Korzár logo Korzár
Utorok, 26. september, 2017 | Meniny má Edita

Recept

Gazpacho s čerstvou bazalkou a parmezánom

Gazpacho s čerstvou bazalkou a parmezánom.(Zdroj: Vladimír Mulík)



Na túto osviežujúcu letnú zeleninovú polievku, ktorá je na prípravu veľmi jednoduchá, potrebujete pre vás a vaše štyri priateľky tieto suroviny:

Paradajky čerstvé 1kg
Uhorka 250g
Paprika zelená menšej veľkosti
Šalotka 50g
Cesnak podľa chuti
Olivový olej 6 polievkových lyžíc
Ocot vínny 2 polievkové lyžice
Bazalka čerstvá desať lístkov
Petržlenová vňať niekoľko lístkov
Soľ, korenie čerstvo mleté, tabasco
Parmezán 50g

Ako prvé si olúpeme paradajky klasickým starým spôsobom, sparíme ich vo vriacej vode na pár sekúnd, potom schladíme v ľadovej vode a olúpeme. Nakrájame ich na kocky, vložíme ich do vhodnej nádoby, v ktorej sa nám bude dobre mixovať zeleninová zmes. K paradajkám pridáme očistenú tiež nakrájanú uhorku, šalotku, papriku, cesnak, bazalku, petržlenovú vňať, olivový olej, vínny ocot, soľ a korenie. Zeleninovú zmes rozmixujeme, podľa potreby ešte dochutíme.(Polievku môžeme dohustiť starším krajcom chleba.) Gazpacho necháme odstáť ešte jednu hodinu v chladničke alebo pri podávaní hneď po príprave pridáme kocku ľadu. Gazpacho podávame v letných sparných mesiacoch s lístkom bazalky, strúhaným parmezánom, niekoľkými kvapkami olivového oleja a tabasca. Prajem vám osviežujúci zážitok a dobrú chuť...

Neprehliadnite tiež

Opravený plafón vynovenej križovatky VSS zateká

Ledva odovzdané dielo už ponúka viacero problematických detailov.

Traja Košičania žalujú ministerstvo a prokuratúru

Konaním podvodníka prišli o 168-tisíc vtedajších korún. Vinia štát.

Kalmus po odsúdení: Nič som neurobil

Samosudca vymeral košickému výtvarníkovi podmienečný štvormesačný trest.

Šafrankova ďakovačka po zápase rozbúrila dánskych fanúšikov

Nepovažuje za miláčika priaznivcov Aalborgu.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Žiadne potraviny a autobus raz za týždeň. Okraj kraja, na ktorý sa zabudlo

Ľudia v Prešovskom samosprávnom kraji o práci župana veľa nevedia. Trápia ich najmä cesty a nezamestnanosť, ale aj životné prostredie.

EKONOMIKA

Sagan či Hantuchová sa budú plateniu daní vyhýbať ťažšie

Ministerstvo chce zabrániť presunu ziskov.

Čo je nové na SME

SMEnaživo: Diskusia s kandidátmi na bratislavského župana

Príďte dnes o 18.00 diskutovať.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  4. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  5. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  6. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  7. Rastie nám pokrivená generácia?
  8. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  9. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  1. FSEV UK v Bratislave: Prax je súčasťou študijných programov
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  4. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  5. Exkurzia odborárov a absolventov SvF STU v Bratislave 2017
  6. Zvolen: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
  7. Detské zúbky sú veda
  8. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  9. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 8 812
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 3 163
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 685
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 143
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 306
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 257
  7. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 1 029
  8. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 996
  9. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 830
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách 748

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop