Korzár logo Korzár
Nedeľa, 19. november, 2017 | Meniny má Alžbeta
Pridajte si svoje mesto

Mexické špeciality

Enchiladas. Fajitas. Burritos.

Fajitas.(Zdroj: FOTOLIA)

Enchiladas

Potrebujeme: 400 g kuracieho mäsa, 1 balenie enchiladas korenia, 1 balenie Taco sauce, 1 balenie tortíl, strúhaný syr, kyslú smotanu

Enchiladas korenie si pripravíme z chili, papriky, kukuričného škrobu, soli, cukru, drveného kmínu, cesnakového prášku, oregana a drveného koriandru.

Mäso naložíme hodinu vopred do zmesi korenia enchiladas, oleja a dvoch lyžičiek taco omáčky. Plátky naložíme na rozohriaty gril a dôkladne prepečieme z oboch strán. Prepečené plátky nakrájame na kúsky. Do stredu nahriatej tortily vložíme mäsovú zmes a stočíme v štýle palacinky. Plnené tortily opečieme na grile do chrumkava. Pri podávavaní polejeme taco omáčkou a kyslou smotanou a posypeme strúhaným syrom.

Fajitas

Potrebujeme: 3 papriky, 500 g morčacích pŕs, 1 balenie fajita korenia, limetku, červená cibuľu, 1 balenie tortíl, olivový olej

Domáce fajitas korenie si môžeme pripraviť zmiešaním červenej papriky, údenej papriky, sušenej bazalky, oregana, soli, čierneho korenia, kurkumy a kajenského korenia.

Mäso naložíme do marinády z oleja a korenia. Umyté papriky a cibuľu nakrájame na prúžky. Mäso a zeleninu položíme na rozpálený gril. Opekáme z oboch strán, kým nebude mäso do šťavnata prepečené a paprika ogrilovaná. Mäso pokrájame na prúžky a spolu so zeleninou balíme do nahriatych tortíl. Zmes môžeme doplniť o kyslú smotanu, salsu, strúhaný syr, koriander, avokádo.

Burritos

Potrebujeme: 400 g kuracieho mäsa, 1 balenie burritos korenia, 3 paradajky, cuketu, 1 balenie tortíl, 1 balenie salsa medium

Vlastné korenie si vytvoríme zmiešaním papriky, čili, sušeného cesnaku, cibule a soli.

Mäso potrieme trochou oleja a burritos korením a necháme chvíľu odpočinúť. Paradajky nakrájame na kocky. Cuketu rozkrojíme pozdĺžne na dlhé a pevné plátky, ktoré môžeme ľahko osoliť a opepriť. Mäso prepečieme na grile z oboch strán do šťavnata. Cuketu grilujeme krátko z oboch strán. Zmes mäsa a paradajok plníme do nahriatych tortíl s trochou salsy a servírujeme s grilovanou cuketou.

Neprehliadnite tiež

Deň, ktorý zmenil Tatry. Pozrite si fotografie spred 13 rokov

Víchrica zničila 19. novembra 2004 až 12-tisíc hektárov lesa.

Mladíka zo Svinej obvinili zo znásilnenia imobilnej sestry

Pristihli ho priamo pri čine v rodinnom dome rodičov.

Smrad na daňovom úrade: Plné boli umývadlá aj záchody

V novej budove sú sotva dva týždne.

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Nemecký tím zachránil najmenej pravdepodobný darca. Diktátor

Nemecký hokejový tím zachránil líbyjský diktátor pred krachom.

PLUS

Civilizovaná divočina. Na severe Slovenska to záhadne funguje

Oravská Polhora pôsobí ako vymyslená.

KOMENTÁRE

My sme les. Zastavíme katastrofu?

Slovenské lesy miznú, rozšírili sa v nich pilčíci a traktory.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  4. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  5. Nový Jaguar XF Sportbrake
  6. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  7. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  8. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP
  9. Keď ide o zdravie a majetok, rozhodujú sekundy
  10. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program
  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  3. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  4. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  5. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva
  9. Jeden nákup a všetko vybavené, alebo one stop shopping
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Moskva alebo Petrohrad? 9 535
  2. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 4 853
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 489
  4. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 2 125
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 2 012
  6. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 969
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 777
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva 1 520
  9. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 1 291
  10. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP 890

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop