Smoothie je nápoj krémovej konzistencie pripravený zmixovaním ovocia alebo zeleniny a ďalších prísad. Obsahuje teda komplex živín a je výživovo hodnotnejší ako čerstvo vytlačená šťava. Ideálny je hlavne na raňajky. Konzumovať ho však môžeme k akémukoľvek dennému jedlu. Najmä zeleninové verzie majú veľmi nízku kalorickú hodnotu. A čo je teda na prípravu týchto nápojov najideálnejšie?
Goji - rýchly ranný detox
Obsahuje nesmierne množstvo antioxidantov, vitamínov, minerálov, všetky esenciálne mastné kyseliny, 18 druhov aminokyselín, 21 stopových prvkov, 50-krát viac vitamínu C ako pomaranč a je najväčším zdrojom betakaroténu. Plody goji však vydržia čerstvé len krátko a u nás ich až tak nedostať. V sušenom stave to však už nie je problém.
Kakaové bôby - elixír mladosti
Ideálnou voľbou pre smoothie je nepražené raw kakao, ktoré zoženiete v obchodoch so zdravou výživou. Vďaka nemu naštartujete proces mladnutia, budete mať dobrú náladu a pocítite i návaly eufórie.
Orechy - proti infarktu i mŕtvici
Mandle, kešu, para, vlašské... Skrátka akékoľvek. Sú hodnotné hlavne pre svoj obsah kvalitných tukov. Obsahujú cenné omega 3 nenasýtené kyseliny, sú zdrojom bielkovín a komplexných sacharidov. Ich konzumácia prospieva ochrane srdca a ciev, znižuje riziko mŕtvice. Zvyšujú tiež imunitu, zlepšujú pamäť a zľahčujú stavy depresie.
Škorica - zlepší pamäť i náladu
Škorica má schopnosť prečisťovať krv, pri pravidelnom užívaní znižuje hladinu cukru v krvi, pomáha pri liečbe infekcií, zmierňuje nervozitu, zlepšuje dýchanie a zažívanie a zlepšuje aj pamäť.
Aloe Vera - prírodné antibiotikum
Samozrejme, do smoothie ho nezmixujeme, len vytlačíme šťavu z listov. Obsahuje totiž množstvo draslíka, fosforu, vápnika, vitamínu A a C, pôsobí ako antioxidant, podporuje zdravie pokožky, zlepšuje funkciu čriev, pečene a žlčníka. Pomáha aj pri prekyslení organizmu.
Autor: prozeny.cz, nit
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
