Korzár logo Korzár
Nedeľa, 26. február, 2017 |Meniny má Viktor
FEJTÓN

Medovníkové prekliatie

Už to cítite? Už prichádza čas, kedy začnú v mnohých kuchyniach rozvoniavať čerstvo napečené medovníčky.

(Zdroj: fotolia)

Táto maškrta k Vianociam neodmysliteľne patrí. Milujem ich chuť, vôňu a obdivujem každého, kto ich dokáže vyzdobiť tak precízne, až sa človeku tají dych.

Rozhodla som sa, že aj na našom vianočnom stole MUSIA byť stoj čo stoj medovníčky. Mäkučké, lahodné, voňavé. Hm, lenže to som netušila, že Richard Müller práve mne adresuje slová: „Nebude to také ľahké drahá..."

Urobiť cesto, vykrojiť formičkami a upiecť? Veď to dokážu deti v škôlke. A ja s mojimi skúsenosťami to nedám?

Technologický postup som dodržala, všetko vyzeralo tip-top. Problém nastal, keď som začala vyberať upečené koláčiky z plechu. Nuž, koláčiky, to nie je celkom trefný pojem. Bohužiaľ, boli to kamene v tvare hviezdičiek, mesiačikov, srdiečok, zvončekov...

No tvrdé boli ako štolvert. Šlo ma poraziť. „Oni do Vianoc zmäknú!" upokojovali ma kamošky. „Vložte do dózy k medovníkom krajec chleba, alebo jablko!" radil internet.

Skúsila som. Jabĺčko celé, aj rozkrojené na polovice, aj na štvrtiny. Štyri medovníčky, ktoré sa bezprostredne dotýkali jabĺk sa rozmočili. Ostatné ma mali v paži. A presne tam mali aj kus chleba. Aj ten vyschol, aby sa im vyrovnal.

Prvý pokus sa teda na sviatočný stôl nedostal. Aby nevyšiel navnivoč, schasnovala som čo sa dalo, veď keď som ich namočila do kávy, chutili.

O rok neskôr som sa nabudila ešte viac. Predsa sa nenechám odradiť prvým neúspechom. Zabojujem! Kamoška mi dala overený recept.

Ona podľa neho pečie už celé roky a nikdy nemala problém. Prisahám, dodržala som všetko do poslednej bodky, čo mi radila. Ak by povedala, že ich mám bozkávať, ovievať a spievať im, aj to urobím. Po dopečení mi až srdce poskočilo. Boli ako pavučinka.

Tancovala som po kuchyni od nadšenia. Každému som dala ochutnať, chválila som sa svojou šikovnosťou. Rýchlo som ich odložila, nech ich pažravci nezhltnú ešte pred sviatkami. No v tejto fáze asi „udělali soudruzi chybu". Kým prišli Vianoce, hádajte, čo sa stalo?

Áno, medovníky sa zmenili na kameň. Nevhodné pre hostí, len zase raz pre mňa, ku káve.

„Bol by v tom čert, keby som nezvíťazila!" zastrájala som sa celú jeseň.

Kolegyňa rozhodla: „Budeme piecť u nás. S mojím receptom a pod mojim dohľadom!"

Pripadala som si ako retard, že neviem napiecť také jednoduché koláčiky. Ale bolo to príjemné. Vo dvojici nám práca šla od ruky. Vaľkala som cesto a vykrajovala, kolegyňa strážila rúru a na tácke sa množili mäkulinké perníčky ako z rozprávky.

Povzbudená úspechom som sa vrhla aj na zdobenie. Kreslila som ornamenty, cifrovala o dušu.

Keď sa na moje dielo zahľadela umelecky nadaná kolegyňa pregúľala očami a s ohromným smiechom zahlásila: „Ako z chránenej dielne!"

Neurazila som sa. Veď mala pravdu. „No a čo, že sú "zvonku" nedokonalé. Hlavne, že sa do nich dá zahryznúť," vyhlásila som.

Doma som svoje veľdielo naaranžovala na tácku k ostatným koláčikom, pyšná ako páv. Asi po polhodine som si všimla, že z nej zmizli všetky dobroty a zostali tam len moje slávne medovníky.

A vtedy som sa dozvedela, že moja rodina medovníky, citujem: „NEMUSIA!" Vraj som mohla radšej napiecť viac lineckých koliesok a karamelových rezov, ako sa piplať s medovníkmi...

Tento rok už perníčky nepečiem. Kolegyňa mi dá ku káve zopár svojich nepodarkov a odrezkov...

Neprehliadnite tiež

Chorobnosť v Prešovskom kraji klesá

Hlásených bolo 9390 respiračných ochorení, z toho 1048 pacientov malo chrípku.

V Šaci horel sklad firmy, predbežné škody sú 50-tisíc eur

Firma sa zaoberá predajom garážových brán.

KOŠICKÝ VEČER

Anketa: Sú lepšie kontajnery na zámok alebo pod zemou?

Pýtali sme sa známych Košičanov. Otvorené sú všetky možnosti.

KOŠICKÝ VEČER

Košičanka Iráncov tajne učila tango. Nahá koža Európaniek ju prekvapuje

Vybrala si život v Dubaji. Cestovanie svetom učí pokore, hovorí.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Niektorí ľudia majú zvláštny dar, chutí im dúha a vidia zvuky

Ak vám vonia hudba alebo zapácha nejaká situácia, zrejme máte dobrú slovnú zásobu a radi sa vyjadrujete opisne. Alebo ste synestetik a myslíte to doslovne.

EKONOMIKA

Osem zmien v hypotékach, ktoré odštartujú od marca

Ľudí čaká viac dokladovania a prísnejšie posudzovanie.

ŠPORT

Sagan pobavil otázkou na súpera aj odpoveďou, prečo bol na toalete

Špekulovalo sa o zdravotných problémoch.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 747
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 10 459
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 8 975
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 6 277
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 827
  6. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 495
  7. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 444
  8. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 3 306
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 2 812
  10. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017 2 468

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop