Na dovolenke sa vám vďaka all inclusive prehýbali stoly, striedali sme grilovačky, zašli na zmrzlinku... Počas leta na našu figúru striehne viac než dosť nástrah a často nemáme silu im odolať. A teraz nezapneme opasok na sukni.
Diéta s vylúčením mäsa, mlieka aj vajec
Stravovať sa ako vegáni? Možno by sa mohlo zdať, že ak vylúčite potraviny živočíšneho pôvodu, skôr sa zbavíte usadených tukov, no pri takto obmedzenom jedálničku vám hrozí nedostatok vitamínu B12, vápnika, železa a zinku. Ak vylúčite aj rybie mäso, pripravíte sa tým o 3-omega mastné kyseliny, ktoré pomáhajú udržať zdravý krvný tlak a srdce.
Vyhýbanie sa sacharidom
Princíp Atkinsonovej diéty je založený na jednoduchej myšlienke. Ak vylúčime sacharidy, z ktorých naše telo čerpá energiu, bude si ju musieť vytvoriť z uložených tukov. Máte teda dovolené neobmedzene konzumovať mäso a mliečne výrobky, no mali by ste sa vzdať ovocia, väčšiny zeleniny, sladkostí, zemiakov a ryže. To však pre organizmus predstavuje obrovskú záťaž. Príliš veľa tukov totiž môže viesť k zvýšeniu cholesterolu a vylúčenie zeleniny a ovocia k nedostatku vlákniny.
Jednodruhová diéta
Určite ste už počuli o jablkovej diéte, ryžovej, uhorkovej, skrátka takej, kedy je dovolené konzumovať predovšetkým jednu potravinu. Takto síce rýchlo zhodíte pár kíl, ale jednostranné diéty nerešpektujú, že pre zdravie organizmu potrebujeme vyvážený pomer bielkovín, sacharidov a tukov. Touto diétou si teda môžete poškodiť organizmus a navyše riskujete veľmi rýchly jo-jo efekt.
Makrobiotická diéta
Základ makrobiotickej stravy tvoria hlavne obilniny, strukoviny, zelenina a rybie mäso. Úplne vylúčená by mala byť konzumácia sladkostí, kávy, alkoholu a korenia. Mäso a vajcia nie sú síce zakázané, avšak ich príjem je výrazne obmedzený a mal by byť vyvážený napríklad zeleninou. Väčšina zásad makrobiotickej stravy zodpovedá pravidlám zdravého životného štýlu. Napriek tomu aj tu sa môžu vyskytnúť riziká. Z dlhodobého hľadiska to môže byť nedostatok živočíšnych bielkovín, a teda aj vitamínu B12, tiež vápnika a železa. Striktní makrobiotici navyše prijímajú tekutiny iba podľa pocitu smädu, čo býva odborníkmi hodnotené veľmi negatívne.
Autor: Spracovala Nov
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
