Korzár logo Korzár
Piatok, 18. august, 2017 | Meniny má Elena, Helena

Mexické špeciality

Enchiladas. Fajitas. Burritos.

Fajitas.(Zdroj: FOTOLIA)

Enchiladas

Potrebujeme: 400 g kuracieho mäsa, 1 balenie enchiladas korenia, 1 balenie Taco sauce, 1 balenie tortíl, strúhaný syr, kyslú smotanu

Enchiladas korenie si pripravíme z chili, papriky, kukuričného škrobu, soli, cukru, drveného kmínu, cesnakového prášku, oregana a drveného koriandru.

Mäso naložíme hodinu vopred do zmesi korenia enchiladas, oleja a dvoch lyžičiek taco omáčky. Plátky naložíme na rozohriaty gril a dôkladne prepečieme z oboch strán. Prepečené plátky nakrájame na kúsky. Do stredu nahriatej tortily vložíme mäsovú zmes a stočíme v štýle palacinky. Plnené tortily opečieme na grile do chrumkava. Pri podávavaní polejeme taco omáčkou a kyslou smotanou a posypeme strúhaným syrom.

Fajitas

Potrebujeme: 3 papriky, 500 g morčacích pŕs, 1 balenie fajita korenia, limetku, červená cibuľu, 1 balenie tortíl, olivový olej

Domáce fajitas korenie si môžeme pripraviť zmiešaním červenej papriky, údenej papriky, sušenej bazalky, oregana, soli, čierneho korenia, kurkumy a kajenského korenia.

Mäso naložíme do marinády z oleja a korenia. Umyté papriky a cibuľu nakrájame na prúžky. Mäso a zeleninu položíme na rozpálený gril. Opekáme z oboch strán, kým nebude mäso do šťavnata prepečené a paprika ogrilovaná. Mäso pokrájame na prúžky a spolu so zeleninou balíme do nahriatych tortíl. Zmes môžeme doplniť o kyslú smotanu, salsu, strúhaný syr, koriander, avokádo.

Burritos

Potrebujeme: 400 g kuracieho mäsa, 1 balenie burritos korenia, 3 paradajky, cuketu, 1 balenie tortíl, 1 balenie salsa medium

Vlastné korenie si vytvoríme zmiešaním papriky, čili, sušeného cesnaku, cibule a soli.

Mäso potrieme trochou oleja a burritos korením a necháme chvíľu odpočinúť. Paradajky nakrájame na kocky. Cuketu rozkrojíme pozdĺžne na dlhé a pevné plátky, ktoré môžeme ľahko osoliť a opepriť. Mäso prepečieme na grile z oboch strán do šťavnata. Cuketu grilujeme krátko z oboch strán. Zmes mäsa a paradajok plníme do nahriatych tortíl s trochou salsy a servírujeme s grilovanou cuketou.

Neprehliadnite tiež

Rašimu pod nosom urobili odbočku načierno

Mesto buď tají, alebo netuší, čo sa na stavbe dialo.

V Prešove začnú stavať futbalový štadión až na jar

Tatran sa v azyle trápi, na svoj stánok si ešte počká.

Chcel dievča za 200 eur, stálo ho to život

Prokuratúra zo zabitia obžalovala Lukáša z Košíc.

Obojsmerne zavrú prepojenie košickej Triedy SNP s Popradskou

O týždeň by mohlo začať ubúdať obmedzení na Komenského.

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Teroristi zaútočili v Barcelone, zahynulo najmenej 13 ľudí (minúta po minúte)

Dodávka vrazila do davu ľudí v centre mesta. K útoku sa prihlásil Islamský štát.

KOMENTÁRE

Kam sa podelo Učiace sa Slovensko? Danka to netrápi

Kde je tá najväčšia reforma školstva z dielne Plavčana?

SVET

Ľudia utekali v panike. Ako vyzerala situácia v Barcelone (fotogaléria)

Polícia potvrdila, že išlo o teroristický útok.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  5. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. Už aj seniori presadajú do SUV
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  7. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  8. Stavebný úrad neoprávnene predĺžil americkej ambasáde lehotu
  9. Grantová výzva na vykonávanie činností centier Europe Direct
  10. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 27 337
  2. Ako sme jazdili v socializme 3 498
  3. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 924
  4. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 631
  5. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me 1 574
  6. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 1 472
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 372
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 1 301
  9. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 256
  10. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 128

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop