Korzár logo Korzár
Nedeľa, 30. apríl, 2017 |Meniny má Anastázia

Recept

Kandizovaná tekvica



Teraz je ten správny čas „naškrečkovať" si všetky pochúťky na zimu. Predstavte si sladučkú kandizovanú tekvicu vo vianočnej štóle, v perníku s lahodnou čokoládovou polevou, alebo len tak v jogurte ako niečo svieže a „iné". Vyskúšajte, určite ju do Vianoc zopakujete ešte niekoľkokrát.

Kandizovať sa dajú prakticky všetky druhy tekvice, dokonca aj tie, ktoré by ste inak nevyužili. Taká je napríklad tekvica olejnatá. Keď ju zoženiete, odmení vás bezšupkovými semienkami, ale aj dužinou, z ktorej si oblížete prsty.

Príprava: Dužinu olúpeme, nakrájame na kocky a opláchneme. Vložíme do hrnca a zalejeme šťavou z citróna, premiešame a podlejeme vodou tak, aby zostala tekvica ponorená. Po 24 hodinách vodu zlejeme a začneme cukrovať, na kilo tekvice pol kila cukru. Nasypeme, premiešame, zalejeme šťavou z dvoch pomarančov a opäť necháme deň postáť. Tekvica by teraz mala byť ponorená v tekutine, stačí ju premiešať a premiestniť na sporák. Na miernej teplote ju varíme, kým nie je sklovitá. Necháme vychladnúť, zlejeme prebytočnú tekutinu a rozprestrieme na miesto, kde bude schnúť. A teraz je to už len na vás. Keď obľubujete mäkšie kandizované ovocie, budete ju sušiť kratšie, ak si, naopak, radi „zachrumkáte", musíte jej dať viac času. Vysušenú tekvicu posypeme cukrom a uložíme do vzduchotesnej nádoby.

Neprehliadnite tiež

KOŠICKÝ VEČER

Dni mesta lákajú programom, Košičania by uvítali bezplatné parkovanie

Oslavy si užívajú aj známe osobnosti. Čo sa im páči a čo nie?

Dvadsať rokov na východe v apríli

Retro Korzár je tu opäť. Dvadsať rokov na východe v apríli

Retro seriál pokračuje každý mesiac až do februára 2018.

KOŠICKÝ VEČER

Pred vyše dvadsiatimi rokmi pobláznilo Košičanov zlato v štrúdli

Pozrite si, ako vyzerali oslavy Dňa mesta v roku 1996.

Dvadsať rokov na východe v apríli

Retro Korzár: Z missky sa stala mama na plný úväzok

Edita Krešáková neľutuje, že modelingové móla vymenila aj za maľovanie.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Kuriózny zločin spred 50 rokov ožíva vďaka novinárovi Romanovi Kaliskému

Vlastnú susedu chcela utopiť v odpadovej šachte, napokon dostala 6 rokov.

DOMOV

Viezli sme sa po trase, po ktorej Remiáš prešiel naposledy

Uplynulo 21 rokov od smrti Remiáša.

TECH

Objavili prepojenie medzi autizmom u vnúčat a fajčením v tehotenstve

Fajčenie môže ohroziť aj vaše vnúčatá.

ŠPORT

Slováci porazili Nórov, opäť im dali tri góly

Slováci si udržali čisté konto.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  2. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  4. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  5. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  6. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  7. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  8. Inteligencia vo všetkom
  9. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  10. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  1. Ako efektívne využiť podlahové kúrenie?
  2. Samsung Galaxy S8: smartfón s výnimočným displejom
  3. Túžite byť matkou, ale nedarí sa? Poďme hľadať dôvody!
  4. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  5. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  6. Nové investičné projekty v Schladmingu s výhľadom na zjazdovku
  7. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  8. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  9. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  10. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  1. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 8 157
  2. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy 7 696
  3. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 7 336
  4. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 7 151
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 096
  6. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 5 246
  7. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 5 070
  8. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 3 828
  9. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť 3 074
  10. 5 krokov k vlastnému bývaniu 2 961

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop