Čo takto pripraviť si chutné raňajky s kokosovým mliekom a čerstvým ovocím? Ak si chcete veľmi zamaškrtiť, ozvláštnite ich vaječným likérom a deťom doprajte javorový sirup. Prípravu však musíte zvládnuť už večer, keďže musí maškrta postáť v chladničke.
Potrebujeme: 300 ml plnotučného alebo sójového vanilkového mlieka, 3 lyžice trstinového cukru, lyžičku masla, vaječný koňak, javorový sirup, 125 gramov ryže, 200 ml kokosového mlieka, 2 jogurty - najlepšie s mandľovou alebo kokosovou príchuťou, 2 broskyne.
Príprava: Ryžu dáme variť do horúceho mlieka, ktoré sme zmiešali z bežného, prípadne sójového s kokosovým a cukrom. Dusíme na nižšej teplote asi 35 minút. Broskyne olúpeme a guľatou vykrajovacou lyžičkou z nich urobíme guľôčky. Do vychladenej ryže vmiešame jogurt a necháme postáť v chladničke asi dve hodinky. Rozdelíme na porcie a prelejeme lyžičkou vaječného likéru, prípadne javorového sirupu. Posypeme broskyňami a prípadne škoricou.
Autor: nit
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
