Korzár logo Korzár
Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Mexické špeciality

Enchiladas. Fajitas. Burritos.

Fajitas.Fajitas. (Zdroj: FOTOLIA)

Enchiladas

Potrebujeme: 400 g kuracieho mäsa, 1 balenie enchiladas korenia, 1 balenie Taco sauce, 1 balenie tortíl, strúhaný syr, kyslú smotanu

Enchiladas korenie si pripravíme z chili, papriky, kukuričného škrobu, soli, cukru, drveného kmínu, cesnakového prášku, oregana a drveného koriandru.

Mäso naložíme hodinu vopred do zmesi korenia enchiladas, oleja a dvoch lyžičiek taco omáčky. Plátky naložíme na rozohriaty gril a dôkladne prepečieme z oboch strán. Prepečené plátky nakrájame na kúsky. Do stredu nahriatej tortily vložíme mäsovú zmes a stočíme v štýle palacinky. Plnené tortily opečieme na grile do chrumkava. Pri podávavaní polejeme taco omáčkou a kyslou smotanou a posypeme strúhaným syrom.

Fajitas

Potrebujeme: 3 papriky, 500 g morčacích pŕs, 1 balenie fajita korenia, limetku, červená cibuľu, 1 balenie tortíl, olivový olej

Domáce fajitas korenie si môžeme pripraviť zmiešaním červenej papriky, údenej papriky, sušenej bazalky, oregana, soli, čierneho korenia, kurkumy a kajenského korenia.

Mäso naložíme do marinády z oleja a korenia. Umyté papriky a cibuľu nakrájame na prúžky. Mäso a zeleninu položíme na rozpálený gril. Opekáme z oboch strán, kým nebude mäso do šťavnata prepečené a paprika ogrilovaná. Mäso pokrájame na prúžky a spolu so zeleninou balíme do nahriatych tortíl. Zmes môžeme doplniť o kyslú smotanu, salsu, strúhaný syr, koriander, avokádo.

Burritos

Potrebujeme: 400 g kuracieho mäsa, 1 balenie burritos korenia, 3 paradajky, cuketu, 1 balenie tortíl, 1 balenie salsa medium

Vlastné korenie si vytvoríme zmiešaním papriky, čili, sušeného cesnaku, cibule a soli.

Mäso potrieme trochou oleja a burritos korením a necháme chvíľu odpočinúť. Paradajky nakrájame na kocky. Cuketu rozkrojíme pozdĺžne na dlhé a pevné plátky, ktoré môžeme ľahko osoliť a opepriť. Mäso prepečieme na grile z oboch strán do šťavnata. Cuketu grilujeme krátko z oboch strán. Zmes mäsa a paradajok plníme do nahriatych tortíl s trochou salsy a servírujeme s grilovanou cuketou.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 38 583
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 36 947
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 601
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 9 367
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 101
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 938
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 257
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 906
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 711
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 599
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Utrhnuté bočnice mosta v Kysaku.

Kovové časti sú odtrhnuté, v strede konštrukcie je diera a drevo zhnité.

3 h
Riaditeľ zariadenia Arcus Juraj Briškár potvrdil nové úmrtia.

Zariadenie má vyše sto nakazených. Trnka: Možno došlo k zlyhaniu vedenia.

4 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Odberné miesto v električkách Dopravného podniku Bratislava na Hviezdoslavovom námestí v Bratislave.

Na Slovensku prebieha plošné skríningové testovanie. PCR testy odhalili viac ako 234-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 965 obetí.

14 h
Nemocnice v Londýne sú pod tlakom.

Nový kmeň môže byť smrteľnejší.

3 h
Polícia zasahuje na proteste v Moskve.

Na protestoch zadržali už vyše 2 200 ľudí.

9 h
Publicista Matúš Ritomský.

Je opodstatnené interpretovať dianie pomocou psychiatrických diagnóz?

21. jan

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop