Korzár logo Korzár
Sobota, 17. február, 2018 | Meniny má Miloslava
Pridajte si svoje mesto

Potraviny so zlou povesťou, ale zdravým obsahom

Existujú potraviny, ktoré majú zlú povesť. V skutočnosti nie sú také zlé.

(Zdroj: FOTOLIA)

Existujú potraviny, ktoré majú zlú povesť a vyslúžili si výstražnú nálepku potravín, ktorým sa máme vyhýbať. Obvykle preto, že sú veľmi tučné, majú vysoký obsah sacharidov alebo proste neprospievajú zdraviu. V skutočnosti nie sú také zlé.

Vajcia

Dlho boli zatracované pre svoj vysoký obsah cholesterolu. Nedávny výskum však ukázal, že obsah cholesterolu v našom jedle má len malý dopad na hodnoty cholesterolu v tele.

Naopak vajcia sú plné bielkovín, dobrých nenasýtených tukov, vitamínov D, A a B12. Udržujú tiež na uzde apetít, preto sú vhodnejšie na raňajky ako pokrm s vysokým obsahom sacharidov. Namiesto chleba s džemom si radšej pripravte vaječnú omeletu.

Zemiaky

Najmä dietári sa zemiakom vyhýbajú, pretože sa z nich údajne priberá. To je ale pravda len napoly, záleží na tom, ako ich pripravíte. Ak si labužnícky pochutnávate na zapečených zemiakoch so smotanou alebo zemiakoch na oleji, je dosť možné, že sa to odrazí na vašej váhe. Zemiaky uvarené vo vode alebo na pare môžu byť skvelým zdrojov zdravých sacharidov.

Jeden zemiak má asi 170 kalórií, je bohatý na draslík a vlákninu a ich šupka obsahuje antioxidanty. Zemiaky tiež regulujú hladiny krvného cukru, udržujú nás dlhšie sýtych a pomáhajú spaľovať tuky.

Pečivo

V posledných rokoch je diétnym hitom vyhýbať sa chlebu, rožkom a ďalšiemu pečivu. Chlieb je však výborným zdrojom energizujúcich sacharidov a ak sa konzumuje v celozrnnej forme a v rozumnom množstve, je významným zdrojom vitamínov skupiny B, srdcu prospešnej vlákniny a mangánu, ktorý prospieva kostiam.

Do jedálnička zaraďte pečivo zo žitnej múky, prípadne žitno-pšeničnej.

Ryža

Ďalšia sacharidová bomba, ktorá je tabu pre ľudí, ktorí túžia po dokonalej postave. Sacharidy by však mali byť súčasťou zdravej stravy a to vrátane ryže. Vhodné je vybrať si hnedý variant. Hnedá ryža reguluje krvný cukor a udržuje nás sýtych po dlhý čas. Ryža je plná vlákniny a obsahuje významné živiny ako selén a mangán.

Sója

Na zozname nevhodných potravín sa ocitla po tom, ako sa rozniesli informácie, že spôsobuje rakovinu. Nikdy to nebolo reálne preukázané. Odborníci ale radia vyvarovať sa potravinám zo spracovanej sóje ako raňajkové lupienky, sladkosti a radšej voliť sóju vo forme tofu ako doplnok šalátu alebo ľahko solené sójové oriešky.

Čokoláda


Je pravda, že mliečna čokoláda obsahuje veľké množstvo cukru a tuku, tiež môže zvyšovať hladiny cholesterolu, ale ak sa naučíte vychutnať si jej horký variant, nemusíte sa viac obávať. Horká čokoláda znižuje LDL zlý cholesterol, znižuje krvný tlak a je plná antioxidantov. Držte sa zásady a jedzte len malé porcie.


Neprehliadnite tiež

Košičan hovorí o zbesilej ťažbe na Bankove. Mestské lesy to vidia inak

Košičan hovorí o zbesilej ťažbe na Bankove. Mestské lesy to vidia inak

Podvyživenému dieťaťu paralen nepomohol, zabil ho zlatý stafylokok

Chlapec po prevoze do nemocnice v Košiciach zomrel.

Rodáčka z Prešova zvíťazila v Las Vegas ako bikini fitneska

V Amerike očarila 19-ročná kráska i vďaka svojej vytrvalosti a disciplíne.

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Kuzminová: Dochádzali mi sily, tŕpli nohy. Prísť s vlajkou však bol môj sen

Kuzminová si pri streľbe opakovala: Ja som tá voda, ktorá ťa drží nad vodou.

ŠPORT

Slováci nevyužili pomoc Rusov. Je to sklamanie, priznal Graňák

Slováci mali šancu priamo preniknúť medzi najlepšiu osmičku.

TECH

Päť hier na telefón, s ktorými si precvičíte mozgové závity

Dokážete navrhnúť najlepšiu križovatku a mechanické puzzle?

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  2. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  3. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  4. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  5. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  6. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  7. Košickí športovci „pustili žilou“
  8. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  9. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku
  1. Fascinuje ma nadšenie mladých ľudí, s akým hltajú nové trendy
  2. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  3. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  4. Chute a vône kórejskej kuchyne priamo v METRO
  5. Adient je tretí najlepší zamestnávateľ
  6. 8 krokov k príprave na zdravé tehotenstvo
  7. Študenti SPU skúmajú vplyv rýchlostnej cesty na život obyvateľov
  8. V Botanickej záhrade predstavia nežnú krásu orchideí
  9. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  10. Príbeh tradičného družstva - príbeh Daniela Hrudu
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 18 507
  2. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 622
  3. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 9 400
  4. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 8 830
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 6 842
  6. Počet predplatiteľov SME.sk dosiahol ďalší rekord 6 306
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 226
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 463
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 2 989
  10. Olympiáda ukradne fanúšikom hodiny spánku 2 767

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop