Korzár logo Korzár
Nedeľa, 23. september, 2018 | Meniny má Zdenka
Nájdete nás na webe

Malé poklady plné zdravia

K večernému filmu si pripravte za mištičku semienok, pochutnáte si viac ako na kalorických slaných zemiačkoch.

Slnečnicové semienka.(Zdroj: archív)

Leto je v polovici a horúčavy nás vyháňajú ďaleko od hrncov. Po kuchyni sa aj vy určite len tak presúvate a zobkáte, na čo vám padne zrak. Na také to domáce zobkanie sú najlepšie semienka. Prospievajú vášmu zdraviu a dokážu zamestnať ruky aj hlavu.

Tekvicové semienka

Sezóna tekvíc ešte nejaký ten týždeň potrvá a vy si môžete okrem chutného prívarku pochutnať aj na tekvicových semienkach. Uložiť si ich môžete aj do zásoby, keď sa vás zima opýta, čo ste robili v lete. Najchutnejšie sú opražené, napríklad v krémovej brokolicovej alebo hráškovej polievke, ale pokojne si ich môžete dopriať len tak, ako chutný snack medzi jedlami. Tekvicové semená pomáhajú pri žalúdočných ťažkostiach a problémoch s obličkami i mechúrom, reume a srdcovocievnych ochoreniach. Tepelne nespracované vám zvýšia hladinu serotonínu, ktorý ovplyvňuje dobrú náladu. Ich domácu výrobu zvládnete hravo. Stačí z tekvice pri jej spracovávaní vybrať semienka. Na noc ich namočiť do slanej vody, na druhý deň vodu zliať a pomaly piecť v rúre. Často ich obracajte, aby sa k sebe neprilepili, prípadne nespálili. Takto upečené semienka sú pripravené na priamu konzumáciu.

Článok pokračuje pod video reklamou

Slnečnicové semienka

Patria k najdostupnejším a najchutnejším semienkam vôbec. Môžete ich zobkať bez šupky alebo s ňou, pražené, solené a nejaký čas už aj obalené v čokoláde. Najzdravšie sú však tie úplne naturálne. Odporúčaná denná dávka sú dve lyžice. Zjete ich len tak bez ničoho alebo ich zapracujte do cesta na domáci chlebík, prípadne prihoďte do šalátu. Pravidelná konzumácia sa odzrkadlí na vašich vlasoch a nechtoch, budú oveľa pevnejšie, upravia sa kožné problémy, zníži sa riziko kardiovaskulárnych ochorení, zníži sa vám tlak a upraví cholesterol. Overené sú aj účinky na migrenózne stavy, u niektorých ľudí počas pravidelnej konzumácie slnečnicových semienok dokonca úplne vymizli.

Marhuľové jadierka

Kým sa k nim dostanete, chvíľočku to potrvá. Nachádzajú sa totiž ukryté v marhuľovej kôstke. Možno ste o ich existencii ani len netušili a kôstky so vzácnym pokladom vyhadzovali len tak do koša. Marhuľová kôstka obsahuje jadro, v ktorom nájdete semienka, majú charakteristickú horkú chuť a obsahujú veľké množstvo vitamínu B17. Ten má výrazné protirakovinové účinky. Netreba to však s nimi príliš preháňať. Za deň si ich doprajte maximálne desať. Ak ste sa pustili do zavárania a máte veľké množstvo marhúľ, kôstky osušte a rozbíjajte podľa potreby.

Ľanové semienka

Nájdete ich často v celozrnných chlebíkoch alebo pečivách. Hnedočierne drobné semienka majú relatívne neutrálnu chuť a hodia sa do množstva jedál. Výborné sú, ak trpíte zápchou, ale rovnako efektívne pomôžu znížiť cholesterol, chránia pred rakovinou. Nemecká lekárka Johanna Budwigová dokonca vypracovala štúdiu, z ktorej ľanové semienka a ľanový olej vychádzajú ako účinný protirakovinoví bojovníci, dôležité je semienka jemne pomlieť a zmiešať s bielkovinami, napríklad s cottage cheesom. Nikdy ich nemeľte do zásoby, rýchlo oxidujú a strácajú svoje cenné látky.

Semienka z granátového jablka

Pre našincov pomerne exotická plodina v sebe ukrýva hotový poklad. Ak ho najbližšie uvidíte v supermarkete, určite ho vyskúšajte. Vyberajte krásne vyfarbené plody, len tie budú mať chutnú dužinu. Vďaka obsahu kyseliny citrónovej a jablčnej sa semienka osvedčili pri zápaloch hltana, lebečných dutín a ich účinky v prípade chronických hnisavých zápalov ucha sú naozaj mimoriadne. Je to pravdepodobne jediný prírodný prostriedok s trvalým účinkom na tieto problémy. Najväčšou prednosťou granátového jablka je mimoriadne vysoký obsah antioxidantov, azda najvyšší zo všetkých potravín. Vďaka vysokému podielu antioxidantov zmierňuje následky starnutia, znižuje riziko kardiovaskulárneho systému a rakoviny, prečisťuje organizmus, upravuje trávenie, je vhodné pri črevných kataroch, žalúdočných vredoch, zápaloch žalúdka a čriev, pri prekyslení. Úspešne pomáha pri málokrvnosti, okrem železa obsahuje vitamín C a meď, ktoré umožňujú jeho efektívnu absorbciu.

Mak

Možno ešte patríte k tým, ktorí si v mladosti sypali mak do úst priamo z makovice. Mak má množstvo priaznivých zdravotných účinkov. V minulosti bol pre svoje sedatívne účinky odporúčaný mamám, ktoré mali hyperaktívne deti. Makový odvar mal dieťa upokojiť a uspať, no kto by dnes svojmu dieťaťu dobrovoľne dával piť opiáty. Drobné makové semienka obsahujú pozoruhodné množstvo bielkovín, vlákniny, tukov, hlavne kyselinu linolovú, vitamín E. Je bohatý na železo, horčík a predovšetkým na vápnik, oveľa viac než mlieko či mliečne výrobky. Je zaujímavý ako prevencia proti osteoporóze. Má priaznivý vplyv na stav vlasov, nechtov a zubov. Obsahuje všetky dôležité látky na podporu krvotvorby, pôsobí proti anémii a stresu.




Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  2. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  6. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  7. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  8. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  9. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  1. Najužitočnejšia appka 17 316
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 16 829
  3. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 990
  4. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 604
  5. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 8 947
  6. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 372
  7. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 5 100
  8. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 4 776
  9. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 3 362
  10. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 3 351

Neprehliadnite tiež

Osem mesiacov pred hokejovým šampionátom sú košické hotely naplnené

Za noc v súkromnom apartmáne chcú aj 500 eur, na internáte len 14.

Nákladiak pri cúvaní zrazil poštárku. Na mieste zomrela

Krajský súd sa zaoberal prípadom tragickej nehody.

Na Spiši majú kópiu starobylého Jeruzalema, objavili ho pred 16 rokmi

Kaplnky predstavujú miesta udalostí posledných dní Ježiša Krista.

Vo vzácnom parku v Parchovanoch nájdete aj tristoročné duby

Súčasťou areálu je i jazierko slúžiace ako rybník.

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Hamšík vypadol z Ancelottiho zostavy, o odchode neuvažuje

Nerozumiem, odkiaľ tieto správy pochádzajú, odbil tvrdenia agent Petráš.

Blog Radovana Bránika

Synovia Detvy, Bytes a ďalší z kola von

Ľudia z pozadia firmy BYTES sa v obave z negatívnej publicity ozvali.

ROZHOVOR S DAVIDOM ENGELSOM - FÓRUM

Belgický historik: Čaká nás čo Rimanov v prvom storočí pred Kristom

K vláde majú prísť autoritárske režimy.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop