Korzár logo Korzár
Sobota, 20. január, 2018 | Meniny má Dalibor
Pridajte si svoje mesto

Recept: Štrúdľa z vaľkaného cesta

Pripravte si niečo chutné pod zub.

Štrúdľa z vaľkaného cesta(Zdroj: Vladimír Mulík)

Štrúdľa z vaľkaného cesta

Pre desiatich hostí alebo pre piatich, ktorí nedržia diétu, potrebujeme tieto suroviny:

Cesto: múka hladká 250 g, maslo 100 g povolené, mlieko 100 ml, vajce 1, štipka soli.

Z týchto surovín vypracujeme cesto a necháme ho odležať 15 až 30 minút.

Plnka: orechy vlašské 600 g nahrubo pomleté, višňový kompót 1 200 g pevný podiel nasekáme na hrubo a tekutý podiel vyvaríme na sirup, práškový cukor 400 g, maslo 50 g na pokvapkanie plnky pred zabalením,
med 1 polievková lyžica na pokvapkanie plnky pred zabalením, štipka soli, vaječný žĺtok 1 kus, trstinový cukor a strúhanka na posypanie cesta pred pečením.

Všetky suroviny si vopred pripravme do misiek, uľahčí nám to prácu! Cesto si rozdelíme na štyri časti a postupne ho budeme vaľkať a plniť. Pred vaľkaním cesta si dobre pomúčime stôl. Cesto rozvaľkáme úplne na tenko, tak, aby sme cez neho čiastočne videli. To, že sa nám niekde cesto trošku zošúverí? Nerobíme si z toho ťažkú hlavu. Na cesto dáme vlašské orechy v súvislej vrstve asi polcentimetrovej hrúbke a pocukrujeme 150 g práškového cukru. Posypeme jednou štvrtinou nasekaných višní a pokvapkáme sirupom z višní a roztopeným maslom. Štrúdľu opatrne zrolujeme, preložíme na plech s papierom na pečenie. Tento proces zopakujeme ešte trikrát, štrúdle potrieme vaječným žĺtkom a posypeme zľahka trstinovým cukrom a strúhankou.

Štrúdle pečieme v rozpálenej rúre na 150 až 170° C,záleží na rúre, ktorú doma máte. Štrúdľu pečieme do zlata. Po upečení ju necháme hodinku odstáť (mne osobne sa ešte nikdy nepodarilo dodržať tento čas) a môžeme ju nakrájať na vhodné porcie a podávať. Prajem vám sladký zážitok!

Neprehliadnite tiež

Poloniny lákajú najmä dobrodruhov. Chýbajú lepšie služby

Problémom je aj dosť zlá infraštruktúra.

Tragický piatkový večer: O život prišli dvaja chodci

K jednej nehode došlo pri Košiciach, druhá sa stala v Michalovskom okrese.

V Pieninách nájdete malebné zákutia aj historické klenoty

Ako jeden z mála národných parkov na Slovensku už má hotovú zonáciu.

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Kuzminová: Presvedčila som sa, že chyba nie je v streleckej forme

Slovenská biatlonistka je bez stresu a vo väčšej pohode. V stíhacích pretekoch skončila jedenásta.

PLUS

Logopedička: Nikdy nie je neskoro odnaučiť sa ráčkovať

Detí s problémami je čoraz viac.

KOMENTÁRE

Aký bude Trump bez Bannona

S odchodom vplyvného poradcu pohasne aj Trumpov záujem o biely nacionalizmus.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 12 151
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 781
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 4 522
  4. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 463
  5. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 3 310
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 892
  7. Kam do tepla v januári? 2 088
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 887
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 691
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 011

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop