Korzár logo Korzár
Sobota, 18. november, 2017 | Meniny má Eugen
Pridajte si svoje mesto

Recept

Recept Mareka Brezinu, chef, DoubleTree by Hilton Košice.

Minestrone.(Zdroj: Vladimír Mulík)

Polievka minestrone

Pre cca 6 osôb

1 cibuľa

3 strúčiky cesnaku

0,2 kg stopkového zeleru

2 mrkvy

0,2 kg zemiakov

2 paradajky

1 malá cuketa

100 g cestovín

50 g listového špenátu

100 g čerstvej červenej papriky

50 g strukového hrášku

50 g červenej fazule

100 g brokolice

50 g parmezánu

2 l zeleninového vývaru

0,1 l panenského olivového oleja

Soľ

Čierne korenie

Postup:

Čerstvú zeleninu a zemiaky očistíme a nakrájame na kocky. Fazuľu je nutné namočiť a zvlášť uvariť.

Cestoviny si uvaríme v slanej vode, premyjeme studenou vodou a odložíme. Ostatnú zeleninu očistíme a krájame na rovnako veľké kúsky, prípadne rozdelíme na rovnako veľké časti ako zvyšok. Špenát umyjeme a odložíme nabok. Paradajky olúpeme a odstránime dužinu.

Na olivovom oleji si orestujeme cesnak, cibuľu a mrkvu a pridáme zemiaky, chvíľu dusíme.

Pridáme postupne zvyšnú zeleninu, ktorú osolíme a okoreníme. Nakoniec zalejeme zeleninovým vývarom a pridáme fazuľu. Chvíľu povaríme, aby zelenina ostala chrumkavá.

Pred podávaním doplníme listami špenátu, kúskami paradajok a pridáme ešte cestoviny, pokvapkáme olivovým olejom a navrch uložíme hobliny parmezánu.

Aj túto polievku si môžete objednať z ponuky servírovaných menu v našom hoteli.


Neprehliadnite tiež

Futbalový zápas Michaloviec s Trenčínom odložili

Dôvodom je nespôsobilý stav hracej plochy.

V prešovskej nemocnici sa už opäť za parkovanie platí

Poplatok má vyhnať vodičov, ktorí nesmerujú do zdravotníckeho zariadenia.

Už je to tu. Takto si na košickom Juhu užívajú korčuľovanie

Mestská časť otvorila korčuliarsku sezónu.

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Alternatívu nepotrebuje iba Smer, ale aj SaS

Žasneme nad tým, ako sa na Slovensku v radoch stúpencov opozície znížili nároky.

DOMOV

Lesník: Tetrov z lesov nemizne preto, že tam ťažíme

Ján Vrbenský hovorí, že za holé časti môžu kalamity.

PLUS

Ako skutočne vyzerá porucha, ktorú má detektív Monk

Dá sa žiť s ustavičným strachom?

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  3. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  4. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  5. Nový Jaguar XF Sportbrake
  6. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  7. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  8. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP
  9. Keď ide o zdravie a majetok, rozhodujú sekundy
  10. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program
  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  3. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  4. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  5. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva
  9. Jeden nákup a všetko vybavené, alebo one stop shopping
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 9 971
  2. Moskva alebo Petrohrad? 7 741
  3. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 3 231
  4. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva 2 325
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 2 204
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 185
  7. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 2 011
  8. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 716
  9. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 559
  10. S odletmi z Košíc leto nekončí. A tie ceny! 1 198

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop