Korzár logo Korzár
Štvrtok, 21. september, 2017 | Meniny má Matúš

Tip na chudnutie: Zázrak menom quinoa – pomáha pri chudnutí i celiakii

Z Južnej Ameriky pochádza doslova zázračná obilnina, ktorá sa stala diétnym hitom, ale aj spásou pre ľudí alergických na lepok. Volá sa quinoa a jej kúzlu už podľahli aj slávne hviezdy ako Jennifer Aniston, Kate Perry či Kate Moss. Taktiež VIP trénerky a

(Zdroj: FOTOLIA)

diétne poradkyne tvrdia: „Quinoa je zázrak!"

Quinoa vyzerá ako proso alebo kuskus a prevažne je využívaná ako obilnina. Patrí však do skupiny takzvaných pseudoobilnín, pretože neobsahuje lepok. Je teda vhodná aj pre celiatikov a všetkých tých, čo chcú.

Keďže má navyše nízky glykemický index, zasýti na dlhú dobu. Popri strukovinách je považovaná za najlepší zdroj rastlinných bielkovín a súčasne aj vlákniny. Okrem toho obsahuje veľa vitamínov a je významným zdrojom minerálov (vápnik, železo, draslík, zinok, horčík) a základných aminokyselín, ktoré v jedálničku chýbajú hlavne vegetariánom.

Existujú tri druhy tejto pseudoobilniny – najčastejšie biela s jemnou maslovou chuťou, podobnou ryži. O niečo chrumkavejšia je červená a čierna s výraznejšou orieškovou príchuťou, ktorá je vhodná na dochutenie šalátov. Dostanete ich v obchodoch so zdravou výživou.

Ďalšou výhodou je, že predovšetkým biela quinoa sa prispôsobí ostatným ingredienciám. Môžete je teda ľahko pripraviť ako sladké, ale aj slané jedlo. Stačí ju uvariť podobne ako ryžu, alebo podľa niektorého z celebritných tipov. Napríklad Kate Moss pravidelne raňajkuje namiesto ovsenej guinoa-kašu s ovocím. Kate Perry zase nedá dopustiť na kombináciu guinoa + grilovaná špargľa. Jennifer Aniston si zasa obľúbila šalát v ktorom je quinoa, paradajky, uhorky a avokádo, ktorý zasýti, no nemá zbytočné kalórie. Preto miluje quinou aj herečka Blake Lively, ktorá v minulosti očarila aj Leonarda DiCapria. „Vždy, keď mám pocit, že sa už nevojdem do šiat, týždeň jem quinou a hneď sa cítim lepšie," prezradila.

Neprehliadnite tiež

Žiačka prišla o život počas lyžiarskeho výcviku. Obžalovali učiteľku

Od tragédie na Plejsoch uplynulo vyše 18 mesiacov.

Arne Kroták je o krok bližšie k návratu do popradskej zostavy

Skúsený 45-ročný krídelník v tejto sezóne ešte neodohral ani jeden zápas.

V Tatrách sneží, horskí záchranári vystríhajú pred túrami

Turisti by mali počas víkendu zvážiť návštevu vysokohorského prostredia.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Politika, biznis, vplyv. O čo ide oligarchom v médiách

Odborník na komunikáciu a mediálne štúdiá Václav Štetka hovorí, že oligarchovia médiá skupujú výhradne kvôli svojim záujmom.

BANSKÁ BYSTRICA

V Banskej Bystrici otvorili najmodernejšiu autobusovú stanicu na Slovensku

Dopravná časť je v testovacej prevádzke.

ŠPORT

Bora upokojuje fanúšikov: Sagan je v poriadku a má veľkú motiváciu

Môže získať tretí titul majstra sveta.

Najčítanejšie na Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  3. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  4. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  6. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  7. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  8. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  9. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  10. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  1. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  2. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  3. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  4. Slávnostná imatrikulácia SvF STU v Bratislave
  5. Univerzita vyTVORená nápadmi študentov!
  6. Slovenské mestá môžu využiť eurofondy na zelené strechy
  7. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  8. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  9. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  10. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 13 196
  2. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 4 783
  3. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 4 268
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 3 106
  5. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 401
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 993
  7. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 1 954
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 919
  9. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 364
  10. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 183

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop