Korzár logo Korzár
Sobota, 23. október, 2021 | Meniny má AlojziaKrížovkyKrížovky

Tip na chudnutie: Zázrak menom quinoa – pomáha pri chudnutí i celiakii

Z Južnej Ameriky pochádza doslova zázračná obilnina, ktorá sa stala diétnym hitom, ale aj spásou pre ľudí alergických na lepok. Volá sa quinoa a jej kúzlu už podľahli aj slávne hviezdy ako Jennifer Aniston, Kate Perry či Kate Moss. Taktiež VIP trénerky a

(Zdroj: FOTOLIA)

diétne poradkyne tvrdia: „Quinoa je zázrak!"

Quinoa vyzerá ako proso alebo kuskus a prevažne je využívaná ako obilnina. Patrí však do skupiny takzvaných pseudoobilnín, pretože neobsahuje lepok. Je teda vhodná aj pre celiatikov a všetkých tých, čo chcú.

Keďže má navyše nízky glykemický index, zasýti na dlhú dobu. Popri strukovinách je považovaná za najlepší zdroj rastlinných bielkovín a súčasne aj vlákniny. Okrem toho obsahuje veľa vitamínov a je významným zdrojom minerálov (vápnik, železo, draslík, zinok, horčík) a základných aminokyselín, ktoré v jedálničku chýbajú hlavne vegetariánom.

Existujú tri druhy tejto pseudoobilniny – najčastejšie biela s jemnou maslovou chuťou, podobnou ryži. O niečo chrumkavejšia je červená a čierna s výraznejšou orieškovou príchuťou, ktorá je vhodná na dochutenie šalátov. Dostanete ich v obchodoch so zdravou výživou.

Ďalšou výhodou je, že predovšetkým biela quinoa sa prispôsobí ostatným ingredienciám. Môžete je teda ľahko pripraviť ako sladké, ale aj slané jedlo. Stačí ju uvariť podobne ako ryžu, alebo podľa niektorého z celebritných tipov. Napríklad Kate Moss pravidelne raňajkuje namiesto ovsenej guinoa-kašu s ovocím. Kate Perry zase nedá dopustiť na kombináciu guinoa + grilovaná špargľa. Jennifer Aniston si zasa obľúbila šalát v ktorom je quinoa, paradajky, uhorky a avokádo, ktorý zasýti, no nemá zbytočné kalórie. Preto miluje quinou aj herečka Blake Lively, ktorá v minulosti očarila aj Leonarda DiCapria. „Vždy, keď mám pocit, že sa už nevojdem do šiat, týždeň jem quinou a hneď sa cítim lepšie," prezradila.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  2. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  3. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  4. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  5. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  6. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  7. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  8. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  9. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  10. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Zánovné vozidlá na slovenskom trhu za rok zdraželi až o 15 %
  3. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  4. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  5. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  6. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  7. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  8. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  9. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  10. 5. ročník Trhu kože bude po prvý raz aj v Košiciach
  1. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 14 833
  2. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 6 898
  3. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 6 724
  4. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 6 172
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 3 517
  6. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 499
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 442
  8. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok 2 769
  9. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 2 712
  10. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 2 382

Blogy SME

  1. Róbert Lelko: Cesta domov
  2. Ján Marton: Za Bíreša ide veterinárna činnosť a kontrola potravín ku dnu. Kolaps sa dá očakávať.
  3. Věra Tepličková: Všichni jsou už v Dubaji, co na Slovensku, co tady?
  4. Marián Kozák: "Konečne normálny život"
  5. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis)
  6. Štefan Vidlár: 613 a 363
  7. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  8. Anton Kovalčík: Ublíženejší vyhráva.
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 473
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 15 072
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 10 409
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 8 234
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 5 651
  6. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 4 669
  7. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 545
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 16. S panickou poruchou v zahraničí alebo na maličkostiach záleží 4 393
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Róbert Lelko: Cesta domov
  2. Ján Marton: Za Bíreša ide veterinárna činnosť a kontrola potravín ku dnu. Kolaps sa dá očakávať.
  3. Věra Tepličková: Všichni jsou už v Dubaji, co na Slovensku, co tady?
  4. Marián Kozák: "Konečne normálny život"
  5. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis)
  6. Štefan Vidlár: 613 a 363
  7. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  8. Anton Kovalčík: Ublíženejší vyhráva.
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 473
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 15 072
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 10 409
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 8 234
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 5 651
  6. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 4 669
  7. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 545
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 16. S panickou poruchou v zahraničí alebo na maličkostiach záleží 4 393
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  4. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu