 2 935

Neprehliadnite tiež

V Tatrách spadla na turistov lavína. Jeden neprežil

K tragédii došlo v Malej Studenej doline.

Ilustračné foto

Medzi Mukačevom a Košicami by mali jazdiť osobné vlaky

Érsek rokoval s ukrajinským ministrom Volodymyrom Omeljanom.

Minister Arpád Érsek rokoval s ukrajinským ministrom infraštruktúry.

Prezident Kiska: Ficom sa nenechám vydierať

Nonstop čítanie Kuciakových článkov v Košiciach pokračuje až do večera.

Prezident Andrej Kiska v objatí so Zlaticou Kušnírovou v Tabačke.

Rudolf Schuster už mieri z nemocnice domov

Jeho zdravotný stav je veľmi dobrý, rehabilituje.

Rudolfa Schustera prepustia do domáceho liečenia.

Fico, Danko, Bugár, choďte už preč. Pozrite si zhromaždenia na východe

V mestách si pripomenuli pamiatku Jána Kuciaka a Martiny Kušnírovej.

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Michala Havrana

Rok po vražde je Slovensko ešte surovejšie (píše Michal Havran)

Pretože smrť dvoch mladých ľudí zničila jeho svet balíčkov a večierkov.

Dnes píše Matúš Ritomský

S Čaputovou sa môže zopakovať Mikloškova dilema

Voľby nemôžu byť chladný kalkul, ide o hodnoty. Pripomína vám to niečo?

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop